Magyarországon az egy főre jutó halfogyasztás elérte az évi 4 kilogrammot, ennek a fele importból származik - mondta Kardeván Endre, országos főállatorvos, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára egy halboltban tartott sajtótájékoztatón, csütörtökön Budapesten.
Magyarországon a haltermelés évente 22-23 ezer tonna: a tógazdaságokból és az intenzív haltermelő üzemekből 15-16 ezer tonna, a természetes vizekből 6500-7000 tonna származik. A magyarok átlagos halfogyasztása az uniós átlagnál jóval alacsonyabb, de 10-12 éven belül lényegesen emelkedhet - mondta Lévai Ferenc, az Aranyponty Zrt. elnök-vezérigazgatója az MTI-nek.
A Nébih elrendelte az idei téli kiemelt ellenőrzést. A halak mellett szaloncukrokat és virslit is vizsgálnak.
A szaktárca múlt év végi népszerűsítő kampányának eredményeként az élelmiszer ágazaton belül egyedül a halfogyasztás növekedett számottevően az idén, mintegy 20 százalékkal Magyarországon – közölte a vidékfejlesztési miniszter hétfőn az idei halmarketing-akció nyitórendezvényén, Tiszafüreden.
Májkárosodásban szenvedhetnek azok a halak, amelyek megeszik a vizekbe került, káros anyagokkal telített műanyagszemetet - derült ki amerikai kutatók tanulmányából, amely először vizsgálta a világ tengereit, óceánjait szennyező műanyaghulladék hatását a tengeri élőlényekre.
A balatoni gardahalászat hagyományát elevenítik fel a Tihanyban pénteken kezdődő Garda Fesztiválon, amelyen a szokásos látványhalászat mellett kulturális és szórakoztató programok, horgászverseny, valamint kulináris élmények is várják az érdeklődőket.
Az éves halfogyasztás mára meghaladja a négy kilogrammot fejenként, ami jelentősen alulmúlja a 22 kilogrammos uniós átlagot, de több a korábbi, három kilogramm körülinél.
Hatodik alkalommal, 180 kiállítóval jelentkezik e hét péntekjén a Kézműves Magyar Ízek Vására. Az idén a Magyarországon található vadak és halfajták kerülnek terítékre november 8-10. között a budapesti Millenáris B épületében. A mostani rendezvényen 30 termelő részvételével szabadtéri vásár is csatlakozik a kézműves seregszemléhez, ahol a hagyományos húskészítmények mellett vad és hal különlegességek között is válogathatnak az érdeklődők.
Halálra rémültek azok a horgászok, akiknek egy óriási hal ugrott be a hajójukba.
Egyedülálló védőpáncéllal tartja távol a piranhákat egy óriáshal – fedezték fel amerikai kutatók.
Először rendeznek halfesztivált hétvégén Siófokon. A rendezvényen elsősorban a halból készült ételeké lesz a főszerep, de szórakoztató programokkal is várják a szervezők a közönséget.
A vártnál kisebb mértékű a Kaposból érkezett szennyező anyag miatti halpusztulás a Sión – közölte a Közép-Dunántúli Vízügyi Igazgatóság (KDVI) igazgatója kedden.
Megkezdik az őszi haltelepítés hétfőn a Balatonnál. Körülbelül 315 tonna pontyot és több száz darab süllőt, csukát, harcsát engednek a tóba 19 helyszínen, december közepéig.
Az utóbbi években folyamatosan nő a haltermelés Magyarországon - mondta Lévai Ferenc, az Aranyponty Zrt. vezérigazgatója kedden Budapesten.
Körülbelül száz tonna hal pusztulhatott el egy közép-kínai folyóban, miután a helyi vegyipari vállalat üzeméből ammóniát tartalmazó szennyvíz kerülhetett bele.
Főzzünk mosogatógépben, miközben a masina elvégzi a mosogatást – erre buzdít egy olasz konyhai szakíró, Lisa Casali.
Háromméteres hal ugrott egy bárka fedélzetére a Karib-tengerből Dominika partjainál. A 158 kilós kormos nyársorrú hal, más néven kék marlin (Makaira nigricans) a hajón elpusztult - adta hírül kedden a Daily Telegraph.
Varsával fogott ki negyedmillió forint értékű pontyot egy férfi, aki kocsijában csempészte volna a zsákmányt.
Tudományos módszerekkel, kétséget kizáró módon sikerült azonosítani hazánk legújabb, egyben legkisebb halfaját, a kukázusi törpegébet, amelynek 2009-ben mindössze egyetlen példánya került elő a Szamosból, míg 2012-ben Tiszafüreden életerős populációját észlelték a Tisza-tóban.
Főleg vidéken, a megyeszékhelyeken keresi partnereit a százéves Nordsee gyorsétterem hálózat, amelynek jelenleg hat üzlete üzemel az országban.
