Szabó Adrienn dietetikus most megjelent könyvében azt mutatja be, hogy minden külföldi szuperélelmiszernek megvan a hazai megfelelője. Arról beszélgettünk a szakemberrel, hogy a fenntartható, egészséges és környezetbarát étkezés nem mindig fedik egymást, hogy miért vette fel a harcot a bloggerekkel és influencerekkel, és hogy miért evett – kis túlzással – egy hétig jégcsapretket.
Legyen szó profi vagy komoly amatőr sportolói célokról, nem lehet elég hangsúlyt fektetni a kiegyensúlyozott étrend fontosságára. De mi az, ami az alaposan átgondolt „menün” túl még számít, ha növelni akarjuk a teljesítményünket? Szász Máté biológussal, a Scitec Institute sporttáplálkozási vezetőjével beszélgettünk.
Vannak esetek, amikor tényleg hasznosak lehetnek a vitamintartalmú táplálékkiegészítők, az alaprecept azonban az, hogy változatosan kell táplálkozni – figyelmeztet cikkünk dietetikus szerzője.
A Dietetika blog ad néhány tanácsot, hogyan reformáljuk meg étkezési szokásainkat.
