Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#hal

Tóth Sándor Gasztro

A böjti hal legkedvezőbb hatása – recept

Svéd és amerikai tudományos kutatások szerint a gyakori halfogyasztás előnyösen hat az emberi agyra. Ha betartanánk a régiek nagyböjti szokásait,és aztán egész évben is legalább hetente tartanánk halnapot, talán okosabban és egészségesebben élhetnénk.

MTI Természet

Mitől tűntek el a vaklazac szemei?

A szem nélküli barlangi vaklazac (Astyanax mexicanus) származását és törzsfejlődését kutatta egy nemzetközi - mexikói, amerikai és portugál biológusokból álló - tudóscsoport, amely eredményeit a BMC Evolutionary Biology című folyóiratban tette közzé.

hvg.hu Nagyítás

Vérfürdőtől a szusibárig - Nagyítás-fotógaléria

A túlzott s gyakran illegális halászat miatt kihalás fenyegeti a világ egyik legkedveltebb csemegéjét, a kékúszójú tonhalat. A 30 éves kort is megérő, gyakran három méter hosszú, több száz kilós hal első osztályú húsáért Tokió híres halpiacán, a Tsukijin kilónként több mint 50 ezer forintnak megfelelő jent is fizetnek a vásárlók. Veszélyben van továbbá a sárgaúszójú és a nagyszemű atlanti tonhal is: az európai szendvicsezők és a szusibárok közönsége nem is sejti, milyen durva és véres folyamat, míg az óriási hal apró falatkák, krémek, konzervek formájában az asztalra kerül.

MTI / hvg.hu Shake

Nap képe: rekordár a halpiacon

A 56,49 millió japán jenért (kb. 183,5 millió forint) elkelt kékuszonyú tonhal a tokiói Cukidzsi halpiacon lelt gazdára az év első árverésén. A hal mellett Kimura Kijosi, a Sushi-Zanmai étteremláncot üzemeltető társaság elnöke áll a vásárlás után.

hvg.hu Gasztro

Drágább lett a karácsonyi hal

Idén többet kell fizetni a karácsonyi halvacsoráért. Van, ahol nyolcszáz, máshol ezer forintot is elkérnek a ponty kilójáért.

MTI Plázs

Jót tesz a hal a fiatal nőknek

A gyermekvállalási korban lévő nők csökkenthetik szívproblémáik kockázatát, ha rendszeresen fogyasztanak omega-3 zsírsavakban gazdag halat - állapították meg dán kutatók.

MTI Gazdaság

A piacokon lesz drágább a karácsonyi hal

Az éves magyar halfogyasztás mintegy 35-40 százaléka esik a karácsonyi ünnepek idejére - mondta Németh István, a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének elnöke csütörtökön. A hipermarketekben olcsóbb lesz a hal, mint a piacokon.

life-style.hu Shake

A nap képe: A nagy fogás

Ez a macsek biztosan szerencsésnek érezte magát addig a pillanatig, amíg a hal gazdája észre nem vette, hogy mire...

Kovács Gábor Gasztro

Mire jó a pangasius? – Recept

Itthon az egyik legkelendőbb hal a – harcsafélék családjába tartozó – vietnami importból származó pangasius. Népszerűsége különösen az éttermekben érhető tetten, kedvező árának és könnyű feldolgozhatóságának köszönhetően. Ismerkedjünk meg vele.

baon.hu Itthon

Óriási csuka került elő a Holt-Tiszából

Hatalmas csukát fogott egy horgász a szikrai Holt-Tiszában. Az egy méter hosszú, 8,5 kiló súlyú ragadozót negyed óráig fárasztotta, mire ki tudta emelni a vízből - számolt be a baon.hu.

MTI Gazdaság

Egyre jobbak a magyar halak

Az utóbbi években a magyar haltermelés fejlődési pályára állt, miután a Halászati Operatív Program (HOP) forrásaiból Magyarország is jelentős pénzeszközökhöz jutott az ágazat fejlesztéséhez - hangzott el egy, a haltermék-pálya megújulásáról és megújításáról tartott szakmai tanácskozást követő sajtótájékoztatón pénteken Budapesten az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon (OMÉK).

1
11 12 13 14 15
20
A forint még nem érzi annyira a békét

A forint még nem érzi annyira a békét

Ittas gazdája bántalmazott brutálisan egy kutyát a Pasaréti úton

Ittas gazdája bántalmazott brutálisan egy kutyát a Pasaréti úton

Bloomberg: Trump forradalmat akar az Egyesült Államokban és mindenhol máshol is

Bloomberg: Trump forradalmat akar az Egyesült Államokban és mindenhol máshol is

Rendőrségi nyomozás zajlik Gene Hackman és felesége halála ügyében

Rendőrségi nyomozás zajlik Gene Hackman és felesége halála ügyében

450 millióért eladó a balatoni villa, amire Száraz István állami turisztikai pénzt is bőven kapott

450 millióért eladó a balatoni villa, amire Száraz István állami turisztikai pénzt is bőven kapott

Ha nem is nő a gazdaság, az ingatlanárak emelkedését ez nem fogja vissza

Ha nem is nő a gazdaság, az ingatlanárak emelkedését ez nem fogja vissza

Ittas gazdája bántalmazott brutálisan egy kutyát a Pasaréti úton

Ittas gazdája bántalmazott brutálisan egy kutyát a Pasaréti úton

Izrael kitiltott két EP-képviselőt az országból

Izrael kitiltott két EP-képviselőt az országból

Lázár János: A Pride-ot mihamarabb be kell tiltani

Lázár János: A Pride-ot mihamarabb be kell tiltani

A címlapról ajánljuk