PEZSGŐ

Ön jó évjáratban született? Megmondja a pezsgő

Az évjáratos vagy vintage megjelölésű pezsgők kizárólag egy évjárat alapboraiból készülnek, csak az erre érdemes, kivételesen jó adottságú esztendőkben. Az adott évjáratra jellemző változatos aromákat és struktúrákat kifejező, megismételhetetlen karakterű, magas minőséget képviselő italok közül kaptunk egy válogatást a legutóbbi, májusi Pezsgő Világ Esten. Egyúttal ellenőrizhettük is, jó évjáratban születtünk-e.

szerző Varga Márta idő 2012. május 17., csütörtök, 11:29

Itt lihegett Edward király, Goering és Wagner - kulturális szextúra Párizsban

Hogyan találhatjuk meg Párizsban a hús és kéjvágy történelmi helyszíneit? Egyáltalán nem nehéz. Mintha a városatyák ágytól-ágyig fektették volna a metrósíneket. Csak 18 éven felülieknek.

szerző Rác András idő 2012. május 07., hétfő, 09:03

Íme, Kate Moss alattomos koktéljának hozzávalói

Kate Moss elárulta kedvenc koktéljának receptjét, és kiderült, hogy a násznép is ettől rúgott be az esküvőjén.

szerző hvg.hu idő 2012. április 21., szombat, 13:47

Milyenek a nyerspezsgők? Most megkóstolhatjuk

Az idén négy újabb Pezsgő Világ Est és ismét egy nagyobb szabású Pezsgő és Champagne Kóstoló Fesztivál várja majd mindazokat, akik rajonganak a buborékos nedűért, és szeretnék jobban megismerni a hazai és külföldi pezsgőket, proseccokat, cavakat, crémantokat.

szerző hvg.hu idő 2012. március 16., péntek, 11:38

Tíz éve nem drágult ennyit a bor

Kétszámjegyű áremelésre kényszerültek idén a bortermelők a szőlő felvásárlási árának és termelési költségének emelkedése miatt - mondta Varga Péter, a badacsonyörsi Varga Pincészet tulajdonosa az MTI-nek.

szerző MTI idő 2012. január 30., hétfő, 05:35

Így készült régen, és így készül most a pezsgő

Ki tudja, hány pezsgősdugó röppen az ég felé, amikor szilveszter éjjelén éjfélt üt az óra. Ilyenkor pohár nem maradhat szárazon a gyöngyöző bortól. De tudjuk-e, hogy mit iszunk?

szerző V. Gy. idő 2011. december 29., csütörtök, 21:00

Különleges pezsgők Budapesten

Augusztus végén, az első magyarországi Pezsgő és Champagne Kóstoló Fesztivál hírét még némi szkepticizmussal fogadtuk. Aztán bebizonyosodott, van már létjogosultsága nálunk a minőségi bubis italoknak. Vártuk a folytatást. Íme, itt van.

szerző hvg.hu idő 2011. november 04., péntek, 15:14

Kevesebb pezsgőt iszunk, s abból is az olcsóbbat

Most mintegy 30 millió palack pezsgőt isznak meg a magyarok évente, ez mintegy negyedével kevesebb, mint öt évvel ezelőtt, összességében évente mintegy 225 ezer hektoliter pezsgőt adnak el jelenleg Magyarországon - közölte a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT).

szerző MTI idő 2010. december 30., csütörtök, 09:32

Szilveszteri pezsgős ételek - recept

A pezsgő nem csak kiváló aperitif, de egyike a legsokoldalúbb, étkezések mellé is kínálható nemes italnak. A nagy klasszikus, a kaviár mellett számos egyszerűbb vagy rafináltabb fogást is kísérhet.

szerző Varga Márta idő 2010. december 29., szerda, 09:30

Kávé és pezsgő: nem racionális élmény

Az ünnepre pezsgővel koccintunk, a közös étkezéseket pedig rendszerint egy jó kávéval zárjuk. Nincs ebben semmi különös, s valószínűleg nem is jut eszünkbe, hogy bármiféle harmóniát keressünk a kávé és a pezsgő között.

szerző hvg.hu idő 2010. december 06., hétfő, 21:30

Hullámpincében érlel pezsgőt egy szlovén vállalkozó

Nem olyan régen lehetett arról olvasni, hogy egy csapat búvár fogyasztható, 200 éves pezsgőt talált a habok alatt. Most egy szlovén vállalkozó direkt hullámpincében érlel, azt mondja, az egyedülálló technika a legjobb érlelést biztosítja - olvasható a Borravaló.hu oldalon.

szerző hvg.hu idő 2010. december 02., csütörtök, 17:22

Champagne körút:a tíz legjobb francia pezsgő

A pezsgő mindig varázslat és ünnep. Ragyogás a szürke hétköznapokban, kivételes hangulat a kivételes alkalmakkor. Most, év vége felé közeledve tartsanak velünk egy Champagne körútra, ahol a nagy pezsgőházak hagyományai és a nemes italokhoz kapcsolódó érdekes történetek egyaránt a varázslat részei.

szerző Varga Márta idő 2010. november 19., péntek, 09:40