Tények és tévhitek a kávéról
A kávé legális drog. Mérsékelt fogyasztása azonban – 300 mg/nap, ez három csészényi italnak felel meg – része lehet az egészséges, kiegyensúlyozott életmódnak, ha kávéivást semmilyen egyéb, orvosi indok nem korlátozza.
#kávé
Miért lesz jobb a hangulatunk a kávétól?
Nehezen megkülönböztethető, hogy mi számít ételnek, és mi az, ami már drog. Természetes dolgok is lehetnek drogok – idézi a New York Post Gary Wenket, az Ohio-i Egyetem Orvosi Karának professzorát, akinek új könyve a Your Brain On Food (Ételek hatása az agyra) címet viseli.
Kérek egy feketét! – recept
A kávé szerelmesei pontosan tudják, milyen óriási különbségek lehetnek kávé és kávé között. Még a kevéssé finnyásak is tisztában vannak azzal, hogy a csészéjükben lévő kávé minősége a kávészemek alapos megválogatásánál kezdődik. Évszázadok óta két fő kávéfajtából, az arabicából és a robustából készülnek a kávék világszerte.
A kávé megakadályozhatja egy rákfajta kialakulását
A kávé és a tea fogyasztása csökkentheti egy rosszindulatú agydaganat előfordulásának valószínűségét, állítják amerikai kutatók.
Tizenhárom éves csúcsra emelkedett az arabica kávé ára
Tizenhárom éve nem volt ilyen magas az arabica kávé ára: hétfőn délelőtt az Intercontinental Exchange (ICE) határidős tőzsdén egy font (45,36 dekagramm) arabica 1,8865 dollárba került.
Tilalmat vezetnének be a cibetmacska-ürülékből válogatott kávéra
Indonézia legfelsőbb iszlám csoportosulása megtiltaná a hívők számára, hogy fogyasszanak a világ legdrágább kávéjából, amelynek szemeit a cibetmacskák ürülékéből gyűjtik össze, ezért a muszlimok szerint tisztátalannak számít.
A kávé és a tea is védi a szívet
Mérsékelten fogyasztva a tea és a kávé is csökkenti a szívbetegségek kockázatát - állapították meg holland kutatók.
Starbucks: brandépítés magyar módra?
1988 elején a Starbucks név csak nagyon kevés embernek mondott valamit. Hat évvel később az emberek sorban álltak a különféle kávékért szerte Amerikában. Itthon rajongók ezrei várták a pillanatot, hogy végre ihassanak egy Mocha Frappuccinót a kultikus kávézóban. A héten megnyílt az első magyar Starbucks – egy kis közösségi oldali balhéval kísérve.
Nem élénkíti agyunkat a reggeli kávé
Egy új tanulmány szerint tévhit, hogy serkentőleg hat az agyra és élénkebbé tesz egy csésze kávé – számolt be a brit Telegraph.
Hogyan és mikor véd a kávé?
Angliában, ahol a teát hagyományosan tejjel isszák, annak idején nagy felhördülést váltott ki az a tudományos eredmény, hogy a teához öntött tej "kikapcsolja" a kedvelt ital szívet és érrendszert gyógyító hatását, ráadásul most ezt újabb vizsgálatok meg is erősítik. Európában viszont sokan lelkendezve fogadták a Journal of Nutrition új vizsgálati tanulmányát, amely szerint a kávé feketén vagy tejjel egyaránt jót tesz az egészségnek.
Igen drága lehet a kávé
A világ kávétermése 126 millió zsák (1 zsák = 60 kilogramm) lesz a 2009/2010-es termésévben a Nemzetközi Kávészervezet (ICO) legújabb, ma közzétett előrejelzése szerint. A kereslet ennél több millió zsákkal nagyobb.
A kávé alapvetően szívbarát
A kávérajongók számára jó hírek hangzottak el az Amerikai Szív Társaság e héten zajló San Franciscó-i éves konferenciáján.
Eggyel több ok, miért igyunk kávét
Jó hír azoknak, akik nem tudják egy csésze fekete nélkül elkezdeni a napot: a tea és a kávé fogyasztása csökkentheti a felnőttkori diabétesz kockázatát, utóbbi akár koffeinmentes formában is.
Hét nap alatt tíz óra alvás: hogyan ne készüljünk a vizsgákra?
A legújabb felmérések szerint az amerikai egyetemisták és főiskolások egyharmada szed valamilyen agyműködést serkentő, vagy a fáradtságot mesterségesen „lenyomó” szert a vizsgákra való felkészülés során. Itthon sem lehet sokkal jobb a helyzet, elég csak beleolvasni néhány ilyen témájú fórumba, ahol a lelkesebbek rögtön rendelhetnek is a kétes eredetű tablettákból. Pedig természetes módszerekkel is túljuthatunk a nehéz heteken.
Miért jó férfiaknak a kávé?
A kávéfogyasztás az előrehaladott prosztatarák ellen is védi a férfiakat - állapították meg amerikai kutatók.
Nem józanít ki a kávé
Amerikai vizsgálatok alapján a lehető legrosszabb, amit a kijózanodásért tehet valaki, ha megiszik egy csésze kávét.
A fagyasztott kávé az igazi?
Csak egy csésze forró víz, egy kanál granulátum, kis édeske s üdvözült mosollyal kortyolgathatjuk – a mit is?
Miért jó napi néhány csésze kávé?
Újabb jó ok egy csésze illatos kávéra: amerikai kutatók szerdán közzétett tanulmányukban megállapították, hogy napi néhány csésze kávé feltartóztathatja a májelégtelenség előrehaladását.
Egy év alatt 50 milliárdot kávéztunk el
A kávé kiskereskedelmi forgalma értékben 5 százalékkal emelkedett 2008 augusztus-2009 júliusban, az előző hasonló időszakhoz képest, amivel meghaladta az évi 50 milliárd forintot – közölte az ACNielsen Piackutató Kft.
Újabban alkoholban utazik a Starbucks
A változó gazdasági körülményekre a Starbucks új hálózat indításával reagál. Elhagyva a Starbucks nevet, visszahozva a régi kávéházak hangulatát, behozza az alkohol fogyasztást egységeibe, bor és sör kínálattal és élő zenével jelenik meg az új kávézókban.