#csokoládé

Magyarázatot találtak a csokiéhségre
 

Magyarázatot találtak a csokiéhségre

A csokoládé iránti vágy ellenállhatatlanságára találtak magyarázatot patkánykísérletekben amerikai kutatók, akik eredményükről a Current Biology című szakfolyóiratban számoltak be.

MTI MTI


Egyszerű gyönyörök csokoládé- és alkoholmámorban
 

Egyszerű gyönyörök csokoládé- és alkoholmámorban

A csokoholisták áhítattal közelednek imádatuk és függőségük tárgya felé. Azt nem tudjuk,hogy párlathívők, vagy borisszák is lesznek-e, ha csöppnyi alkohollal megbolondítva fogyasztják imádatuk apró tárgyait. Mindenesetre, aki a bor és csokoládé együttállásában a múlt hétvégi borfesztiválon bizonytalankodott, az most csütörtöktől vasárnapig a budavári Édes Napok csokoládéfesztiválon áldozhat a hedonizmusnak.

Gy.Zs.-MKO Gy.Zs.-MKO


Robbanó csokival akarták megölni Churchillt
 

Robbanó csokival akarták megölni Churchillt

Egy tábla robbanó csokoládéval akarták eltenni láb alól Winston Churchill brit miniszterelnököt a nácik a II. világháború idején, legalábbis egy most nyilvánosságra került történelmi levél szerint.

MTI MTI


Hogyan kerülnek csótánydarabok a csokoládéba?
 

Hogyan kerülnek csótánydarabok a csokoládéba?

A legtöbb ember, aki allergiás a csokoládéra, nem mutat ugyanilyen reakciót a kakaóval, illetve a csokoládé bármely egyéb összetevőjével szemben, ezért a gyulladást nagy valószínűséggel inkább azok a csótánymaradványok váltják ki, melyek gyártás közben beszennyezik a terméket.

Medipress Medipress

Gumimaci és 23 karátos arany is kerül a kézműves csokira
 

Gumimaci és 23 karátos arany is kerül a kézműves csokira

Az utóbbi években gyors egymásutánban több csokimanufaktúra is megjelent a piacon, így szinte a semmiből nőtt ki a kézműves szegmens a magyar csokoládépiacon. Az új vállalkozások piaci részesedése egyelőre szerény, sokat adnak viszont a minőségre és a technológiák átláthatóságára. Egyelőre a hazai piacot vették célba, de később a külföldiekre is rástartolnak.

Bakos Dalma Bakos Dalma