Ilyen a tökéletes forrócsoki
A forrócsokit mindenki szereti, de talán nem mindenki tudja elkészíteni. Pedig nem kell hozzá más, csak fűszer és lélek.
#csokoládé
Abszurd: több lesz a Nobel-díjasunk, ha több csokit eszünk?
Meglepő összefüggésben elemezte a csokoládéfogyasztás lehetséges következményeit egy amerikai kutató, aki az egyik legrangosabb orvosi folyóiratban közzétett abszurd tanulmányában az egyes országok Nobel-díjasainak számát kapcsolta össze az adott ország csokoládéfogyasztásával.
Magyarázatot találtak a csokiéhségre
A csokoládé iránti vágy ellenállhatatlanságára találtak magyarázatot patkánykísérletekben amerikai kutatók, akik eredményükről a Current Biology című szakfolyóiratban számoltak be.
Hétvégi programajánló - mit, mikor, hol, miért?
Van már programja a hét végére? Ha nincs, segítünk. A lényeg, hogy legyen mozgékony vagy ha így jobban hangzik: mobil.
Egyszerű gyönyörök csokoládé- és alkoholmámorban
A csokoholisták áhítattal közelednek imádatuk és függőségük tárgya felé. Azt nem tudjuk,hogy párlathívők, vagy borisszák is lesznek-e, ha csöppnyi alkohollal megbolondítva fogyasztják imádatuk apró tárgyait. Mindenesetre, aki a bor és csokoládé együttállásában a múlt hétvégi borfesztiválon bizonytalankodott, az most csütörtöktől vasárnapig a budavári Édes Napok csokoládéfesztiválon áldozhat a hedonizmusnak.
Az étcsoki a szíven és a keringésen is segít
A fekete csokoládé újabb gyógyhatását mutatta ki egy nemzetközi tanulmány: a szívelégtelenség kezelését is segíti a kedvelt édesség.
Ha férfi, egyen csokit, mert jól jár vele
Több tízezer férfi bevonásával készült az a svéd tanulmány, amely szerint a rendszeresen csokoládét fogyasztóknál kisebb a szélütés kockázata.
A tökéletes csokifagylaltok köztársasága
Keressük a csokifagyi mágikus változatát, a 70-es 80-as évek ízét – glükóz-, laktóz- és kompromisszum-mentes kínálattal.
Csokoládét kóstolt, majdnem belehalt az álommunkába
Angus Kennedy 2010-ben kapta meg a világ egyik legjobb munkáját: egész nap csokit kóstolt. Ám a kóstolgatás majdnem a életébe került.
Meglepő maja csokileletre bukkantak
Fűszerként is alkalmazhatták a maják a csokoládét, erről tanúskodnak a 2500 éves tányértöredékek, amelyeket Mexikóban, a Yucatán-félszigeten tártak fel.
Robbanó csokival akarták megölni Churchillt
Egy tábla robbanó csokoládéval akarták eltenni láb alól Winston Churchill brit miniszterelnököt a nácik a II. világháború idején, legalábbis egy most nyilvánosságra került történelmi levél szerint.
Különös betegség: meg is ölheti a csoki egy brit lányt
Megölhet akár egy falatka csokoládé is egy ötéves brit lánykát rendkívül ritka máj- és vesebetegsége miatt.
A csokoládé mint gyógyszer
„Vannak egyének, kik a gyógyszert semminemű alakban sem tűrhetik, miért az orvos betegségük természetéhez megkivántató javaslatkor zavarba is jöhet. Innen némellyek azon gondolatra jöttek, miszerint ez akadályt a csokoládé által el lehet háritni, megkisérlék tehát e módot, és sokan különös gyógyczélokra különféle orvosi csokoládék készitéséhez fogtak; s tápszerül, kiváltkép sorvasztó kórokban, vagy tüdő sorvadásban (…) csokoládét ajánlottak” – számolt be egy rendhagyó kísérletről A csokoládé étrendi és orvosi tekintetben című értekezésében Rhédey Antal gyöngyösi orvos 1844-ben.
Videó: csokiból készített bakelitet egy horvát punk banda
Csokoládéból készített hanglemezt egy horvát punk zenekar, és terméke meglepően jól szól.
Csábító ízek: különleges csokoládékat kóstoltunk
Mészáros Gábor sosem pihen, folyamatosan újabb és újabb ötletekkel gazdagítja a chocoMe kínálatát. A húsvéti kollekció után most megszületett a kávés széria, melyet a chocolatier a Lila Körte cukrászdában Tóth Sándor barista kávé különlegességeinek kíséretében mutatott be a sajtó képviselőinek.
Hogyan kerülnek csótánydarabok a csokoládéba?
A legtöbb ember, aki allergiás a csokoládéra, nem mutat ugyanilyen reakciót a kakaóval, illetve a csokoládé bármely egyéb összetevőjével szemben, ezért a gyulladást nagy valószínűséggel inkább azok a csótánymaradványok váltják ki, melyek gyártás közben beszennyezik a terméket.
Spanyolországban erősít a ChocoMe
Magyar termékként elsőként a Chocome kerül be a spanyol El Corte Inglés áruházak kínálatába.
Egyen csokit, hogy karcsú maradjon!
A rendszeres csokoládé fogyasztás segíthet megőrizni a karcsú vonalakat - derült ki egy új tanulmányból.
Napi tipp: ezért együnk csokoládét
Közérzetünk mellett leginkább érrendszerünk hálálja meg, ha az általában bűnös kísértésnek kikiáltott csokoládé után nyúlunk. Persze csak mértékkel.
Gumimaci és 23 karátos arany is kerül a kézműves csokira
Az utóbbi években gyors egymásutánban több csokimanufaktúra is megjelent a piacon, így szinte a semmiből nőtt ki a kézműves szegmens a magyar csokoládépiacon. Az új vállalkozások piaci részesedése egyelőre szerény, sokat adnak viszont a minőségre és a technológiák átláthatóságára. Egyelőre a hazai piacot vették célba, de később a külföldiekre is rástartolnak.