Nagyágyú lett az Alföldi Tej
Tíz év alatt megsokszorozta taglétszámát és nyerstej termelését az Alföldi Tej Kft. termelői csoport, amely így meghatározó szereplője lett a hazai piacnak.
#sajt
Budai Sajtmustra és Sajtverseny
Még az is lehet, hogy június utolsó hétvégéjén tényleg sajtból lesz a hold a budai Millenáris felett. A Gastropiknik & Nightmarket rendezvénysorozat keretében a Magyar Sajtkészítők Kézműves Céhe a terepen.
Belépés túró rudival
Kerek évfordulója nincs, de azért ünnepelhetünk. Ötvenhatodik éve, hogy május harmadik hetéből egy nap hivatalosan is a tejé.
Magyar tejre panaszkodnak Bulgáriában
Főleg olcsó magyar importtejből készül az egyik "legbolgárabb" termék, a sajt – írta a szófiai Standart News című lap, amely szerint a magyar tej a jelentős támogatások miatt sokkal olcsóbb, mint a bolgár.
21 tonna sajttal lógott meg egy férfi
Egy kamionnyi sajtot lopott el egy amerikai férfi. A sajtgyár a szennyeződésektől tartva nem kéri vissza a szállítmányt.
Egy kiló sajthoz 3178 liter víz kell
Az Európai Parlament (EP) a Víz Világnapja alkalmából egy infografikát tett közzé, melyból kiderül, hogy a globális átlag alapján egy kiló sajt előállításához 3178 liter víz szükséges. Az európai háztartások pedig évente 63 köbkilométernyi vizet használnak el.
Figyelmeztetés: baj van a lengyel sajttal
Többhetes vizsgálat eredményeként több tíz tonna hamis sajtot vontak ki a forgalomból az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság szakemberei - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn.
Depardieu megeszi a kalapját: van az a pénz
A méretes sztár étvágyával sosem volt baj, mostanában pedig jó pénzért a kalapját is megeszi, ha van hozzá orosz ketchup. Mordvinföld fővárosában, Szaranszkban pedig azt is bejelentette, hogy éttermet szándékozik nyitni. A kínálatba helyi sajtokat válogat.
Sajttűz bénította meg egy norvég alagút forgalmát
Egy kamionnyi barnasajt égése miatt áll a forgalom csütörtök óta egy közúti alagútban Norvégia sarkkörön túli területén. A tüzet már kedden eloltották, de legalább egy hétig tart még a kárelhárítás.
Olasz meló: 15 álarcos lopott el 400 mázsa sajtot
Két kamionnyi sajtot loptak el a Róma közeli Aprilia egyik sajttermelő üzeméből. A juhtejből készített pecorino sajt félmillió eurót ér a piacon - írta a római sajtó.
Kibírja az öt fogást? - komlófanatikusok vacsorája
Két évvel ezelőtt még ritkaságszámba ment, mostanság talán már nem múlik el úgy hónap, hogy ne rendeznének valahol egy sörvacsorát. Hiába, no, a forradalmak korát éljük, és minden egyes sörvacsora az egyensörök és az egyenízlés elleni harc egy-egy megnyert csatája lehet. A frontvonalból, azaz: a Cactus Juice Pubból jelentjük.
Keresi a sör a párját
A hagymás-zsíros kenyeret nem lehet megunni, de néha a sörissza is egy kis változatosságra szomjazik.
Minden téli nyavalyát elűz a tejsavó - tipp, receptekkel
Bifidus essensis, probiotikus és az egyéb bűvös szavaktól megigézve azonnal tudatos vásárlókká válunk, és tucatjával hordjuk haza a különböző színes dobozokat a szupermarketekből, mert az egészségnél nincs is fontosabb. Közben elfeledjük az egyszerű, ám annál hatásosabb, olcsóbb, évszázadok óta jól ismert gyógyhatású tejsavót. Nemcsak egy ital, amitől elkerülhet minket minden téli nyavalya, de sütés-főzéskor is nagyszerűen felhasználható.
Tökéletes házi sajt – recept
Aki sütött már otthon kenyeret, biztosan elhiszi, hogy a házi sajtkészítés sem ördöngösség. De azoknak sem kell kételkedni a sikerben, akik eddig csak tébláboltak a konyhában.
Vasúti alagútban érlelődnek a francia sajtok
Comtéi, beaufort-i és salers-i sajtkorongok érnek egy használaton kívüli vasúti alagútban létrehozott sajtüzem polcain a közép-franciaországi Ambierle-ben.
Tökéletes takarékos vasárnapi ebéd - tipp
Vasárnap ide vagy oda, a hó végére kiürülhet a családi kassza. Ilyenkor a következő pazar és bőséges vasárnapi ebédig a háziasszony leleményességére van szükség.
Nem tetszik az EU-nak a norvég védővámok terve
Norvégia saját termelőinek védelme érdekében jövőre növelni akarja egyes élelmiszerek importvámját, ami Brüsszelben ellenkezést vált ki - olvasható uniós kérdésekkel foglalkozó keddi médiajelentésekben.
Egyen sajtot a kismama, hogy épek legyenek a gyerek fogai
Terhesség idején a táplálkozás alapvetően befolyásolja a baba fejlődését és különböző későbbi tulajdonságait is. Egy új japán vizsgálat tanúsága szerint a gyermekkori fogszuvasodás elleni küzdelem szempontjából is fontos szempont a helyes táplálkozás.
A sajt segíthet a cukorbaj ellen
A rendszeres sajtevés 12 százalékkal csökkentheti a kettes típusú, felnőttkorban kialakuló cukorbaj veszélyét – állítják amerikai kutatók.
Cáfolják Budait importsajtügyben a kereskedők
A kereskedők cáfolják Budai Gyula állítását, miszerint az államtitkárral megállapodtak volna arról, hogy eltávolítják a polcaikról az import UHT tejet illetve trappista sajtot - írja a Nol.hu.