Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#hal

Tóth Sándor Gasztro

A böjti hal legkedvezőbb hatása – recept

Svéd és amerikai tudományos kutatások szerint a gyakori halfogyasztás előnyösen hat az emberi agyra. Ha betartanánk a régiek nagyböjti szokásait,és aztán egész évben is legalább hetente tartanánk halnapot, talán okosabban és egészségesebben élhetnénk.

MTI Természet

Mitől tűntek el a vaklazac szemei?

A szem nélküli barlangi vaklazac (Astyanax mexicanus) származását és törzsfejlődését kutatta egy nemzetközi - mexikói, amerikai és portugál biológusokból álló - tudóscsoport, amely eredményeit a BMC Evolutionary Biology című folyóiratban tette közzé.

hvg.hu Nagyítás

Vérfürdőtől a szusibárig - Nagyítás-fotógaléria

A túlzott s gyakran illegális halászat miatt kihalás fenyegeti a világ egyik legkedveltebb csemegéjét, a kékúszójú tonhalat. A 30 éves kort is megérő, gyakran három méter hosszú, több száz kilós hal első osztályú húsáért Tokió híres halpiacán, a Tsukijin kilónként több mint 50 ezer forintnak megfelelő jent is fizetnek a vásárlók. Veszélyben van továbbá a sárgaúszójú és a nagyszemű atlanti tonhal is: az európai szendvicsezők és a szusibárok közönsége nem is sejti, milyen durva és véres folyamat, míg az óriási hal apró falatkák, krémek, konzervek formájában az asztalra kerül.

MTI / hvg.hu Shake

Nap képe: rekordár a halpiacon

A 56,49 millió japán jenért (kb. 183,5 millió forint) elkelt kékuszonyú tonhal a tokiói Cukidzsi halpiacon lelt gazdára az év első árverésén. A hal mellett Kimura Kijosi, a Sushi-Zanmai étteremláncot üzemeltető társaság elnöke áll a vásárlás után.

hvg.hu Gasztro

Drágább lett a karácsonyi hal

Idén többet kell fizetni a karácsonyi halvacsoráért. Van, ahol nyolcszáz, máshol ezer forintot is elkérnek a ponty kilójáért.

MTI Plázs

Jót tesz a hal a fiatal nőknek

A gyermekvállalási korban lévő nők csökkenthetik szívproblémáik kockázatát, ha rendszeresen fogyasztanak omega-3 zsírsavakban gazdag halat - állapították meg dán kutatók.

MTI Gazdaság

A piacokon lesz drágább a karácsonyi hal

Az éves magyar halfogyasztás mintegy 35-40 százaléka esik a karácsonyi ünnepek idejére - mondta Németh István, a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének elnöke csütörtökön. A hipermarketekben olcsóbb lesz a hal, mint a piacokon.

life-style.hu Shake

A nap képe: A nagy fogás

Ez a macsek biztosan szerencsésnek érezte magát addig a pillanatig, amíg a hal gazdája észre nem vette, hogy mire...

Kovács Gábor Gasztro

Mire jó a pangasius? – Recept

Itthon az egyik legkelendőbb hal a – harcsafélék családjába tartozó – vietnami importból származó pangasius. Népszerűsége különösen az éttermekben érhető tetten, kedvező árának és könnyű feldolgozhatóságának köszönhetően. Ismerkedjünk meg vele.

baon.hu Itthon

Óriási csuka került elő a Holt-Tiszából

Hatalmas csukát fogott egy horgász a szikrai Holt-Tiszában. Az egy méter hosszú, 8,5 kiló súlyú ragadozót negyed óráig fárasztotta, mire ki tudta emelni a vízből - számolt be a baon.hu.

MTI Gazdaság

Egyre jobbak a magyar halak

Az utóbbi években a magyar haltermelés fejlődési pályára állt, miután a Halászati Operatív Program (HOP) forrásaiból Magyarország is jelentős pénzeszközökhöz jutott az ágazat fejlesztéséhez - hangzott el egy, a haltermék-pálya megújulásáról és megújításáról tartott szakmai tanácskozást követő sajtótájékoztatón pénteken Budapesten az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon (OMÉK).

1
11 12 13 14 15
20
Amint az államé lett a ferihegyi reptér, jobban látszik, mi a baj

Amint az államé lett a ferihegyi reptér, jobban látszik, mi a baj

Spiegel-vélemény: A magyar kormányfőnek immár semmi helye az Európai Unióban

Spiegel-vélemény: A magyar kormányfőnek immár semmi helye az Európai Unióban

„Ha valaki tényleg komolyan békét akar, abbahagyja a bombázást” – mondta Budapesten a Vatikán külügyminisztere

„Ha valaki tényleg komolyan békét akar, abbahagyja a bombázást” – mondta Budapesten a Vatikán külügyminisztere

BM: A betegeket védik azzal, hogy túlsúlyos embereken nem végeznek ortopédiai műtétet

BM: A betegeket védik azzal, hogy túlsúlyos embereken nem végeznek ortopédiai műtétet

„Orbánnak köszönhetően Magyarország menedék lesz a világ összes háborús bűnösének”

„Orbánnak köszönhetően Magyarország menedék lesz a világ összes háborús bűnösének”

Der Standard-elemzés: Az amerikai gazdaság lesz a Trump-féle kereskedelmi háború első áldozata

Der Standard-elemzés: Az amerikai gazdaság lesz a Trump-féle kereskedelmi háború első áldozata

Kilenc év után megszűnik a Gödöllőn alapított Új Kezdet Párt

Kilenc év után megszűnik a Gödöllőn alapított Új Kezdet Párt

„Magyar Péter nem János vitéz”

„Magyar Péter nem János vitéz”

Ígéretes a gyógyszer, ami segíthet a kokainfüggőség leküzdésében

Ígéretes a gyógyszer, ami segíthet a kokainfüggőség leküzdésében

A címlapról ajánljuk