A szőlőtermés 30-50 százalékát elvitte az aszály a szekszárdi borvidéken
Sok ültetvényen már csak a cabernet-fajták vannak a tőkéken, amelyeket tizenöt éve még novemberben szüreteltek.
#szőlő
GKI: Fenntarthatatlan az olcsó tömegboron alapuló magyar borágazat
Két-három héttel korábban kezdődik 2026-ban a szüret, azonban ez egyáltalán nem jó hír, mert az aszály és az aranyszínű sárgaság együttesen okozza, hogy előre kell hozni a szőlő betakarítását. A klímaváltozás pedig alapjaiban írja át a magyar borászatok működését: előnybe kerülhetnek a prémium előállítók.
Mit tud a szőlő, ha génmódosítással átállítanak rajta egy kapcsolót?
A szőlő igen egészséges gyümölcs, amihez többek között a héjában található vegyület, a rezveratrol (resveratrol) is hozzájárul. Kínai kutatók megtalálták annak a módját, hogy a szőlősejtek az eddiginél jóval nagyobb mennyiségben állítsák elő azt az egészségjavító vegyületet.
200 csapat keresi a sebesen terjedő szőlővész nyomait, a hazai szőlők alig hetedével végeztek eddig
A szőlőültetvényekre rendkívül veszélyes aranyszínű sárgaság elleni fellépésről számolt be az agrárminiszter. Eddig a hazai szőlőterületek alig nyolcadát vizsgálták át.
A tokaji borvidéket is elérte a szőlővész
Már tizenhét megyében van jelen a pusztító szőlőbetegség.
Nyaralónak látszó gazdasági épületet és szőlőbirtokot vásárolt Nagy Márton felesége a Balaton-felvidéken
A Nagy Márton által csak „borospincés háznak” nevezett ingatlanhoz jakuzzi is tartozik.
„Ilyen brutális szárazságban a mandula mellett a szőlő a legnagyobb túlélő”
Szélsőséges időjárás, szélsőséges trendek, megélhetési válság és a Z-generáció változó szokásai mind befolyásolhatják a minőségi borpiac helyzetét. Elfordulunk a bortól, vagy nincs ok aggodalomra? Palotai Zoltánnal, a Bortársaság társtulajdonosával, kiskereskedelmi üzletágának vezetőjével és Csizmadia Bencével, a társaság választékfejlesztésért felelős vezetőjével beszélgettünk.
Különleges pezsgőt állítanak elő Magyarországon
Egy fiatal nőnek egy férfiak dominálta területen nehéz letenni a névjegyét. Különösen akkor, ha a nagyapja az ágazat egyik ismert és elismert személyisége. Marton Mirjam mégis sikerre vitte első saját pezsgőjét, ami új fejezetet nyitott a Garamvári pezsgők történetében: a Bespoke-ra keresztelt szolgáltatás bevezetésével bárki számára egyedi, személyre szabott pezsgőt készítenek. Mirjamot kreativitásról, kíváncsiságról, laborfolyamatokról, palackba zárt személyiségekről és a jövő mezőgazdaságáról is kérdeztük.
A dinoszauruszok kipusztulásának köszönheti, hogy ma bort ihat
Amerikai kutatók megkövesedett szőlőmagokat találtak Dél-Amerikában, ami egyértelműen bizonyítja, a növény nagy haszonélvezője volt a dinoszauruszok eltűnésének.
Veszélyben a magyar fehérbor, lehet, hogy a termelőknek át kell állniuk a vörösre
A júliusi rekordkánikula miatt idén több szőlőfajtánál is egy hónappal előbbre kell hozni a szüretet, a klíma további forrósodása pedig azt jelenti, hogy a jövőben már nem lesz ideális az ország a fehérbortermelésre.
Orbán Ráhel 273 millió forintért vett meg olyan tokaji szőlőket, amelyek korábban anyja nevén is voltak
Az ingatlanok 48 különböző helyrajzi számon fekszenek és Orbán Ráhel férje, Tiborcz István tulajdonában álló cég gazdálkodik rajtuk.
Állami utakat olvasztana a milliárdos badacsonyi birtokába Jellinek Dániel
Az állami vagyonkezelő azonnal intézkedett is.
Veszíthet és nyerhet is a hazai borászat a klímaváltozással
Általában negatív fejleményekre számíthatunk a klímaváltozással, ez alól nem kivétel a hazai szőlőtermelés, borászat sem. Elsősorban az aszályos időjárás fenyeget, de az újabb károsítók megjelenése, a régiek jobb túlélése is növeli a kockázatot. A melegedéssel előre jön az érés időpontja, szűkül a szüretre jutó idő, ami égetőbbé teszi az eleve meglévő munkaerőhiányt is. A kihívásokat Tóth Patrícia borásszal és Molnár Ákos kertészmérnökkel, a MATE címzetes egyetemi docensével jártuk körbe. A komplex problémára összefogással lehet megoldást találni, de új fajtákkal, a biodiverzitás megőrzésével nyerhetünk is vele.
Hadházy Ákos a járványhelyzet miatt nem kaphat választ az építési hatóságtól Rogán Cecília tihanyi ingatlanjáról
A képviselőnek azt írta az építési hatóság, hogy csak a választás után tudják megmondani, van-e építési engedélye Rogán Antal volt feleségének.
A szőlőbűvész csodakertje – 100 éve halt meg Mathiász János
Arany János azt mondta róla, hogy ő a szőlészet Petőfije, Ady Endre pedig azt írta a szőlőskertjéről, hogy „ez a kert a csodák kertje”. A száz évvel ezelőtt, 1921. december 3-án elhunyt Mathiász Jánost a legnagyobb szőlészek, borászok között tartják nyilván világszerte. Úgy emlékeznek rá, mint aki a filoxéra pusztítása után föltámasztotta a magyar szőlészetet. Az már kiesett az emlékezetből, hogy bizony a filoxéra elterjesztésében is kitüntetett szerepe volt.
Két fura robot több ezer lyukat furkál Rezi határában, de még nem tudni, miért
Az ügyben eljáró cég hétfőre ígért részleteket, de annyit már tudni, hogy nem szőlőtelepítés zajlik.
Kevesebb bor lesz idén, de a minőségre nem lehet panasz
A szárazság és a tavaszi fagy miatt 15-20 százalékos terméskiesés várható az egyes fajtáknál. A kiváló évjárat lehetősége viszont így is megvan.
Ősszel tárgyalhatja a parlament az új bortörvényt
A cél, hogy minél többen használják az elektronikus ügyintézést.
A borászatra is rányomja a bélyegét a klímaváltozás
Hetekkel hamarabb szüretelik a szőlőt, a bornak pedig magasabb lesz az alkoholtartalma.