#uborka










Hányást okozó kígyóuborkát találtak, ne egye meg!
 

Hányást okozó kígyóuborkát találtak, ne egye meg!

Nem engedélyezett növényvédőszer hatóanyagot mutatott ki az élelmiszerbiztonsági hatóság, a Nébih egy magyar termelő kígyóuborkájában, ezért kivonták a forgalomból, és azt javasolják, semmiképpen ne egye meg, aki már megvette.

hvg.hu hvg.hu

Ubidinnyécske - megmondjuk, mi ez
 

Ubidinnyécske - megmondjuk, mi ez

Pár éve a tengerentúlról egy apró növény kúszott be a britekhez, és mostanra teljes erőből dühöng a minidinnye láz. A Csatorna nem volt akadály, tavaly már nálunk is több kert befogadta a mexikói bevándorlót.

KOB KOB

Elverte a jég a szabolcsi almát, rengeteg a kár
 

Elverte a jég a szabolcsi almát, rengeteg a kár

Több százmillió forintos kárt okozott a hét eleji jégverés Szabolcsban. Az almát úgy verte el a jég, hogy a termelők léalmának sem tudják majd eladni – mondta a Napi Gazdaságnak a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke.

MTI MTI

Tökéletes menő savanyúság: szendvicsuborka – recept
 

Tökéletes menő savanyúság: szendvicsuborka – recept

A düh időnként komoly kreativitáshoz vezet. Jelenlegi eredményünk egy nem is annyira enyhe felindulásból született savanyúság. A szendvicsuborka mutatós, könnyen elkészíthető, és persze ízletes is, különben minek spájzolnánk. Ráadásul sokkal kevesebből előállítható, mint amennyit gourmet boltok polcairól levéve fizetnünk kellene érte.

Marton Levente Marton Levente

Tökéletes gyors, hűsítő levesek – recept
 

Tökéletes gyors, hűsítő levesek – recept

A sok forró nyári nap után hiába esik a hőmérő higanyszála akár tíz fokot is, az még nekünk nem elég. Nemcsak a nehezebb fogásokat nem kívánjuk, de ha csak lehet, kímélni szeretnénk magunkat attól is, hogy órákat álljunk a meleg tűzhely mellett. A hideg levesek igazi megoldást és felfrissülést kínálnak, pillanatok alatt elkészülnek, és a jól összeválogatott friss gyümölcsökből, zöldségekből igazi ízorgiában tobzódhatunk.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó

Melyik szendvics a legjobb a rekkenő hőségben?
 

Melyik szendvics a legjobb a rekkenő hőségben?

Az Amerikai Kémiai Társaság szakértői szerint az uborkás szendvics lehet a legjobb étel hőségben, mert hatékonyan szabályozza a test hőmérsékletét. Egy csésze tea vagy egy pohár sör pedig még tovább emelheti eredményességét.

MTI MTI

Tökéletes savanyúságok – rendhagyó receptek
 

Tökéletes savanyúságok – rendhagyó receptek

Amíg mi nyáron igazából a kovászos uborkára harapunk rá, addig másutt ennek a sós változatát imádják, vagy éppen fokhagymát savanyítanak. Hogy hol? Elöljáróban csak annyit, hogy rengeteg vodkát lehet rá inni.

Tóth Sándor Tóth Sándor


Félnek a németek, nem rendelnek magyar uborkát
 

Félnek a németek, nem rendelnek magyar uborkát

A németországi uborkafeldolgozók még mindig félnek a coli baktériumfertőzéstől, noha kiderült, hogy az uborkának nem volt köze a megbetegedésekhez - közölte az MR-1 Kossuth Rádió, amely szerint Németországból idén még egyáltalán nem rendeltek magyar uborkát.

hvg.hu hvg.hu

Hasmenéses járvány: az EU levonja a tanulságokat
 

Hasmenéses járvány: az EU levonja a tanulságokat

Úgy tűnik, a piaci válság a végéhez közeledik, az élelmiszerekről bebizonyosodott, hogy megbízhatóak és egészségesek, a piaci stabilizációs intézkedések pedig folyamatban vannak - mondta a mezőgazdasági miniszteri tanácsot elnöklő Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter.

MTI MTI

Az uborka rehabilitációja – recept
 

Az uborka rehabilitációja – recept

Valószínűleg a spanyol uborkatermelők még jó ideig emlékezni fognak a 2011-es évre, amikor a valójában még mindig nem bizonyított eredetű német járvány okán a gyanú sötét árnyéka vetődött rájuk. Minden eszközzel védik a mundér, illetve az uborkájuk becsületét.

Tóth Sándor Tóth Sándor