Tévhitek az alkoholfogyasztással kapcsolatban
Tévhit az a közismert tény, miszerint minél többet iszik a férfi, annál vonzóbbnak láthat egy nőt – állítják a tudósok.
#sör
Igyál még egyet, és fogd a nyuszira!
A regionalitás és szezonalitás – vagyis jórészt abból főzni, ami a környéken és pont akkor épp megterem – a mai gasztronómiában trend, az elmúlt évszázadokban viszont életforma volt. És nem volt ez nagyon másként a sörfőzők esetében sem, akik az évszakok változásait követve más és más söröket főztek . A különböző ünnepek pedig különböző sörök készítésére ihlették őket.
Sörmeccs: az Anheuser Busch vesztett a Budweiser-védjegyperben
Elvesztette az Anheuser Busch amerikai sörfőzde az Európai Bíróság előtt azt a védjegypert, amelyben a "Budweiser" márkanév használati jogát igényelte magának Európában.
1
1
A sörivók zarándokhelyén jártunk
Frankföldet a sörivók zarándokhelyének is tekinthetjük. Itt, Bajorország északi részén olyan sűrűn találhatók a sörfőzdék, mint sehol másutt a világon. A sörtúrák álomvárosa Bamberg.
Mit főznek bele a gyárak a sörünkbe?
Mitől savanyú néha a kocsmai sör? Jót tett-e a multicégek megjelenése a hazai iparnak, s isszuk-e még a sörnek látszó import bóvlikat? Hogyan válasszunk, ha jó sört akarunk inni, s egyáltalán mi kerül a gyártás során a habzó italba? A hvg.hu gigantikus gyárban járt, kisüzembe látogatott, szakembereket faggatott, választ ad a kérdésekre.
