Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"a863e8eb-1a91-4ccf-bc38-948cd21ae4bc","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"A tömegközlekedési dolgozóknak elegük van abból, hogy bántalmazzák őket az utasok.","shortLead":"A tömegközlekedési dolgozóknak elegük van abból, hogy bántalmazzák őket az utasok.","id":"20250425_bkv-eksz-szakszervezet-tiltakozas-utasok-bantalmazas-mav-volan","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a863e8eb-1a91-4ccf-bc38-948cd21ae4bc.jpg","index":0,"item":"c7e5131b-f9a7-428a-8e97-d9f986cc93c6","keywords":null,"link":"/kkv/20250425_bkv-eksz-szakszervezet-tiltakozas-utasok-bantalmazas-mav-volan","timestamp":"2025. április. 25. 11:44","title":"BKV-szakszervezet: Érik egy nagy, a vasutasokkal és a volánbuszosokkal közös tiltakozás","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7b3fb79f-51fb-4e59-960a-12fe18d77e2e","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Senyei György többek között arra próbálta felhívni a honatyák figyelmét, hogy a módosításokban szereplő egyik pontatlan megfogalmazás alapján simán be lehetne záratni a Praktikert vagy az Obit.","shortLead":"Senyei György többek között arra próbálta felhívni a honatyák figyelmét, hogy a módosításokban szereplő egyik pontatlan...","id":"20250425_kosa-drogugy-torvenymodositas-obh-elnok-senyei-lakossagi-eszrevetel","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7b3fb79f-51fb-4e59-960a-12fe18d77e2e.jpg","index":0,"item":"a1d2268c-4c11-4955-b6e7-cb40bbdd344b","keywords":null,"link":"/itthon/20250425_kosa-drogugy-torvenymodositas-obh-elnok-senyei-lakossagi-eszrevetel","timestamp":"2025. április. 25. 16:50","title":"Kósa Lajos szerint lakossági észrevétel az OBH elnökének véleménye a drogügyi törvénymódosításokról","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"af83c1b5-6988-4a62-8721-95516e25a4fe","c_author":"hvg360","category":"360","description":"A demokrácia híveinek gyorsan kell lépniük Trump ellen, mert az autokraták hamar megszilárdítják uralmukat. Trump újabban űzött vadnak néz ki, gazdasági ámokfutását már a munkatársai sem tudják követni. Az amerikai elnök szégyenletes ultimátumot adott Ukrajnának, mégis van, aki szerint Kijevnek ezt ennek ellenére el kellene fogadnia. De mit is mondott Churchill? Témák és vélemények a világlapokból.","shortLead":"A demokrácia híveinek gyorsan kell lépniük Trump ellen, mert az autokraták hamar megszilárdítják uralmukat. Trump...","id":"20250425_Nemzetkozi-lapszemle","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/af83c1b5-6988-4a62-8721-95516e25a4fe.jpg","index":0,"item":"34057d83-78f2-4316-940b-807e542e4253","keywords":null,"link":"/360/20250425_Nemzetkozi-lapszemle","timestamp":"2025. április. 25. 11:18","title":"„Egy nevezetes Churchill-idézet lehet Trump politikai sírfelirata, ha folytatja, amit Ukrajnával csinál”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"019fb1de-f813-44dc-9a4b-321fd386f749","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Maradnak a különadók 2026-ban is, a kormány közel félezer milliárd forintot vár belőlük. A kiskereskedőket, bankokat, biztosítókat, benzinkutakat a kormány közben árkorlátozásokkal is szorongatja.","shortLead":"Maradnak a különadók 2026-ban is, a kormány közel félezer milliárd forintot vár belőlük. A kiskereskedőket, bankokat...","id":"20250425_Nagy-Marton-bemutatta-mit-var-a-kormany-kedvenc-fejosteheneitol","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/019fb1de-f813-44dc-9a4b-321fd386f749.jpg","index":0,"item":"b7a86a74-8b11-4952-a124-fa171b81ee7e","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250425_Nagy-Marton-bemutatta-mit-var-a-kormany-kedvenc-fejosteheneitol","timestamp":"2025. április. 25. 14:52","title":"Nagy Márton bemutatta, mit vár a kormány kedvenc fejősteheneitől","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5677f484-0b59-40af-a092-6191b8dc25f9","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Május 8-án lesz a Magyar Fagylalt Napja.","shortLead":"Május 8-án lesz a Magyar Fagylalt Napja.","id":"20250426_Hamarosan-felaron-fagyizhatunk-egy-napig","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5677f484-0b59-40af-a092-6191b8dc25f9.jpg","index":0,"item":"0a8cf22a-c730-4deb-8d86-0dbfc6f38056","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250426_Hamarosan-felaron-fagyizhatunk-egy-napig","timestamp":"2025. április. 26. 18:12","title":"Hamarosan féláron fagyizhatunk egy napig","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fd9279f0-aa58-40bc-9ab1-e82d11cb6a17","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Az úszó húga elvesztéséről azt mondta: a tokiói olimpia után érezte úgy, hogy van ideje gyászolni, amit a felkészülés során megpróbált „félretenni”. A döntő előtt is pánikrohammal kellett megküzdenie. ","shortLead":"Az úszó húga elvesztéséről azt mondta: a tokiói olimpia után érezte úgy, hogy van ideje gyászolni, amit a felkészülés...","id":"20250425_Kapas-Boglarka-uszo-tokioi-olimpia-testver-halal-gyasz-visszavonulas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/fd9279f0-aa58-40bc-9ab1-e82d11cb6a17.jpg","index":0,"item":"544dfb3c-d40f-42fe-8600-fa2405e4a830","keywords":null,"link":"/elet/20250425_Kapas-Boglarka-uszo-tokioi-olimpia-testver-halal-gyasz-visszavonulas","timestamp":"2025. április. 25. 14:47","title":"Kapás Boglárka: El kellett döntenem, felkészülök-e az olimpiára vagy gyászolok","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fbc8e8bb-baa4-4734-8b27-97e0063c8d7b","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A kisfiú szülői felügyelet nélkül maradhatott.","shortLead":"A kisfiú szülői felügyelet nélkül maradhatott.","id":"20250426_Ujraelesztettek-egy-6-eves-gyereket-a-siklosi-furdoben","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/fbc8e8bb-baa4-4734-8b27-97e0063c8d7b.jpg","index":0,"item":"b792ef70-757d-4f00-9ffe-c7491a997a85","keywords":null,"link":"/itthon/20250426_Ujraelesztettek-egy-6-eves-gyereket-a-siklosi-furdoben","timestamp":"2025. április. 26. 13:43","title":"Újraélesztettek egy 6 éves gyereket a siklósi fürdőben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c022042d-392a-4c15-af68-4f48397c0f07","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"Bornemisza Tünde és Bornemisza Attila nyerték a német válogatót: most magyarul, de a döntőben németül éneklik a Baller című számukat.","shortLead":"Bornemisza Tünde és Bornemisza Attila nyerték a német válogatót: most magyarul, de a döntőben németül éneklik a Baller...","id":"20250426_Magyar-testverpar-kepviseli-a-nemeteket-az-Eurovizion-most-magyarul-is-megjelent-a-daluk","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c022042d-392a-4c15-af68-4f48397c0f07.jpg","index":0,"item":"55172da9-f751-4e8e-a6c4-19124c3b42f7","keywords":null,"link":"/kultura/20250426_Magyar-testverpar-kepviseli-a-nemeteket-az-Eurovizion-most-magyarul-is-megjelent-a-daluk","timestamp":"2025. április. 26. 08:28","title":"Magyar testvérpár képviseli a németeket az Eurovízión: itt a daluk magyarul is","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
"Már kisiskolásként sok állat volt körülöttem, kutya, macska, halak, galambok, papagáj, béka. És magam gondoskodtam róluk" - húz egyenes vonalat az időben visszafelé a madárinfluenza-frász okán egy csapásra keresett interjúalannyá lett, nemrég országos főállatorvossá emelt, alig 34 esztendős élelmiszer-higiénikus.
Említett vonzalmai okán a Süth-ősök kevéssé izgatták, csak annyit tud róluk, hogy apai nagyapja hajdanán hentesüzletet is nyitott Pápán. Innen ragadt a papa a helyi húsiparba, és jutott egészen a gyáregység-vezetőségig, minek nyomán az ifjú Süth az iskolaszünetekben az ipar sűrűjébe. "Minden tetszett, csak a vágóhídtól borzongok még ma is." Érdekelte az emberi közösség is, "én voltam a pápai Türr István Gimnázium utolsó KISZ-titkára". Nem is akármilyen. "Miközben másutt egyre többen adták vissza a tagkönyvüket, nálunk nőtt a tagság." Mégsem ragad le a mozgalomban: 1991-től állatorvosnak tanul, és aktivitását immár szakmai területen éli ki - diploma után benn is marad az élelmiszer-higiéniai tanszéken, ahol "évről évre sikerült elnyernem az Év oktatója címet". Sorozatban szerzi be a szakdiplomákat, és járja a nemzetközi élelmiszer-higiéniai kongresszusokat. Ám nem afféle szimpozionturista: "1999-től több mint 250 előadást tartottam, egyetemi előadásaimon kívül." Persze hogy forogni kezd a neve, és 2003 őszén a földművelési tárcához csábítják, ahol egyebek mellett megalakítja "az emlőshús és húskészítmények előállításához kapcsolódó területek munkacsoportját", majd tavaly márciustól az Országos Élelmiszer-vizsgáló Intézet igazgatója. Itt sem hagyják sokáig, 2005 júniusától megteszik a tárca állat-egészségügyi és élelmiszer-ellenőrzési főosztályának főnökévé és országos főállatorvossá.
"Hobbim a főzés, amit a művészetek egyik ágának tartok." Néha teniszezik is, valamint "rajongok az autókért, még raliztam is navigátorként, és szeretem a képzőművészetet. Van néhány szobrom is otthon." Utóbbin egy budai társasházi lakást kell érteni, ahol "nőtlenül, de párban" él.
- A madárinfluenza-pánikot enyhítendő, nemrég kísérleti oltóanyagot fecskendeztetett magába az ország egészségügyi vezérkarának egy része. Önt nem láttuk a demonstráción. Nem elég nagy hatalmasság? Vagy egyszerűen csak fél a szuritól?
- Utóbbitól valóban ódzkodom, de jelen pillanatban meggyőződéssel állíthatom, nincs olyan helyzet az országban - és az elkövetkezendő időszakban sem lesz ilyen -, amikor szükségem lenne a H5N1-vírus elleni vakcinára.
- Hasonló tekintélyek biztattak Csernobil után, hogy nyugodtan ehetjük a primőr salátát, és sokan félnek, hogy mint egykor az olajárat, e vészt sem lehet a határon megállítani...
- Persze, megértem a lakosságot. Végül is miért fogadják el, amit csak a főállatorvos állít? Szóval, engem az idő igazolhat. Aztán talán majd jobban hisznek nekem is.
- Akkor nyilván szólhat a fáma kergemarhakórról, madárinfluenzáról, ön nem változtat étkezési szokásain. Kivéve, ha - mivel húsoscsaládban nevelkedve esetleg olyannyira eltelt a hússal - már korábban vegetáriánus lett...
- Ugyan, már csak azért sem, mert imádok főzni. És amit főzök, meg is eszem. De sajnos, be kell valljam, roppant egészségtelen az életritmusom. Kihagyom a reggelit, mert korán kelek, napközben nincs időm ebédelni, és aztán jól bevacsorázom. Mégsem vagyok képes változtatni. Pedig amúgy mindennek ellenállok, csak a kísértésnek nem.
A portré második része (Oldaltörés)
- Ha már ennyire megtisztel a humorával, talán azt is elárulja, hogy a finomságok alapanyagát maga vásárolja-e? És ha igen - nyilván szakmai ártalom -, hátborzongató vevő lehet...
- Ha tehetem, tényleg szívesen vásárolok egymagam. És nemcsak a forgalmazás körülményeire vagyok kíváncsi, hanem a termékkel kapcsolatos minden információra, így persze mindent végig is olvasok. Minden érzékszervi vizsgálatnak alávetem a terméket. A tapintástól az illatig. Legfeljebb a kóstolástól tartózkodom.
- Ezzel alighanem sok inzultusnak veszi elejét. De mi van, ha hibát talál? Felfedi inkognitóját, és bezáratja az üzletet? Mint nemrég néhány olcsó hipermarkettel történt...
- Én csak magánemberként kontrollálhatok, arra nincs jogosítványom, hogy intézkedjem is. Azt viszont nem hagyom ki, hogy felhívjam rá az illetékes hatósági személyek figyelmét, ha bármilyen hiányosságot tapasztalok.
- Azt értjük, ha valaki annyira szereti az állatokat, hogy még gyógyítja is őket, de ön hamar átállt az élelmiszer-egészségügyre. Nem is praktizált?
- Dehogynem, egy pesti rendelőben. És bár bevallom, a kisrágcsálók nem tartoznak a kedvenceim közé, sosem felejtem el egy patkány betegemet. Állítólag gazdája azóta is keresi azt a kedves fiatal dokit, aki úgy szerette az ő kis patkányát.
- Lehetett volna talán emberorvos is...
- Az irány összeért: az élelmiszer-egészségügy lényegében humán terület. Egyébként a választásomon csodálkozó kollégáimnak mindig azt mondtam: hamarosan az élelmiszer-higiénia lesz a meghatározó terület. És lám, ma már az egész fejlett világ mindenütt az élelmiszer-biztonságról beszél.
- Kollégái közt sok szenvedélyes vadász is van. Ön mit tart erről?
- Jómagam nem vadászom. Hívtak, de csak egyszer mentem el. Szörnyű élmény volt.
- Jóisten! Mi történt?
- Eltévedtem az erdőben. Hajtóvadászat volt, és csak annyi lett volna a dolgom, hogy amikor észlelem, hogy a tőlem jobbra álló személy elhagyja a területét, utána öt perccel nekem is indulnom kellett volna előre. Azzal azonban nem számoltam, hogy nem tudom majd, merre van előre. Mert a fák nem úgy jönnek. Azért feltaláltam magam: jól hallhatóan adtam hangot a helyzet feletti nemtetszésemnek, amit a kollégák szerencsére úgy értékeltek, hogy ez biztosan nem vaddisznó...
- Micsoda kalandok. Már 34 éves is elmúlt, de még nőtlen...
- Viccesen azt szoktam mondani: még nem volt időm, hogy megnősüljek, de együtt élek építészmérnöknő társammal. Ám privát dolgokról nem szívesen beszélek.
- Már témát is váltottunk. Beszéljünk a politikáról: bár az is beleszólhat a magánéletébe. Ön a gazdákkal sok fronton harcba szólított mostani kormányzat felfedezettje. Nem érezte, hogy mondhat bármilyen szakszerűt, az sokaknak csak "szoci duma"?
- Ezt már másoktól is hallottam, és most is csak azt mondhatom, hogy én a hivatásomat szeretem. Az sem jelent problémát, ha egy ellenzéki politikussal kell egyeztetnem.
- A soron következő választáson mégis változhat a helyzet, sok, arra magát érdemesnek érző ember számára lehet vonzó az ön széke. Tudja már, mit csinálna, ha elküldenék? Vissza az egyetemre? Esetleg már várja az unió?
- Ha tavaly azt mondja nekem valaki, hogy jövőre te leszel a főállatorvos, megmosolyogtam volna. Nem szoktam eldönteni, hogy márpedig ez vagy az akarok lenni. Teszem a dolgom, és aztán meglátjuk...