A szomszédos országokba tett utazások elmaradhatatlan része a helyi specialitások, vagy a csak ott kapható kedvenc ételeink-italaink több heti készletének bespájzolása. Mert gondolni kell arra, hogy az ízlelőbimbóinknak oly kedves holmikhoz másképp nem juthatunk hozzá. Azaz van még egy lehetőség, ha a vártnál gyorsabban elfogy a készlet – házilag elkészíteni. Mint jelen esetben a "treskát", azaz a majonézes tőkehalsalátát.
Az alábbiakban egy olyan uszonyosról lesz szó, amely erősen megosztja még azt a kevés hazai halkedvelőt is, aki hajlandó a karácsonyi halászlén kívül mást is látni a tányérjában.
A jellegzetes püspöklila padlizsánból sokféle fogás készíthető, de talán a legnépszerűbb a padlizsánkrém. A borbároktól a fine dining éttermekig lépten-nyomon asztalra kerül. Érdemes elkészíteni otthon is. Az alapkrémet aztán tucatjával variálhatjuk.
Van élet a hideg gyümölcslevesen túl is. Legalábbis ami a nyári kanalazni valókat illeti. Reméljük, még bőven szükségünk lesz egy kis hűsítésre.
Gwyneth Paltrow Jegyzetek a konyhámból című szakácskönyvét a szakértők és a közönség egyaránt vegyes érzelmekkel fogadta. Mi kipróbáltuk a legháziasabbnak ítélt receptjét, nézzük, mi lett belőle.
Sokan birtokukba akarják tudni a jó sör receptjét, hogy maguk is elkészíthessék a finom italt. A Serteperte blogon egy ilyen receptet tett közzé a szerzője.
Jamie Oliver annyira népszerű Nagy-Britanniában, hogy a nemes egyszerűséggel, Jamie címmel megjelenő havi magazinja napok alatt elfogy az újságosstandokon. A legutóbbi számot teljes egészében a kerti grillezésnek szentelte a sztárszakács, különös tekintettel a halakra. Nagy kedvence a pisztráng. Mi is kipróbáltuk.
Mégsem lesz vény nélkül kapható itthon esemény utáni fogamzásgátló tabletta. A Gyógyszerészeti és Egészségügyi Minőség- és Szervezetfejlesztési Intézet csütörtökön hivatalból módosította ugyanis azt a korábban módosított forgalomba hozatali engedélyt, amelynek értelmében a közeljövőben vény nélkül kapható lett volna az egyik esemény utáni tabletta. " Az anya és magzat egészségvédelmét messzemenőkig szem előtt tartva” döntöttek így – közölték.
