Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#aszu

hvg.hu Vállalkozás

Az Oremus igazgatója szerint a tokaji csak viszi a pénzt

A HVG Portré rovatának vendége Bacsó András, a tokaji Oremus borászat igazgatója. Elmondta, miért viszi még mindig csak a pénzt a tokaji, milyen volt a szocializusban tokajit készíteni, és miért nem baj a NER elitjének helyfoglalása Tokaj Hegyalján.

hvg.hu Gazdaság

Állami feladatot kapott a borászat, amit Mészáros Lőrinc vásárolt meg

Tokaj-hegyaljai borászatot vett Mészáros Lőrinc. Az 1,2 milliárd forintos törzstőkéjű céget 120 millióért szerezte meg – derült ki a cégbírósági adatokból. A bodrogkisfaludi vállalkozás már állami megbízást is kapott, az 1956-os évjáratú tokaji aszúkat palackozták át a forradalom évfordulójára. A birtokigazgató azt állítja: szakmai elhivatottságból, ingyen végezték a munkát – hangzott el a hétfői RTL Híradóban.

Szabó M. István Vállalkozás

„Egyvalamihez végképp nem értettünk: hogyan kell eladni a bort”

Évek óta bent volt az utolsó fordulóban, az idén azonban el is nyerte a Borászok Borásza díjat Bacsó András (60). Az Oremus főborászát, Tokaj-Hegyalja egyik ikonikus birtokának vezetőjét arról is kérdeztük, hogy tényleg készüljön-e tokaji vörösbor, illetve miképp építhető fel egy olyan borászat, amely gyakorlatilag egy ékszerdoboz.

Szabó M. István Gazdaság

Budapestről mondják meg, hogyan készüljön a tokaji?

A Tokaj Kereskedőház elküldi a dolgozói negyedét. A „tokaji minőségi forradalom” nevében már csak a végrehajtást váró döntést nem az elbocsátásra váró 48 dolgozó, hanem a két éve hivatalban lévő menedzsment eddigi tevékenysége alapozza meg. Olyan lépések körvonalazódnak, amelyek gyanút szolgáltathatnak arra, hogy a TK központja a fővárosba költözik.

hvg.hu Gasztro

A tokajinak a világpiacon a helye

A nemzetközileg ismert legnevesebb borszakértők és szakírók előtt mutatkozhatott be a Tokaji Borvidék és a Tokaji Aszú a minap a Monreux-ben megrendezett 7. nemzetközi Digitális Bor Kommunikációs Konferencián, ahol 12 neves tokaji pincészet borait is megkóstolhatták a részvevők.

hvg.hu Gasztro

Oscar-díjas magyar borász

A World Wine Symposium a világ legmagasabbra értékelt csúcsborainak, borászainak, borszakértőinek fóruma. Az öt éve életre hívott szervezet ez idáig egyetlen termelőnek szavazta meg a legnagyobb elismerést, a borvilág Oscar-díját. Most a második, aki felíratkozhatott a legnagyobbak közé: Szepsy István Tokaj-Hegyaljáról. A kitüntetést november 8-án vette át Olaszországban.

MTI Vállalkozás

Tokajit csak Tokajban lehet palackozni

A tokaji borok eredetvédelmét a borvidéki rendtartási előírások módosításával kívánja megerősíteni a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa, új értékeket határoznak meg az aszúbor minimális összes alkohol és maradék cukortartalmára, emellett a Tokaji megnevezéssel forgalomba kerülő borokat jövő nyártól csak helyben lehet majd palackozni.

hvg.hu Vállalkozás

Bezárják a tokaji borvidéket

Tokaj zárt borvidék lesz, ami annyit jelent, hogy a jövőben tokaji borként csak azok a borok hozhatók forgalomba, amelyek nemcsak a borvidéken termelt szőlőből készültek, hanem helyben, azaz a tokaji borvidéken is palackoztak.

Bogár Zsolt Gazdaság

Tokaji Tesco gazdaságos: innen szép nyerni

Fillérekért lehet tokaji címkéjű borokhoz jutni, miközben Tokajból leginkább a nem helyi vállalkozások élnek jól. A milliárdos befektetéseiket bukó nagy borászatok és a kisbirtokaik kisjövedelmét féltő gazdák érdekei látszólag nehezen kibékíthetőek. Pedig a megoldás az lenne, ha közösen emelnék a tokaji bor presztízsét és árát. De nem aszúval, hanem minőségi száraz fehérrel.

I.N. Gasztro

Búcsú a sötét oldaltól

Könnyed évbúcsúztató kóstolóra készültünk, ehelyett kőkemény aszúsor és rengeteg nagyágyú várt ránk a Zwack nyílt napján.

I.N. Gasztro

Aszúszeánsz a Disznókővel – húsz év borai

Már a brosúrát lapozgatva is elgyengült az ember: a minap a budapesti Kempinski szállóban húsz év aszúit lehetett megkóstolni az egyik legkövetkezetesebb borstratégiát vivő tokaji pincészet kincsestárából.

Stiller Ákos - képszerkesztés Nagyítás

Fotó: aszúszüret a tokaji lankákon

Megkezdődött a nagyszüret Tokaj-hegyalján, az állami tulajdonú Tokaj Kereskedőház Zrt. csütörtöktől vásárolja fel a termelőktől a hagyományos szőlőfajtákat, a furmintot és a hárslevelűt - mondta Kiss István, a társaság vezérigazgatója.

Ártatlannak vallja magát az ausztrál nő, aki mérgező gombát tálalt fel egy családi ebéden

Ártatlannak vallja magát az ausztrál nő, aki mérgező gombát tálalt fel egy családi ebéden

Nagy Márton szerint nagy az esély arra, hogy a kormány meghosszabbítja az árrésstopot

Nagy Márton szerint nagy az esély arra, hogy a kormány meghosszabbítja az árrésstopot

Másodszor is megújul a Volkswagen ID.3

Másodszor is megújul a Volkswagen ID.3

A NAV rászáll a lakáskiadókra, cserébe segít bevallani az adót

A NAV rászáll a lakáskiadókra, cserébe segít bevallani az adót

A NAV rászáll a lakáskiadókra, cserébe segít bevallani az adót

A NAV rászáll a lakáskiadókra, cserébe segít bevallani az adót

A tiszás Kulja András is felkerült a legjobb újoncok shortlistjére az Európai Parlamentben

A tiszás Kulja András is felkerült a legjobb újoncok shortlistjére az Európai Parlamentben

Egykor ünnepelt popsztár volt Bery, ma idegenvezető Németországban

Egykor ünnepelt popsztár volt Bery, ma idegenvezető Németországban

Schmidt Mária: Az ukránok mészároltak Bucsában

Schmidt Mária: Az ukránok mészároltak Bucsában

Szibériaitigris-kölykök születtek a budapesti állatkertben – videó

Szibériaitigris-kölykök születtek a budapesti állatkertben – videó

A címlapról ajánljuk