A Fornetti Pannon Kft.-t 1998-ban a somogyi település határában, az egykori laktanya átalakításával hozták létre. A fagyasztott aprósüteményeket készítő cég azóta IFS minőségbiztosítási tanúsítvánnyal rendelkezik, s kiépítette az országban a legnagyobb látványpékség-hálózatot.

A családi vállalkozást Kecskeméten Palásti József indította el, majd azt Somogyban Galántai János bővítette. Galántai János, az igali cég ügyvezető igazgatója az avatáson kiemelte: rendkívül magas gyártási és minőségi követelményeket támasztottak saját magukkal szemben, üzleti kapcsolataik folyamatosan bővülnek.

A kft. teljesítményét és sikerét szemléltetve elmondta: az elmúlt hónapban rekordot döntöttek, a két Fornetti vállalat - az igali és a kecskeméti - több mint 1100 tonna fagyasztott péksüteményt forgalmazott Magyarországon, ez 55 millió, csaknem ötvenféle ízesítésű és formájú süteményt jelent, s egyúttal azt, hogy minden magyar állampolgár 5-6 darab fornettit fogyasztott havonta.

Kolber István az ünnepségen azt hangsúlyozta: a cég fontos szerepet tölt be Igal és környéke életében azzal, hogy a környező húsz településről csaknem 200 dolgozónak ad munkát. Fontos azért is, mert magas színvonalú, kiváló minőségű magyar terméket készít, amely nem csak itthon, hanem külföldön is sikeres, s ezáltal a magyar élelmiszeripar jó hírét viszi a világba.

Gyenesei István, a Somogy megyei közgyűlés, egyúttal a megyei területfejlesztési tanács elnöke hangoztatta: Somogy megyébe különös jelentősége és súlya van egy munkahelyeket teremtő, egy új technológiát fejlesztő és egy új munkakultúrát is bemutató üzemnek. Jakab József, Igal polgármestere hangsúlyozta, hogy a cég a település legnagyobb adózója, s fontos szerepet tölt be a lakosság megtartásában.

A beruházás jelentős saját forrásból, bankhitelből, valamint a megyei területfejlesztési tanács, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium, valamint a Gazdasági Minisztérium támogatásával valósult meg.