A dinnyeforradalmi újítást a japánoknak, a tengerentúli áttörést a Panama nevű amerikai vállalatnak köszönhetjük.

Hogyan nő a kocka alakú görögdinnye? Mielőtt bárki Dr. Moreau szigetének rémképeit vizionálná vagy a genetikailag módosított növények ellen emelné fel a szavát, gyorsan leszögezzük: ez a dinnye azért nem gömb, mert egy kocka formájú üvegdobozban fejlődik.

Édes emlékeink lehetnek a hírrel kapcsolatban: a formátumot ugyanis j néhány évvel ezelőtt kitalálták már. Japán farmereknek köszönhetjük Zentsuji vidékéről. Az volt a céljuk, hogy pontosan akkora görögdinnyekockát növesszenek, amekkora belefér az átlagos japán hűtőszekrénybe.

Remek ötlet, különösen manapság, amikor mindenki az ökológiai lábnyom méretét vizsgálja. A görögdinnyekocka kevesebb helyet foglal, könnyebben és olcsóbban szállítható, mint más, hagyományos dinnyék.   

Remélhetőleg senkinek sem veszi el a kedvét, hogy darabja 75 dollárba kerül. Akinek mégis megkeseredik a falat a szájában arra gondolva, hogy ennyi pénzt kell áldoznia a dinnyére, vagy esetleg maga is szenvedélyes növénytermesztő, megpróbálkozhat a kockanövények nevelésével. Leírást az instructables.com oldalon talál hozzá. A kockadinnye ízéről nem érkezett hír, csak reméljük, hogy mézédes.