Világ

Az olajpálmamagért irtják az orángutánokat Borneón

A Borneó szigeti olajpálma-ültetvények munkásai szándékosan mészárolják az orángutánokat - állítja egy civil szervezet.

Borneón 2006-ban legkevesebb 1500 orángután pusztult el, többségüket megölték, arra hivatkozva, hogy megeszik az olajpálmák magját - közölte Hardi Baktiantoro, az Orángutánvédő Központ igazgatója.

"Az orángutánokat az olajpálma-ültetvények munkásai kínozzák, mivel az ültetvényeken bóklásznak és megeszik a magokat" - mondta Baktiantoro.

Az orángutánokat gyors kihalás fenyegeti a rohamos indonéziai erdőirtás miatt, amely a pálmaültetvények szaporodása miatt gyorsult fel erőteljesen. Ezek a fán élő, hosszú szőrű főemlősök csak Szumátra és Borneó szigetén élnek szabadon.

Az Orángutánvédő Központ videofelvételeket mutatott be majomhullákról, a fejükön a sebeket a civil szervezet szerint a mezőgazdasági munkások okozták.

A szervezet felszólította a jakartai kormányt, hogy vonja meg a borneói olajpálma-ültetvényeseknek adott hatalmas koncessziókat.

Indonézia a világ második legnagyobb pálmaolaj-termelője Malajzia után. A két ország együttesen a világtermelés 85 százalékát adja.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.