A csuka finom, de bosszantó hal, mert töméntelen szálka van benne. Ha viszont az embernek beúszik a háztartásába, mégis csak valamit kezdeni kell vele. Serpenyő és telefonos segítség helyett a robotgéphez fordultunk. Így született a halburger, halkanapé, halkrémes pirítós torony vagy ahogy tetszik majd nevezni.
Huszonkét borvidékünk közül négy a Balaton környékén található. A balatonfüred-csopaki, a balatonboglári, a badacsonyi és a balatonfelvidéki, de a zalai, másként balatonmelléki régió is ide köthető. Július végén a VinCE Balaton fesztiválon, egy helyen, Balatonfüreden fedezhetjük fel a balatoni szőlőfajtákból készült borokat és a tó két partjának jellegzetes ételeit. Egy kis útmutató a kóstoláshoz, pohár és tányér találkozásához.
A „Badacsonyi halderelye” lesz a badacsonyi régió nagykövete a gasztronómiában, így a finom badacsonyi borok mellé most már egy hamisítatlan badacsonyi ételt is kóstolhatunk.
Lecsengett a tavaszi halpusztulás a Balatonon, az összesítések szerint idén lényegesen kevesebb haltetemet kellett összegyűjteni, mint az elmúlt évben - tájékoztatta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója az MTI-t csütörtökön.
A falusi turizmusban fideszes képviselők lehetőséget adnának arra, hogy a szolgáltatást nyújtó a saját fogású halat vendégei számára felszolgálhassa.
Nem is kellene hosszú hétvége ahhoz, hogy végre teljesüljön minden baráti kompánia kerti sütögetést sürgető óhaja-sóhaja. Ha a természetfelelős is úgy akarja, most aztán grillezzünk!
Teljesen átlátszó a vére és nincsenek pikkelyei egy tokiói akváriumban megtekinthető rejtélyes mélytengeri jéghalfajnak, amely az Antarktisz ezer méter mély vízeiből származik.
A győri Matusz Vad Zrt. leányvállalata, a Gastro-Genius GmbH üzletet nyitott Bécsben a nagybani piacon.
Halból készült termékekkel bővítené kínálatát a baromfifeldolgozással foglalkozó szarvasi Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt., amely többek között halvirslit is gyártana, részben menzák számára - közölte a vállalat elnök-vezérigazgatója a Világgazdaságnak (VG) adott interjújában.
A halak nem éreznek fájdalmat, még akkor sem, ha horogra akadva keservesen vergődnek - állapították meg egy új kutatás szerzői.
Akváriumból lopott hallal próbált győzni egy brit férfi egy tengeri horgászversenyen, de a süllőt felismerte egyik versenytársa. A csalót 100 óra közmunkára kötelezte a bíróság.
