Szeméthegyek, fura ételek: bezártak egy kínai büfét

Azonosítatlan eredetű alapanyagokat találtak egy monori kínai büfében az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság munkatársai. A büfében súlyos higiéniai hiányosságokat is feltártak az ellenőrök, az üzlet működését felfüggesztették.

  • HavariaPress HavariaPress
Szeméthegyek, fura ételek: bezártak egy kínai büfét

Az ellenőrök soron kívüli akcióban jelentek meg a monori büfében. Számos hiányosságot tapasztaltak: a dolgozóknak nem volt egészségkönyvük, a belső tér erősen szennyezett volt, az üzemeltető nem tartotta be az alapvető higiéniás szabályokat. A felhasználásra szánt termékeket szabálytalanul tárolták, a büfé belső helyiségeiben alig lehetett mozdulni a különböző eredetű, felhalmozódott hulladékoktól.

Az élelmiszer-biztonsági önellenőrző rendszer nyilvántartását nem vezették a büfében, és a megtalált alapanyagok származását sem tudta igazolni az üzemeltető. A hatóság emberei 100 kilogrammnyi alapanyagot és terméket foglaltak le a monori büfében. A büfé működését azonnal felfüggesztették, a hatóság elrendelte a konyha fertőtlenítőszeres nagytakarítását.

A közelmúltban több tonna azonosíthatatlan, állati és növényi eredetű kínai élelmiszert - gyári csomagolásban, magyar nyelvű címke nélkül - talált a hatóság Kőbányán. Ezt követően kezdte el a hatóság folyamatosan és fokozottan ellenőrizni a kínai büféket.

Szomoru Miklós: Mi sem vagyunk tökéletesek, ne akarjunk tökéletes kertet!

Szomoru Miklós: Mi sem vagyunk tökéletesek, ne akarjunk tökéletes kertet!

Fél évig 5-6 ember volt kíváncsi a kertészeti tanácsaira, ma már közel kétszázezres követő tábora van Szomoru Miklós „Egy kertész kertje Pilisszentkereszten” blogjának. A kertészmérnök szerint, aki brit mintára magánkert-látogatásokat is szervez, nem kell heti 8 óránál többet dolgozni azért, hogy bárkinek virágzó oázássá váljon a kertje. Erre a legjobb példa virágpompában úszó birodalma.