A tavalyi madártejes is nagyon finom volt |
A mindenki süteménye tavaly készült először Pataki János, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete elnökének ötletére. Versengésre hívta a cukrászokat, alkossanak országtortát. Akkor a madártejes lett a befutó, amiből az ünnep napján több mint 25 ezer szelet, azaz 1500 egész torta fogyott el.
Az idei receptgyőztes a budapesti Zila Kávéház Krisztina Cukrászatának szatmári aszalt szilvás tortája lett,lekörözve az agárdi barackpálinkást és a borkrémtortát. Az augusztus 20-i „hivatalos tortaszegésre” a Parlament előtt kialakított Szent István király udvarban kerül sor.
A diós,aszalt szilvás,fahéjas piskóta alapú,marcipán és csokoládé krémmel töltött, pálinkás sziruppal bűvölt ünnepi tortát bárki elkészítheti otthon is. A recept letölthető az ipartestület honlapjáról, illetve a www.augusztus20.freeblog.hu-ról.
