Hol szerezzük be a hímes tojásoknak való alapanyagot? Mivel érdemes tojást festeni? Mi alkalmas festéknek, ha természetes alapanyagokat szeretnénk használni? Meddig állnak el a főtt, festett tojások? Hol kezdődik az étel és a dekoráció? – Most adunk néhány élelmiszerbiztonsági tanácsot, hogy a húsvéti készülődés idén is egészséges és fertőzésmentes legyen.
A szektor kifehérítéséhez az importot vissza kellene fogni - ehhez pedig a 27 helyetti 5 százalékos forgalmi adó volna a jobb.
A volt orosz miniszterelnököt szinte minden nap éri újabban valami atrocitás. Megfenyegette a csecsen vezető, egy moszkvai étteremben tortát dobták az arcába, csütörtökön pedig tojások záporoztak rá Vlagyimirban.
Minden év októberének második péntekjén van a tojás világnapja. A sokoldalú élelmiszer és alapanyag az International Egg Commission (Nemzetközi Tojásbizottság – ilyen is van!) jóvoltából 1999-ben kapott piros betűs dátumot a naptárban. Azóta ezen a napon több mint 30 országban tartanak rendezvényeket, hogy felhívják rá a figyelmet. Mi a protokoll helyett inkább egy receptet választottunk.
Kínai régészek egy több mint 2 ezer éves tojást találtak a délnyugati Kujcsou tartományban – számolt be helyi források alapján a Hszinhua hírügynökség.
A nyári hónapokban bizonyos fertőzések könnyebben terjednek, ráadásul a nyári szünetben, a nyaralás alatt hajlamosak vagyunk kevésbé odafigyelni a lehetséges veszélyforrásokra. Barcs István, a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Epidemiológiai Tanszékének vezetőjenek aktuális tanácsait szedtük pontokba, aki felhívta a figyelmet a leggyakoribb nyári fertőzésekre, illetve arra, hogyan kerüljük el ezeket.
Egy francia logisztikus köti össze a mátraaljai őstermelőket a budapesti tojásfogyasztókkal. A fizetőképes kereslet, a know-how, a kapirgálós tyúkok és Antoine találkozása.
Húsvét: feltámadás, újjászületés, tavaszköszöntés, az esztendő első igazi nagy ünnepe. De mióta? Mit is jelent valójában a szó? S hogyan alakultak ki a szimbólumai?
Heti négy tojás elfogyasztása több mint egyharmadával csökkenti a 2-es típusú diabétesz kialakulásának a kockázatát - derítették ki finn kutatók.
Avagy töltött tojás zanzásítva. Igencsak egyszerű, ám roppant kívánatos módon házasítottuk össze a húsvét két legfontosabb kellékét, a sonkát és a tojást. De azért egy kicsit cifráztuk.
Óránként 150 ezer, naponta akár egymillió tojás is átmegy az ország legnagyobb tojásüzemében. Megtudtuk, hogy mi a különbség sötétebb és halványabb tojás között, mitől függ annak mérete, miként kerül 48 óra alatt a tyúk alól a bolti polcra, hol jár közben, és mi történik azzal, amelyik elreped. És mitől ilyen drága?
Pár száz forintból kijön böjtös vacsoraajánlatunk. De akár az ünnepi menübe is beépíthetjük valamelyik fogást, ha a szokásos húsvéti sonka és főtt tojás mellett valami változatosságra vágyunk.
Találunk egy kedvünkre való receptet, ugyancsak ígéretesnek tűnik a végeredmény, de ott marad a nyakunkon felhasználatlanul pár tojásfehérje. Nemcsak a húsvéti nagy sütés-főzés előtt érdemes tudni, hogy mennyi ideig és hogyan tároljuk, mi készülhet belőle a habcsókon túl. Ami azért mostanság nem annyira aktuális…
Egy Bács-Kiskun megyei ellenőrzés során 85 ezer Lengyelországból származó jelöletlen tojás forgalmi korlátozását rendelte el a Nébih.
Ismét tojással dobálták meg ellenzéki aktivisták Isa Mustafa koszovói kormányfőt kedden, a koszovói-szerb határ közelében fekvő Podujevo településen. Az akciót magára vállaló Önrendelkezés (Vetevendosje) nevű párt keddi közleményében azzal indokolta ezt, hogy a miniszterelnök a szerb kisebbség mellett áll ki. A rendőrség két aktivistát elfogott.
Több mint ötezer óriásteknős bújt ki a tojásából a Galápagos-szigeteken 1956 óta. Ez a Santa Cruz szigeten végzett tenyészprogram sikerének köszönhető – mondta Ecuador környezetvédelmi minisztere szerdán, az idei költési szezon kezdetének alkalmából. A programmal Ecuador a kihalástól igyekszik megmenteni a fajt.
Egy amerikai kutatás szerint a húsokban, tengeri halakban, tejtermékekben és tojásokban is megtalálható vitamin túlzott mennyiségben pattanások kialakulását eredményezi.
A NAV közútiáruforgalom-ellenőrzése során egy öt tonna, mintegy 80 ezer tojást szállító teherautót találtak, a szállítmány ekáer-számmal nem rendelkezett, fogadónak pedig kamucég volt megadva, így az öt tonna tojást megsemmisítették – közölte a NAV.
Egy meglehetősen furcsa, tojásszerű képződményt operáltak ki egy 62 éves férfi hasából. A 220 grammos, sima felületű, rugalmas test régóta nyomta már a beteg húgyhólyagját. Kioperálásával húszéves egészségügyi problémát szüntettek meg a férfinál – számolt be a The New England Journal of Medicine.
Embernagyságú tojást helyeztek el szerdán Pécsen, a Széchenyi téren, a városháza előtt szerdán. A tojást Dráva-menti festőművészek díszítették, és a horvátországi Kapronca-Körös megye ajándéka Pécs lakóinak és az idelátogató turistáknak.
