Majdnem szabályozott pénzügyek helyett biztos pillérek
A vállalkozások belső problémáiból eredő pénzügyi válságok jelentős része elkerülhető lenne. Mutatjuk hogyan.
Évek óta távolodik fesztiválcégeitől Gerendai Károly Sziget-alapító, mára közel kéttucat tagú céghálózat alakult ki körülötte. Mint a Népszavának mondta, az a taktikája, hogy társaival alakít egy-egy közös vállalkozást elképzeléseik megvalósítására, amelyeknek a sikere így jobban követhető. Azonban a lap szerint Gerendai elismeri, hogy mára összekuszálódtak a belső elszámolások, valamint hogy a járványon legalább egymilliárd forintot bukott.
A Népszava szerint Gerendai a Lakatos Péter Videoton-vezérigazgatóval közös Lupa-tavi strandberuházására a legbüszkébb. A cég 2019-ben és 2020-ban is egyaránt hatszázmillió forintos árbevételt termelt, alig csökkenő 11 milliós nyereséggel. Sőt a strandingatlant külön cég üzemelteti, amely a bérleti díjból szintén közel nyolcmilliós nyereséget hozott konyhára.
A vállalkozó pénzügyeivel foglalkozó cikk megemlékezik a Ráday utcában található, Michelin-csillagos, ám tavaly óta zárva tartó Costes étteremről is, amely 34 milliós bevétel mellett ötvenmilliós veszteséget is termelt. A szintén Michelin-csillagos Costes Downtown idén júniusig húzta, ám szeptemberig itt is bezártak a koronavírus miatt. Gerendai többi vendéglátóipari érdekeltsége már jobban teljesített: a Rácz Jenő mesterséffel közösen működtetett Costes BRJ nevű cége idén májusban nyitott éttermet Rumour néven, valamint Jókuti András bloggerrel is indított egy szállítást is vállaló éttermet Nudli Hungary néven. Ezek pontos számai nem ismertek, Gerendai annyit mondott róluk, hogy míg az előbbi jól áll, az utóbbi kevéssé váltotta be a hozzá fűzött reményeket.
„Ő előbb volt sztár, mint hogy főzni kezdett" - A Konyhafőnökből ismert Rácz Jenő új éttermében jártunk
Rácz Jenőt a legtöbben a kereskedelmi tévék főzős és celebes műsoraiból, a bulvársajtóból és a közösségi médiából ismerik, de a főztjét eddig nem lehetett megkóstolni: séfként a legnagyobb sikereit külföldön érte el. Most viszont hosszú várakozás után megnyílt budapesti étterme. Megnéztük.
Gerendai egyre messzebb kerül a Szigettől: szervezőtársával, Takács Gáborral közös cége 22,9 százalékban van már csak jelen a fesztiválban. A Sziget Zrt. tavaly 1,44 milliárdos bukást könyvelt el, hiszen a nemcsak a fővárosi fesztivál, hanem a Volt és a Balaton Sound is elmaradt. A többségi tulajdonos Providence tőkealapkezelő ezen a nyáron sem engedte megtartani a fesztivált, így idén is hasonlóan rossz számok várhatóak.
Gerendai a Népszavának elmondta, hogy cégei működőképességük fenntartása végett kétmilliárd forintos hitelt is felvettek, amelyet az OTP és a Takarékbank biztosított.
