#recept

2011. augusztus. 15. 21:00 Lukács Enikő Gasztro

Mi az a chlodnik? – recept

Van élet a hideg gyümölcslevesen túl is. Legalábbis ami a nyári kanalazni valókat illeti. Reméljük, még bőven szükségünk lesz egy kis hűsítésre.

2011. augusztus. 12. 10:00 Krisztina O'Brien Gasztro

Megsütöttük Paltrow csirkéjét – recept

Gwyneth Paltrow Jegyzetek a konyhámból című szakácskönyvét a szakértők és a közönség egyaránt vegyes érzelmekkel fogadta. Mi kipróbáltuk a legháziasabbnak ítélt receptjét, nézzük, mi lett belőle.

2011. augusztus. 09. 19:21 life-style.hu Shake

Három nyári rétes - recept

"Az más kérdés, elkészíteni melyiket szeretem jobban: a hagyományos rétestészta több kudarcélményt tartogat, ha nem...

2011. augusztus. 09. 07:30 Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes hagymás fogások – recept

A hagyma nem hiányozhat a levesből, a pörkölt íze sem lenne az igazi nélküle. Bár a csókos szájúak óvatosak vele, és vannak, akik a szeletelésénél még a búvárszemüveget is bevetik, nem hiányozhat a magyar konyhából. Az egyik leggyakrabban használt alapanyagunk.

2011. augusztus. 08. 10:19 Megyeri Zsuzsanna Gasztro

Négyfogásos menü egy óra alatt – recept

Budapesti főzőiskolákat bemutató sorozatunkban ezúttal profi terepre léptünk. Kis fenntartással, mert lássuk be, éppenséggel egy profi konyha nem tűnik közösségépítő műhelynek. Kellemesen csalódtunk.

2011. augusztus. 06. 11:02 hvg.hu Napi merítés

Így készül a sör

Sokan birtokukba akarják tudni a jó sör receptjét, hogy maguk is elkészíthessék a finom italt. A Serteperte blogon egy ilyen receptet tett közzé a szerzője.

2011. augusztus. 04. 12:50 Haulitus Anikó Gasztro

Szappanillatú fűszer a konyhában – recept

A jellegzetes illatú, lila virágú levendula, ha a mezőkről beköltözik a lakásba, leginkább a ruhásszekrénybe vagy a fürdőszobába kerül. Pedig érdemes bevinni a konyhába is, mint igazán különleges, egyedi fűszert. Ha egyszer megkóstoljuk, szinte biztosan elfoglalja jogos helyét a fűszerpolcon.

2011. augusztus. 03. 10:10 Krisztina O'Brien Gasztro

Hogyan süssünk halat? Jamie megmondja – recept

Jamie Oliver annyira népszerű Nagy-Britanniában, hogy a nemes egyszerűséggel, Jamie címmel megjelenő havi magazinja napok alatt elfogy az újságosstandokon. A legutóbbi számot teljes egészében a kerti grillezésnek szentelte a sztárszakács, különös tekintettel a halakra. Nagy kedvence a pisztráng. Mi is kipróbáltuk.

2011. július. 22. 22:04 Rapp Eszter Gasztro

A hét receptje: mákos meggyes pite

A gyümölcstölteléktől eltekintve nem egy könnyű szezonális darab ez a sütemény. Ám igazi tömör gyönyör olyan hűvös nyári napokon, mint amilyeneket mostanában élünk. A mák mindig, a meggy még kapható, tökéletes párost alkotnak.

2011. július. 21. 19:00 MTI Plázs

Mégsem adnak ki vény nélkül esemény utáni tablettát

Mégsem lesz vény nélkül kapható itthon esemény utáni fogamzásgátló tabletta. A Gyógyszerészeti és Egészségügyi Minőség- és Szervezetfejlesztési Intézet csütörtökön hivatalból módosította ugyanis azt a korábban módosított forgalomba hozatali engedélyt, amelynek értelmében a közeljövőben vény nélkül kapható lett volna az egyik esemény utáni tabletta. " Az anya és magzat egészségvédelmét messzemenőkig szem előtt tartva” döntöttek így – közölték.

2011. július. 20. 10:33 life-style.hu Shake

A legjobb chillis bab recept - kólával

A csilis bab egyszerű, egy egység felkockázott hasalját lepirítok, rádobok fél egység felnegyedelt vöröshagymát...

2011. július. 16. 18:07 life-style.hu Shake

Hideg levesek forró napokra – recept

A leves – ha csak a végleteket nézzük – lehet sűrű, tartalmas és (túl)tápláló, hogy megálljon benne a kanál; meg...

2011. július. 15. 18:02 Megyeri Zsuzsanna Gasztro

Hideg levesek forró napokra – recept

Sokan vannak, akiknek nem élet az élet leves nélkül. S most nem a fizikus-csillagászok ősleves-elméletére gondolunk, hanem arra a forró egytálételre, amiről a leves fanok azt gondolják, hogy mindig az asztalon kell lennie. De biztos, hogy csak forrón?

2011. július. 15. 12:03 life-style.hu Shake

Meggyszörp és konyakos meggydzsem csokival - recept

Én az egyszerűen, gyorsan, adalékok nélkül készített ételek, befőttek híve vagyok, amelyeket aztán valamivel –...

2011. július. 13. 21:00 Lukács Enikő Gasztro

Hűsítő nyári koktélok – recept

Egy-egy pohár jéghideg fröccs vagy hosszúlépés segít elviselni a forró nyári estéket. De mit csináljon az, aki úgy gondolja, a szódás boron kívül is kell lennie valami esélynek az életben maradásra? Esetleg borissza létére valami változatosságra vágyik? Próbálkozzunk a koktélokkal!

2011. július. 12. 11:14 Haulitus Anikó Élet+Stílus

Tökéletes tojásos nokedli – recept

Nincs az a fennkölt tányérsznob, aki fine dining ide vagy oda, ne gyengülne el egy adag jól elkészített tojásos nokedlitől. Pláne, ha a hozzá feltétlenül dukáló fejes salátával, mostanság kovászos uborkával is kábítjuk.

2011. július. 08. 19:00 Tóth Sándor Gasztro

Kanári-szigeteki specialitások – recept

Ma már nem ritkaság, hogy honfitársaink a világ valamelyik szigetén landolnak, s a nyaralás alatt a gasztrokultúrára is kíváncsiak. A Kanári-szigetek legnagyobbikán, Gran Canarián örömmel fedeztünk fel néhány helyi különlegességet a szállodák, éttermek nemzetközi típusételei között.

2011. július. 05. 06:45 Kovács Gábor Gasztro

Mire jó a mustár? – recept

Költői kérdés, mindenki tudja, mire jó a mustár. Virslihez, hurkához, kolbászhoz, debrecenihez lehetőleg dupla adagban tunkolni. S legyen az asztalra készítve grillezéskor, amikor már serceg a zsír a tarjából. Ennyi?

2011. július. 02. 08:00 Megyeri Zsuzsanna Gasztro

Mediterrán hét: Könnyű, hétvégi menü – recept

Tegyük fel az i-re a pontot, és a mediterrán napok végkifejleteként készítsünk egy könnyű menüt a hétvégére.

2011. július. 01. 11:22 Megyeri Zsuzsanna Gasztro

Mediterrán hét: ajvár, a paprikás kencefice – péntek

A mediterrán diéta nem feltétlenül diétázás, hiszen a diéta szó eredetileg táplálékot jelent, nem étkezési megszorítást. Viszont a zöldség és gyümölcs alapon – a Földközi-tenger környékére – szerveződő asztali szokások kifejezetten egészségesek és követendők.