Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"cb7bbf23-6521-4239-b946-0ceeb9508462","c_author":"HVG","category":"gazdasag.ingatlan","description":"A befektetési célú vásárlók miatt megugrott a kereslet az új lakások iránt januárban. Az új lakások áremelkedése a használtakét is húzza, az „újszerű” ingatlanok átlagos négyzetméterára Budapesten már 1,48 millió forint.","shortLead":"A befektetési célú vásárlók miatt megugrott a kereslet az új lakások iránt januárban. Az új lakások áremelkedése...","id":"20250220_ingatlanpiac-kereslet-hasznalt-lakas-negyzetmeterar","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/cb7bbf23-6521-4239-b946-0ceeb9508462.jpg","index":0,"item":"5e1b2391-d534-4ae4-bc4e-f200a755b602","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250220_ingatlanpiac-kereslet-hasznalt-lakas-negyzetmeterar","timestamp":"2025. február. 20. 10:36","title":"Berobbant a kereslet az ingatlanpiacon, használt lakásoknál is közel az 1,5 millió forintos négyzetméterár","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3d496755-56a5-468f-a64c-0f529e1dc8c2","c_author":"Dobszay János","category":"360","description":"Az ítéletet már meghozta a kormány a szabad média és a civilek felett, a büntetés lehetőségét megadó törvény elfogadása a Fidesz tavaszi terve.","shortLead":"Az ítéletet már meghozta a kormány a szabad média és a civilek felett, a büntetés lehetőségét megadó törvény elfogadása...","id":"20250219_hvg-orban-kormanyules-civilek-media-buntetes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3d496755-56a5-468f-a64c-0f529e1dc8c2.jpg","index":0,"item":"8ab32db3-5fa5-4130-88bf-de0b06d2d1f0","keywords":null,"link":"/360/20250219_hvg-orban-kormanyules-civilek-media-buntetes","timestamp":"2025. február. 19. 07:01","title":"Orbán újabb vörös vonal átlépésére készül","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3e8bd39e-014b-49d4-9fa1-1cbdf29d7c88","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Látványos égi jelenségek nemcsak a Földön vannak; a NASA Curiosity marsjárója épp most csípett el egyet a vörös bolygón is, méghozzá napnyugta után. ","shortLead":"Látványos égi jelenségek nemcsak a Földön vannak; a NASA Curiosity marsjárója épp most csípett el egyet a vörös bolygón...","id":"20250219_nasa-curiosity-mars-ejszakai-vilagito-felho-kep-jeg","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3e8bd39e-014b-49d4-9fa1-1cbdf29d7c88.jpg","index":0,"item":"be2c3dc5-1abc-4127-a896-8c27c8ef24eb","keywords":null,"link":"/tudomany/20250219_nasa-curiosity-mars-ejszakai-vilagito-felho-kep-jeg","timestamp":"2025. február. 19. 16:03","title":"Káprázatos marsi felhőt kapott lencsevégre a NASA","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8bbd5e06-b6ef-4b8e-a4d3-4efe09916b1b","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"Minél kisebb egy cég, annál pesszimistábban látják a vezetői 2025-öt.","shortLead":"Minél kisebb egy cég, annál pesszimistábban látják a vezetői 2025-öt.","id":"20250219_cegvezetok-felmeres-fizetes-inflacio-kilatasok-2025","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8bbd5e06-b6ef-4b8e-a4d3-4efe09916b1b.jpg","index":0,"item":"5bb4b7ad-5109-4654-978f-dc49c6f67da1","keywords":null,"link":"/kkv/20250219_cegvezetok-felmeres-fizetes-inflacio-kilatasok-2025","timestamp":"2025. február. 19. 13:18","title":"Félnek a magyar cégvezetők a nagy inflációtól, úgyhogy a saját fizetésüket jól megemelik, a dolgozókét alig","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"74f2209b-78b1-48cc-8e40-45a9255a0a15","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Biró Ferenc még Varga Judit igazságügyi miniszternél lobbizott a mentelmi jogért. Biró sorsa most Windisch László ÁSZ-elnök kezében van, aki Varga jelenlegi párja.","shortLead":"Biró Ferenc még Varga Judit igazságügyi miniszternél lobbizott a mentelmi jogért. Biró sorsa most Windisch László...","id":"20250219_Az-Integritas-Hatosag-elnoke-akit-tobb-buncselekmennyel-is-gyanusitanak-korabban-mentelmi-jogot-szeretett-volna-maganak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/74f2209b-78b1-48cc-8e40-45a9255a0a15.jpg","index":0,"item":"89b41768-2cdf-4ebd-9a92-5fcfbfe80c46","keywords":null,"link":"/itthon/20250219_Az-Integritas-Hatosag-elnoke-akit-tobb-buncselekmennyel-is-gyanusitanak-korabban-mentelmi-jogot-szeretett-volna-maganak","timestamp":"2025. február. 19. 07:56","title":"Az Integritás Hatóság elnöke, akit több bűncselekménnyel is gyanúsítanak, korábban mentelmi jogot szeretett volna magának","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8d6ffc39-996c-484e-ba88-35b14b324025","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Megkönnyítheti az egyes egységek közötti kommunikációt az a Holdra tervezett 4G-berendezés, amit a Nokia és a NASA közösen fejlesztett, és napokon belül útnak indulhat.","shortLead":"Megkönnyítheti az egyes egységek közötti kommunikációt az a Holdra tervezett 4G-berendezés, amit a Nokia és a NASA...","id":"20250219_intuitive-machines-nasa-hold-4g-nokia-mobilhalozat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8d6ffc39-996c-484e-ba88-35b14b324025.jpg","index":0,"item":"35e54484-beea-4ac1-ad39-637b81fc3c50","keywords":null,"link":"/tudomany/20250219_intuitive-machines-nasa-hold-4g-nokia-mobilhalozat","timestamp":"2025. február. 19. 17:03","title":"A Békéscsaba–Budapest vasútvonalon még billeg a dolog, de napokon belül a Holdon már lesz 4G","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c8fc95e9-339c-4242-b1b7-b283b18aeae6","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"A munkavállalók ötévente kapnak plusz egy hónap szabadságot, amit csak egyben vehetnek ki.","shortLead":"A munkavállalók ötévente kapnak plusz egy hónap szabadságot, amit csak egyben vehetnek ki.","id":"20250220_A-Yettel-bevezeti-a-13-havi-szabadsagot","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c8fc95e9-339c-4242-b1b7-b283b18aeae6.jpg","index":0,"item":"34d4cfd9-097a-4fd1-b418-b33e52723eb4","keywords":null,"link":"/kkv/20250220_A-Yettel-bevezeti-a-13-havi-szabadsagot","timestamp":"2025. február. 20. 15:07","title":"A Yettel bevezeti a 13. havi szabadságot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"944f3a19-abaa-4944-b6d6-6604047e4c86","c_author":"hvg360","category":"360","description":"Trump, Putyin és Hszi évei következnek, a kontinensnek sürgősen cselekednie kell, ha nem akar autokraták közé szorulni.","shortLead":"Trump, Putyin és Hszi évei következnek, a kontinensnek sürgősen cselekednie kell, ha nem akar autokraták közé szorulni.","id":"20250220_Joschka-Fischer-Europa-magara-maradt","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/944f3a19-abaa-4944-b6d6-6604047e4c86.jpg","index":0,"item":"90759b8f-837d-4bff-b436-e6fdbdb41da6","keywords":null,"link":"/360/20250220_Joschka-Fischer-Europa-magara-maradt","timestamp":"2025. február. 20. 07:30","title":"Joschka Fischer: Európa magára maradt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Tavaly közel százezren látogattak el a Csabai Kolbászfesztivál rendezvényeire és ugyanennyi vendéget várnak az idén is – mondta el a hvg.hu-nak Hégely Sándor fesztiváligazgató. Mindez annak ismeretében különösen elismerésre méltó, hogy Békéscsaba távol fekszik Budapesttől, közúti elérhetősége sok kívánni valót hagy maga után. Valahogy a rendezvény mégis az ország három leglátogatottabb gasztronómiai fesztiválja közé verekedte magát.
A kolbászfesztivál ötlete Ambrus Zoltán, a Békés Megyei Könyvtár korábbi igazgatójának fejéből pattant ki még 1996-ban. Ambrusnak az eredeti szakmájában elért reputációját mutatja, hogy éveken át ő töltötte be a Magyar Könyvtárosok Egyesületének elnöki tisztét. Az első fesztivált 1997 októberében rendezték meg, akkor is a hónap második felében, ami Békéscsabán és annak környékén a disznóvágás-szezon kezdési időpontja.
A százezres látogatószám azóta regisztrálható pontosabban, mióta tavaly elkerülhetetlenné vált, hogy belépőt szedjenek. A négynapos rendezvényre minden nap déltől szednek belépőt, így az értékesített jegyek sem adnak teljesen pontos képet a látogatottságról. A szervezők azonban mérőszámnak tekintik a szombaton tízkor kezdődő kolbászgyúráson résztvevő csapatok számát is, ami idén ötszázharminc asztal (!) mellett zajlik majd. Minthogy a csapatok létszáma tíz-tizenkét fő körül alakul, kizárólag e versenyen ötezernél is többen vesznek részt.
Kiss Zoltán
Távol és mégis közel
A Csabai Kolbászfesztivál látogatóinak 60 százaléka – egy nemrégiben elkészült felmérés szerint – száz kilométernél messzebbről érkezik, a vendégek tíz százaléka pedig külföldről. A határ közelsége magyarázza a Romániából érkező vendégsereget, míg az ideérkezők másik nagy csoportját a szlovákok jelentik. Ez utóbbi sem meglepő, hiszen Békéscsaba a hazai szlovákság egyik fellegvára. A vendégforgalom nagyságát érzékelteti az is, hogy Békéscsaba ötven kilométeres vonzáskörzetében valamennyi szálláshely megtelik a fesztivál ideje alatt. Még ennél is mellbevágóbb – árulta el Hégely Sándor –, hogy a csabai fesztivál időpontjára utoljára májusban lehetett szállást foglalni a helyi és környékbeli szállodákban és panziókban.
Érdekes módon a Csabai Kolbászfesztivál hasznának jelentős része a szomszédos Gyulán csapódik le, mert a megyei kereskedelmi szálláshelyek közel kétharmada itt található. A fesztiváligazgató szerint nagyon hiányzik Békéscsabáról egy négycsillagos szálloda, amiből a szomszédos Gyulán az elmúlt évek intenzív fejlesztéseinek köszönhetően négy is van.
Hol folyik a kolbász?
A Csabai Kolbászfesztivál tizenhat éves történetében egyszer váltott helyszínt. Hosszú évek óta a helyi sportcsarnok és annak környéke ad otthont a négynapos eseménynek, ahol hat hektáros területen, ezen belül tizenötezer négyzetméteren fedett helyen (sportcsarnok, rendezvénysátrak) fogadják a látogatókat. A fesztivált a helyi önkormányzat annyiban támogatja, hogy a területfoglalásért nem kérnek pénzt. Korábban a helyhatóság pénzzel is segítette a rendezvényt, mára ez megszűnt.
A fesztivál vendégforgalmát színesíti, hogy a városból elszármazottak ekkora időzítik a hazatérésüket, így egyfajta találkozási ponttá is vált ebben az értelemben a gasztronómiai esemény.
Kiss Zoltán
Az egyetlen pályázati lehetőség, amit idén igénybe tudott venni a fesztivált rendező társaság, a Nemzeti Kulturális Alap (NKA) kiírása volt. A fesztivál kulturális kísérőprogramjait tavaly ötmillió, az idén tizenötmillió forinttal támogatja az NKA, ami bár jelentős összeg, mégis töredéke a Csabai Kolbászfesztivál idén 100 millió forintos költségvetésének.
A fesztivál mindig is ügyelt arra, hogy magasan jegyzett fellépőket hozzanak Békéscsabára, az idén a programra tizenötmillió forinttal többet fordítottak, mint 2011-ben. A hosszú hétvégén - csütörtöktől vasárnap estig - fellép Geszti Péter és a Gringo Sztár, a Magna Cum Laude, a Quimby, Lajkó Félix, a Budapest Bár, de a fesztivál területére települ a budapesti Csodák Palotája is.
A rendezvény népszerűségét jelezte, hogy 2001-ben miniszterelnökként Orbán Viktor is beszállt a kolbászgyúrásba, de járt a fesztiválon Torgyán József, Dávid Ibolya és Faludy György költő, sportolók sokasága mellett. Az idén a legmagasabb rangú vendég Ausztrália budapesti nagykövete lesz, aki mellett Wichmann Tamás kilencszeres világbajnok kenus visszajáró vendégként ugyancsak hódol a kulináris élvezeteknek.
A fesztiváligazgató azt várja, hogy az erős brandre alapozva a látogatottság rövid időn belül eléri a százötvenezret. A Hégely Sándor vezette helyi befektetőcsoport néhány éve Ambrus Zoltántól vásárolta meg a Csabai Rendezvényszervező és Kulturális Kft-t, amely kizárólagosan birtokolja a Csabai Kolbászfesztivál rendezési jogát. A felek üzleti titokként kezelték a vételárat. Hégely Sándor a megyeszékhelyen működő, Skodákat forgalmazó Csaba Autóház Kft. tulajdonosa.
Receptek a sikerességre
A csabai fesztivál sikerességének bizonyára sok összetevője lehet. A helyi kolbászkészítés olyan tradicionális tevékenység és egyben élő hagyomány, ami biztos alapokat nyújt a rendezvényhez. A másik a résztvevők aktív bevonása. A szombati kolbászgyúró verseny mellett része a fesztiválnak a száraz kolbászok versenye, a töltöttkáposzta-főző verseny és a bemutató jellegű disznóvágás. A kínálatot a bor- és pálinkavásár, valamint bemutatók teszik teljessé.
Kiss Zoltán
A fesztivál sikeréhez sokat hozzátesz a helyiek vendégszeretete, amitől egészen különleges atmoszférájú eseménnyé válik ez a négy csabai nap. Az 1998 januárja óta egyesületi formában működő Csabai Kolbászklub is ápolja a kolbászkészítés helyi hagyományait: nincs nehéz dolga, szinte valamennyi békéscsabai családban vágnak disznót.
Az esemény sikerességének egyik jele az is, hogy a héten hackertámadás érte a fesztivál honlapját.