Mint a BBC News honlapján olvasható, a kutatók kimutatták, hogy a gyermekek lényegesen több zsírt égetnek el, mint a felnőttek, mármint a kalóriabevételükhöz képest. A szakemberek arra hívták fel a figyelmet, hogy a gyermekek energiafelvételének több mint egyharmada zsírból kell hogy álljon, annak érdekében, hogy egészségesen fejlődjék.
Ez azonban nem azt jelenti, hogy a gyerekek egész nap egyenek édességeket, süteményeket, zsíros húsokat, tésztákat, kekszeket egyenek. Csak mértékkel szabad efféle ételeket enniük, s legfőképpen egészséges étrend szerint. Viszont egyértelmű a szakemberek tanácsa a szülőknek: a zsírszegény és cukormentes étrend határozottan ellenjavallt gyermekek esetében.
A kutatásról a Nutrition Journal nevű szakfolyóiratban jelent meg tanulmány.
