Kipusztulhatnak a halak az Amazonasból a gátak miatt
Az Amazonast tápláló andesi folyókra tervezett duzzasztógátak sokasága a szakemberek szerint soha nem tapasztalt mértékben károsítja majd a környezetet, az erdőket és a halakat.
#hal
A böjti hal legkedvezőbb hatása – recept
Svéd és amerikai tudományos kutatások szerint a gyakori halfogyasztás előnyösen hat az emberi agyra. Ha betartanánk a régiek nagyböjti szokásait,és aztán egész évben is legalább hetente tartanánk halnapot, talán okosabban és egészségesebben élhetnénk.
Kőkorszaki halcsapdákat találtak Oroszországban
A legrégebbi európai halcsapdákat tárta fel Oroszországban, Moszkva közelében egy nemzetközi kutatócsoport. A leletek korát 7500 évesre becsülik.
Vérfürdőtől a szusibárig - Nagyítás-fotógaléria
A túlzott s gyakran illegális halászat miatt kihalás fenyegeti a világ egyik legkedveltebb csemegéjét, a kékúszójú tonhalat. A 30 éves kort is megérő, gyakran három méter hosszú, több száz kilós hal első osztályú húsáért Tokió híres halpiacán, a Tsukijin kilónként több mint 50 ezer forintnak megfelelő jent is fizetnek a vásárlók. Veszélyben van továbbá a sárgaúszójú és a nagyszemű atlanti tonhal is: az európai szendvicsezők és a szusibárok közönsége nem is sejti, milyen durva és véres folyamat, míg az óriási hal apró falatkák, krémek, konzervek formájában az asztalra kerül.
A piacokon lesz drágább a karácsonyi hal
Az éves magyar halfogyasztás mintegy 35-40 százaléka esik a karácsonyi ünnepek idejére - mondta Németh István, a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének elnöke csütörtökön. A hipermarketekben olcsóbb lesz a hal, mint a piacokon.
Az éttermi halat is lehet már DNS-kóddal azonosítani
A világ éttermei hamarosan arra is alkalmazhatják a DNS-technológiát, hogy tanúsítsák étlapjukon kínált különleges halételeik eredetiségét.
Mire jó a pangasius? – Recept
Itthon az egyik legkelendőbb hal a – harcsafélék családjába tartozó – vietnami importból származó pangasius. Népszerűsége különösen az éttermekben érhető tetten, kedvező árának és könnyű feldolgozhatóságának köszönhetően. Ismerkedjünk meg vele.
Óriási csuka került elő a Holt-Tiszából
Hatalmas csukát fogott egy horgász a szikrai Holt-Tiszában. Az egy méter hosszú, 8,5 kiló súlyú ragadozót negyed óráig fárasztotta, mire ki tudta emelni a vízből - számolt be a baon.hu.