Rejtett előnyökkel járhat az idősebb nők és a csontjaik számára, ha előnyben részesítik a teát a kávéval szemben – derült ki egy átfogó ausztrál kutatásból. Az eredmények persze nem jelentik azt, hogy az érintetteknek le kellene mondaniuk reggeli ébresztő kávéjukról, csak épp a mennyiségre kell figyelniük.
Az átadás-átvétel után ez is megvolt.
Ír kutatók egy speciális vizsgálattal igyekeztek megválaszolni, a kávénak a koffein miatt van-e jótékony hatása a szervezetre.
Abban, hogy az éjszaka elkortyolgatott kávé ébren tart (legalábbis egy időre), nincsen semmi meglepő. Annál érdekesebb viszont egy másik, kevéssé ismert hatása: vakmerőbbé is teheti a fogyasztóját.
Már napi néhány csésze kávé vagy tea fogyasztása is csökkentheti a demencia kockázatát egy friss kutatás szerint.
Ausztrál kutatók szerint az idősebb nőknek kávé helyett érdemes lenne teát fogyasztaniuk, az ugyanis ellensúlyozhatja a csontritkulás hatását.
A kávéfogyasztás egészségmegőrző hatásait számos kutatás igazolta, köztük a Semmelweis Egyetemé is. Nem mindegy azonban, hogyan fogyasztjuk az italt: feketén, tejjel, cukorral, esetleg szűrve.
Ausztrál kutatók szerint újra kellene gondolni a szívproblémák és a kávéfogyasztás közötti kapcsolatot.
Kedvenc kávémárkái óriási üzleteket bonyolítanak. Eközben az időjárás sem kegyes a két legnagyobb kávébab-termesztő országhoz.
Ha már önnel is előfordult, hogy a reggeli kávéjával vette be a gyógyszereit, érdemes lesz megszívlelnie az alábbiakat. Kedvenc fekete italunk ugyanis eltérően hat az egyes orvosságokra.
A klímaváltozás mindenkiért eljön, a bolygó hevülése miatt már most tempósan zsugorodnak a kávétermesztésre alkalmas területek, és ez nemcsak a fogyasztóknak, de a farmereknek is nagyon rossz hír. A kávécserjéket nemesítéssel ellenállóbbá lehet tenni a közelgő, még durvább hőségeknek és szárazságoknak, de ez a folyamat két évtizedet is felölelhet. Ellátogattunk egy kutatólaborba, ahol a klímaálló kávécserjék készülnek.
A nők szerepét igyekszik erősíteni egy igencsak férfias szakmában Carolina Vergnano, aki négy éve áll a család nevét viselő olasz kávémanufaktúra élén. És közben minden létező sztereotípiát cáfol, legyen szó a munka és család egyensúlyáról, a válságkezelésről vagy akár arról, hogyan és mennyi kávét fogyaszt el valaki, akinek az egész élete erről az italról szólt. Carolina Vergnanóval Budapesten beszélgettünk.
Az Egyesült Államok a világ legnagyobb kávé importőre, és a legfőbb partner ebből a szempontból Brazília. A vámok bevezetése drasztikusan növelheti Amerika kedvenc italának árát, ami a klímaváltozás, regionális konfliktusok és a folyamatosan növekvő kereslet miatt így is folyamatosan drágul.
Év végén élesedne az unió erdőirtás ellen fellépő kereskedelmi rendelete, ami a világ két kedvenc barna babján túl még további öt termékcsoport behozatalát szabályozná. A gondolatban nagyon szép EUDR ellen olyan sok kistermelő panaszkodott, hogy eleve egy évvel elhalasztották az élesítését, most pedig már nagyvállalatok, sőt, Magyarországgal együtt maga az unió többsége mondja, hogy ezt vagy fel kellene vizezni, vagy tovább kellene halasztani, vagy hagyni kellene az egészet a fenébe.
Hozzájárul a nők egészségesebb öregedéshez, ha megisznak napi egy-két csésze kávét – erre a megállapításra jutott egy friss tanulmány. Van azonban néhány dolog, amit érdemes figyelembe venni.
Rekordmennyiségű kávét takaríthatnak be idén a legfontosabb kávétermesztő országok.
Ausztrál kutatók szerint nemcsak a beton, de a téglagyártásban is nagy hasznát lehet venni a kávézaccnak, ami jelentős mértékben csökkenti az építőanyag előállításának karbonlábnyomát.
Hagyja a cukrot és a tejszínt, mondják a tudósok: a sima, fekete kávé segíthet, hogy tovább legyen egészséges.
