Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#bor

hvg.hu Gasztro

6 gasztro tipp a Design Hétre

Egy fogás akkor igazán emlékezetes, ha a szem is jóllakik tőle - a design nagyon is ismert fogalom a gasztronómia világában. A Design Hét Budapest 2014-en október 3-12. között bőven válogathatunk a gasztronómiai kínálatban is. Van 6 tuti tippünk.

Tóth Sándor Gasztro

A legjobb bor mindig az, amelyik álmainkban él

Kétfajta tokajival is ünnepelte alapításának és fennállásának 150. évfordulóját az egyik legnevesebb spanyol szőlőbirtok és borászat, a Bodegas Vega Sicilia (BVS). Nem csoda, hiszen jelentős magyar érdekeltséggel rendelkezik Tokaj-Hegyalján, tulajdonolva a Tokaj-Oremus Szőlőbirtok és Pincészetet.

hvg.hu Gasztro

Erősödhet a magyar borlobbi Brüsszelben

A magyarországi borágazat lobbi-erejének növeléséről tárgyalt Budapesten Jean-Paul Bachy, az Európai Bortermelő Régiók Gyűlésének (AREV) francia elnöke.

MTI Gasztro

Nincs nagy öröm a szekszárdi borvidéken

Az előző évekénél gyengébb minőségű és kisebb szőlőtermésre számítanak az idén a szekszárdi borvidéken, ahol a napokban elkezdték a kékfrankos szüretét a termelők.

Nagy Gergő Vállalkozás

Villamossal a szőlőbe – ilyen a nagyvárosi borászkodás

Budapesten nem jött be a városi szőlészkedés: a budai Vár oldalában a 2010-ben indított ültetvényprojekt befulladt, ma kutyafuttatóként használják a területet. Van viszont példa arra is, hogy városon belül szuperül működik a borászkodás. Stuttgartban a városhatárokon belül, teraszokon, kézzel zajlik a szőlő művelése, a bort pedig a helyi piac szívja fel.

Lukács Andrea Gasztro

Mi kell a nőknek? A gyengébbik nem erős választásai

Egyre több bormarketinges vizsgálja, hogy mi kell a nőnek, de még mindig számos téves sztereotípia társul a női borfogyasztáshoz. Pedig a borkészítők komoly vásárlókörtől esnek el, ha nem veszik figyelembe, hogy a nők egészen más percepciók alapján döntenek a nagy Ő-ről.

Fütő Beáta Gasztro

A pezsgő nem csak a buborékokról szól - interjú

Christian Forget pincemester egyenesen Champagne-ból érkezett a Budavári Borfesztiválra, ahol a napokban mutatkoznak be az új Kreinbacher pezsgők. A szakember évek óta együtt dolgozik a birtok csapatával, hogy a somlói terroirból és a furmintból a champagne-i tapasztalatok alapján a legjobbat hozzák ki. A cél nem kevesebb, mint hogy a most debütáló pezsgő idővel klasszikussá érjen.

MTI Gasztro

"Aranybort" kínálnak Dubajban

Alkoholmentes, tehát muzulmánoknak is kínálható, 24 karátos ehető aranyat tartalmazó luxus fehér bort árulnak Dubajban, az ára 150 dollár (37 ezer forint).

Vörös Attila Gasztro

Vörösből fehér, fehérből narancs - kakukktojások a palackban

A borok világa igazán sokszínű utazásra csábít. A változatos talajok, klímák, a megannyi fajtaválaszték, a feldolgozás módja, a borász koncepciója ezernyi variánst kínál. Nincs is még egy olyan ital a világon, amely ennyire sokarcú lenne. S ha már ezerrel borfesztiválozunk, nézzünk egy-két érdekességet.

hvg.hu Gasztro

Vigyázz! Kész! Bor! – startol a fesztivál

Ha nem is startpisztollyal, hanem szép szóval, koccintással, zenével szerdán este hatkor ünnepélyesen megnyílik a Budavári Borfesztivál Fazekas Sándor, vidékfejlesztési miniszter és H. E. Maria Assunta Accili, az idei díszvendég, Olaszország nagykövet asszonyának közreműködésével.

hvg.hu Gasztro

A Koch Borászat lett az Év Pincészete

Koch Csaba hajós-bajai borász pincészete nyerte el 2014-ben a rangos szakmai díjat. A pincészet borai már számos hazai és nemzetközi versenyen bizonyítottak.

hvg.hu Gasztro

Selfie a boros palackra

Mondják, a jó bornak is kell cégér. Leginkább egy ütős címke, egy jó ötlet nyomán. Íme a legújabb:most először kerülnek boros palackokra selfie-k.

hvg.hu Gasztro

Etyek őszi ízekkel

Az évszaknak megfelelő specialitásokkal és programokkal készülnek a szervezők a szeptember 6-7-ikei, idei negyedik etyeki piknikre. Az újhegyi és szépvölgyi borászok szokás szerint nagyszerű vendégborászokat hívnak a pincéikhez.

hvg.hu Gasztro

Térkép: Miből, mennyit isznak a magyarok és a világ többi népe

Kattintható térkép készült a világ országainak alkoholfogyasztási adataiból. A magyarok mindhárom alkoholtípust - sör, bor, pálinka - előszeretettel fogyasztják. De vajon ki iszik többet, az oroszok vagy az ukránok? És mennyi pia fogy az iráni bulikon?

-gy- Gasztro

Vigyázz! Kész! Bor! - 23. Budavári Borfesztivál

Ahogy minden valamirevaló pincészetnek megvan a maga zászlósbora, amibe színe-javát beleadja, úgy a fesztiváloknak is megvan az etalonja. S ez a minden év szeptemberében jegyzett Budavári Borfesztivál.

Csíki Sándor Gasztro

Elment egy borász – in memoriam Bussay

Nem lett belőle egetverő médiahír, címlapra se került. Nem celeb volt. Borász és orvos, akinek 57 év mérettetett ki a csernyeföldi dűlőkben. Dr. Bussay László augusztus 19-én, az ünnep előestéjén hunyt el. Rá emlékezünk.

1
23 24 25 26 27
56
Süddeutsche Zeitung: Donald Trump őrületében van rendszer

Süddeutsche Zeitung: Donald Trump őrületében van rendszer

Jogi lépésekkel fenyeget Brüsszel, ha a Facebook Európában is leáll a tényellenőrzéssel

Jogi lépésekkel fenyeget Brüsszel, ha a Facebook Európában is leáll a tényellenőrzéssel

Harminc fős elbocsátás jön, miután padlóra küldték a főváros marketingcégét, a Budapest Brandet

Harminc fős elbocsátás jön, miután padlóra küldték a főváros marketingcégét, a Budapest Brandet

Elítélték a férfit, aki részegen, egy kitépett közlekedési táblával hadonászott

Elítélték a férfit, aki részegen, egy kitépett közlekedési táblával hadonászott

Tízezres tömeg tüntetett Robert Fico ellen Pozsonyban

Tízezres tömeg tüntetett Robert Fico ellen Pozsonyban

A pénzügyi tudatosságnak nincs alsó korhatára

A pénzügyi tudatosságnak nincs alsó korhatára

Összezavarodott az önvezető autó, körbe-körbe ment az utasával – videó

Összezavarodott az önvezető autó, körbe-körbe ment az utasával – videó

Az ott a kormányzati reklám helye: még több felületről onthatják ránk a hirdetéseket Mészáros és Garancsi cégei

Az ott a kormányzati reklám helye: még több felületről onthatják ránk a hirdetéseket Mészáros és Garancsi cégei

„Naiv, kivitelezhetetlen vagy értelmetlen” – Vitézy Dávid reagált Lázár János vasútfejlesztési ötleteire

„Naiv, kivitelezhetetlen vagy értelmetlen” – Vitézy Dávid reagált Lázár János vasútfejlesztési ötleteire

A címlapról ajánljuk