Biztonsági emberek vették át az irányítást több napra az egyik dunaújvárosi erőműben
Egy jogvita vezethetett oda, hogy májusban biztonsági emberek jelentek meg az egyik dunaújvárosi erőműnél, és több napon keresztül akadályozták a működést.
Régóta hangsúlyozzák már az orvosok, hogy a túlzott cukorbevitel káros hatással lehet az egészségünkre. Emiatt a szabad cukrok (vagy hozzáadott cukrok) maximális napi bevitelének mértékét a teljes napi kalóriabevitel kevesebb mint 10 százalékában állapították meg.
Amerikai és kínai kutatók azonban pontosabb képet akartak kapni arról, hogy milyen hatása van a szabad cukrok fogyasztásának, ezért 8601 tanulmányt néztek át, és azok eredményét egy új, a The BMJ folyóiratban publikált tanulmányban foglalták össze.
Szabad cukroknak azokat az édesítőszereket nevezzük, amelyeket az ételekhez és italokhoz adunk hozzá – vagyis azok alapvetően nem tartalmazzák azt –, illetve természetes módon fordulnak elő a mézben vagy a gyümölcslevekben. Utóbbi esetében például akkor szabadul fel, amikor a gyümölcsből gyümölcslé lesz – ekkor szűnik meg azok rosttartalma is.
AlexanderStein / Pixabay
A kutatók megállapították, hogy a hozzáadott cukrok nagyobb mennyiségű fogyasztása 45 betegség, köztük a cukorbetegség, a köszvény, az elhízás, a magas vérnyomás, a szívroham, az agyvérzés, a rák, az asztma, a fogszuvasodás és a depresszió kialakulásának kockázatát növeli, valamint az ezekből eredő halálozásnak az esélye is jelentősen megnő – összegezte az eredményeket a CNN.
Leana Wen, a George Washington Egyetem tudósa – aki nem vett részt a tanulmány elkészítésében – úgy véli, az eredmény segíthet a szakembereknek pontosabb tanácsot adni az életmódváltásból és a visszafogott cukorfogyasztásból eredő egészségügyi előnyökkel kapcsolatban.
A szabad cukor és a rák kialakulása közötti kapcsolatra vonatkozó bizonyítékok korlátozottak és ellentmondásosak, és további kutatásokat igényelnek – vélik a tanulmány szerzői. A betegség kialakulásának megnövekedett esélye ugyanakkor a cukor súlyra gyakorolt ismert hatásaival magyarázható: a magas cukorfogyasztást összefüggésbe hozták az elhízással, amely a különféle rákos megbetegedések erős kockázati tényezője. Ugyanez vonatkozik a szív- és érrendszeri megbetegedésekre is.
Megvizsgáltak 110 ezer embert, összefüggést találtak a szabad cukrok fogyasztása és a szív- és érrendszeri betegségek között
A brit Oxfordi Egyetem kutatói kilenc éven át követték nyomon az Egyesült Királyságban élő 110 497 ember egészségügyi adatait, és arra jutottak: amennyire csak lehet, kerülni kell az úgynevezett szabad cukrok fogyasztását.
A magasan feldolgozott élelmiszerek, amelyek sok szabad cukrot tartalmazhatnak, fokozzák a gyulladást, ami a depresszió kialakulásának kockázati tényezője.
Az Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint az embereknek napi 25 grammnál, vagyis körülbelül 6 teáskanálnál kevesebb cukrot kellene fogyasztaniuk. Ez körülbelül másfél evőkanál mézet jelent. A szakemberek azt javasolják, a cukros italok fogyasztását heti 200–355 milliliterre korlátozzuk.
A cukorbevitel csökkentésének egyik legegyszerűbb módja, ha a csokoládé és egyéb édességek helyett friss vagy fagyasztott gyümölcsöket fogyasztunk, az otthoni főzéssel pedig korlátozhatjuk, mennyi cukor kerül az ételünkbe.
Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának Facebook-oldalát.
