Valószínűleg nem túlzás azt állítani, hogy az egyik legnépszerűbb fogadalom az új évre, hogy az ember egészségesebb életet fog élni és lefogy. Ezzel alapvetően semmi baj nincs, sőt, üdvözlendő az elgondolás, ám az ausztrál Swinburne Technológiai Egyetem kutatói szerint ez a dolog akár veszélyes is lehet. Főleg akkor, ha az ember a cél elérése érdekében hirtelen többféle diétás trendet is követni kezd.
Caroline Tuck, a Journal of Gastroenterology and Hepatology Open című tudományos lapban megjelent tanulmány szerzője szerint a diéték kombinálása olyan problémákat erősíthet fel, mint például a tápanyagok bevitelének hiánya.
Ilyen lehet például, ha valaki vegetáriánus, és alacsony fermentálható szénhirdátot (FODMAP) tartalmazó diétát tervez. A vegetáriánusok ugyanis a fehérjeforrást a magas FODMAP-tartalmú élelmiszerekből viszik be a szervezetükbe.
A fermentálható szénhidrátok olyan rövid szénláncú cukrok, amelyek a vékonybélben nehezen szívódnak fel. Emiatt a vastagbélben a bélbaktériumok erjesztik, ami gázképződéssel és puffadással, hasmenéssel járó tüneteket okozhat, különösen az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedőknél. Ezek a szénhidrátok olyan élelmiszerekben fordulnak elő, mint a hagyma, alma, búza, tejtermékek vagy a hüvelyesek. Utóbbiakból fogyasztanak többet a vegetáriánusok, hogy pótolják a húsmentes étkezéssel kieső fehérjebevitel egy részét.
A szakember szerint a fentiek miatt a két diéta kombinálása alapos odafigyelést és tervezést igényel.
https://hvg.hu/tudomany/20250724_monodieta-taplalkozas-testsulycsokkentes-etkezes-egeszseg
Tuck szerint a különböző betegségek esetében az emberek többféle diétát is alkalmazhatnak egyszerre, ám ezeket mindig az orvos írja elő és szakemberek kísérik ezt az utat. Ha azonban valaki magától fog bele ilyesmibe, az komoly bajt okozhat. „Ez potenciálisan súlyosbíthatja a tüneteket, csökkentheti az étrend minőségét, rendellenes étkezést válthat ki, és fizikai és mentális kimerültséghez vezethet” – idézi a kutatók az IFLScience.
A szakember arra figyelmeztet, hosszú távon ez olyan krónikus betegségekhez vezethet, mint például szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos daganatos megbetegedések, az elhízás, a legyengült immunitás, a rossz mentális egészség, a csontritkulás és a fáradtság.
A szakemberek szerint bizonyos esetekben az is kihívást jelent, hogy az orvosok meggyőzzék az érintetteket arról, hogy az állapotuk csak részben stabilizálható a diétával, ahhoz gyógyszeres terápiára is szükség lenne.
Tuck szerint az alapvetően örömteli, hogy valaki oda akar figyelni az étkezésére, ám ha ezt nem megfelelő körültekintéssel teszi, az a fenti problémákhoz, és adott esetben az állapot súlyosbodásához vezethet.
Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos felfedezésekről is hírt adó Facebook-oldalát.
