Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Magyar Élelmiszerkönyv

HVG Gazdaság

Krémesnek látszó tárgy: utánzatok a cukrászdákban

Rendeletbe foglalja a kötelező hozzávalókat és készítési módokat - így próbálja garantálni a hagyományos pék- és cukrászsütemények, valamint a húskészítmények minőségét az agrártárca. A szigort azonban a névadásokkal könnyű kijátszani.

hvg.hu Vállalkozás

"Olyan nincs, hogy egy rozskenyér akkora, mint egy fehér vagy kukoricás" – videó

A kis pékségek majd nem tartják be a törvényt – mondják a nagyok. A Lipóti Pékségben jártunk, ahol örülnek a csütörtökön életbe lépett törvényváltozásnak, amely szigorúbb korlátokat támaszt a kenyerek elnevezésekor. Már nem lehet rozsos kenyér, ami csak nyomokban látott rozst és teljes kiőrlésűnek sem lehet nevezni ezután olyan könnyen a pékárukat. Videó.

hvg.hu Itthon

Így lesznek jobbak a magyar kenyerek

Jobb minőségű kenyerek és pékáruk kerülhetnek a magyar háztartásokba annak nyomán, hogy a Földművelésügyi Minisztérium módosította a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló rendeletet.

MTI Gazdaság

Megváltozott a sör definíciója

A Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) sörökre vonatkozó irányelvének módosítása szerint ezentúl nem lehet sör néven forgalmazni olyan terméket, amely úgy készül, hogy az érlelést, szűrést követően bármilyen anyagot hozzáadnak, és így megváltozik a jellege, íze, illata, színe, tehát lényegében egy új termék jön létre – közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) a kormányzati hírportálon.

MTI Itthon

Kecsketejnek kell majd hívni a kecsketejet

Pontosítanák egyes tejtermékek megnevezését a Magyar Élelmiszerkönyvben. Az erről szóló miniszteri rendelet tervezetét csütörtökön tették közé a kormányzati hírportálon. A tervezet szerint a nem tehéntejből készült termékeken a jövőben fel kellene tüntetni, hogy milyen állat tejéből készültek.

Volt fideszes EP-képviselő: Feltételek és határidők ismerete nélkül azt mondani, hogy nem vesszük fel Ukrajnát, komoly politikai hiba

Volt fideszes EP-képviselő: Feltételek és határidők ismerete nélkül azt mondani, hogy nem vesszük fel Ukrajnát, komoly politikai hiba

Kiválthatja a GPS-t az újfajta navigáció

Kiválthatja a GPS-t az újfajta navigáció

Újra gyilkolnak a dinoszauruszok: megjelent a Jurassic World látványos trailere

Újra gyilkolnak a dinoszauruszok: megjelent a Jurassic World látványos trailere

Lázár Jánosék miatt egy Klimt-képpel szegényebb lett az ország

Lázár Jánosék miatt egy Klimt-képpel szegényebb lett az ország

„Önként és trombitaszóra” börtönbe vonul Szabó Bálint

„Önként és trombitaszóra” börtönbe vonul Szabó Bálint

Bencsik András: Ebből rohadt nagy vereség lesz, ha nem szedjük össze magunkat

Bencsik András: Ebből rohadt nagy vereség lesz, ha nem szedjük össze magunkat

A KSH új definícióval számolja a nettó átlagkeresetet, mindjárt magasabb lett

A KSH új definícióval számolja a nettó átlagkeresetet, mindjárt magasabb lett

Nicusor Dan inkább jelenlegi otthonában maradna, nem akar az elnöki rezidenciára költözni

Nicusor Dan inkább jelenlegi otthonában maradna, nem akar az elnöki rezidenciára költözni

Krónikus stressz: bármilyen munkakörben, bármelyik életkorban lecsaphat ránk

Krónikus stressz: bármilyen munkakörben, bármelyik életkorban lecsaphat ránk

A címlapról ajánljuk