Ön enne hekket a Római-parton?
Friss a hal? Hideg a fröccs? Tiszta a korzó? Elindult a nyár 30 fokos melegrekorddal és zsúfolt vízpartokkal. Ön tudja, mit eszik? Nem fontos, csak jó legyen? Teszteltük a hekket a Római-parton.
#hal
Kipusztulhatnak a halak az Amazonasból a gátak miatt
Az Amazonast tápláló andesi folyókra tervezett duzzasztógátak sokasága a szakemberek szerint soha nem tapasztalt mértékben károsítja majd a környezetet, az erdőket és a halakat.
Több mázsa hal pusztult el a hidegben Szabolcsban
Az elmúlt hónapok hideg időjárása miatt több mázsa hal pusztult el a szabolcsveresmarti víztározóban - írja pénteki számában a Kelet-Magyarország.
A böjti hal legkedvezőbb hatása – recept
Svéd és amerikai tudományos kutatások szerint a gyakori halfogyasztás előnyösen hat az emberi agyra. Ha betartanánk a régiek nagyböjti szokásait,és aztán egész évben is legalább hetente tartanánk halnapot, talán okosabban és egészségesebben élhetnénk.
Kőkorszaki halcsapdákat találtak Oroszországban
A legrégebbi európai halcsapdákat tárta fel Oroszországban, Moszkva közelében egy nemzetközi kutatócsoport. A leletek korát 7500 évesre becsülik.
Mitől tűntek el a vaklazac szemei?
A szem nélküli barlangi vaklazac (Astyanax mexicanus) származását és törzsfejlődését kutatta egy nemzetközi - mexikói, amerikai és portugál biológusokból álló - tudóscsoport, amely eredményeit a BMC Evolutionary Biology című folyóiratban tette közzé.
Vérfürdőtől a szusibárig - Nagyítás-fotógaléria
A túlzott s gyakran illegális halászat miatt kihalás fenyegeti a világ egyik legkedveltebb csemegéjét, a kékúszójú tonhalat. A 30 éves kort is megérő, gyakran három méter hosszú, több száz kilós hal első osztályú húsáért Tokió híres halpiacán, a Tsukijin kilónként több mint 50 ezer forintnak megfelelő jent is fizetnek a vásárlók. Veszélyben van továbbá a sárgaúszójú és a nagyszemű atlanti tonhal is: az európai szendvicsezők és a szusibárok közönsége nem is sejti, milyen durva és véres folyamat, míg az óriási hal apró falatkák, krémek, konzervek formájában az asztalra kerül.
Nap képe: rekordár a halpiacon
A 56,49 millió japán jenért (kb. 183,5 millió forint) elkelt kékuszonyú tonhal a tokiói Cukidzsi halpiacon lelt gazdára az év első árverésén. A hal mellett Kimura Kijosi, a Sushi-Zanmai étteremláncot üzemeltető társaság elnöke áll a vásárlás után.
1
1
Halradart, GPS-t is használnak a lopáshoz a rapsicok
Évente több százmillió forint kárt okoznak az orvhalászok, akik régi és új technikákkal is lopják a halat a Balatonból - írja keddi számában a Magyar Hírlap.
1
1
Drágább lett a karácsonyi hal
Idén többet kell fizetni a karácsonyi halvacsoráért. Van, ahol nyolcszáz, máshol ezer forintot is elkérnek a ponty kilójáért.
Jót tesz a hal a fiatal nőknek
A gyermekvállalási korban lévő nők csökkenthetik szívproblémáik kockázatát, ha rendszeresen fogyasztanak omega-3 zsírsavakban gazdag halat - állapították meg dán kutatók.
A piacokon lesz drágább a karácsonyi hal
Az éves magyar halfogyasztás mintegy 35-40 százaléka esik a karácsonyi ünnepek idejére - mondta Németh István, a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének elnöke csütörtökön. A hipermarketekben olcsóbb lesz a hal, mint a piacokon.
Az éttermi halat is lehet már DNS-kóddal azonosítani
A világ éttermei hamarosan arra is alkalmazhatják a DNS-technológiát, hogy tanúsítsák étlapjukon kínált különleges halételeik eredetiségét.
Mire jó a pangasius? – Recept
Itthon az egyik legkelendőbb hal a – harcsafélék családjába tartozó – vietnami importból származó pangasius. Népszerűsége különösen az éttermekben érhető tetten, kedvező árának és könnyű feldolgozhatóságának köszönhetően. Ismerkedjünk meg vele.
Halbeszéd: a piranhák "hangoskodnak" egymással
A piranha többször "ugat", mint harap - erre jutottak belga tudósok, akik a halbeszédet, avagy halhangoskodást tanulmányoznak.
Óriási csuka került elő a Holt-Tiszából
Hatalmas csukát fogott egy horgász a szikrai Holt-Tiszában. Az egy méter hosszú, 8,5 kiló súlyú ragadozót negyed óráig fárasztotta, mire ki tudta emelni a vízből - számolt be a baon.hu.
Egyre jobbak a magyar halak
Az utóbbi években a magyar haltermelés fejlődési pályára állt, miután a Halászati Operatív Program (HOP) forrásaiból Magyarország is jelentős pénzeszközökhöz jutott az ágazat fejlesztéséhez - hangzott el egy, a haltermék-pálya megújulásáról és megújításáról tartott szakmai tanácskozást követő sajtótájékoztatón pénteken Budapesten az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon (OMÉK).
A lazac tudja, hogy támadója kóstolt-e már lazacot
A lazacok képesek meghatározni, hogy a rájuk leselkedő emlős ragadozó evett-e korábban lazacot - derítették ki brit kutatók.
Rengeteg van belőle, meg is szerethetnénk - recept
Az alábbiakban egy olyan uszonyosról lesz szó, amely erősen megosztja még azt a kevés hazai halkedvelőt is, aki hajlandó a karácsonyi halászlén kívül mást is látni a tányérjában.
Hibás gének miatt van halszaga néhány embernek
Kellemetlen halszag árad azoknak a leheletéből, izzadtságából és vizeletéből, akik DNS-ében egy hibás gén két példányban van jelen, ezért szervezetük nem képes lebontani a kolin nevű anyagot – írták amerikai kutatók az American Journal of Medicine című orvosi folyóiratban.