Keresi a sör a párját
A hagymás-zsíros kenyeret nem lehet megunni, de néha a sörissza is egy kis változatosságra szomjazik.
#sajt
Betett az ementálinak és a svájci csokinak az erős frank
Erősen visszaveti az ementáli sajt exportját az erős frank: a tejüzemek arról panaszkodnak, hogy termelésük már egyharmaddal csökkent, elsősorban az észak-amerikai kiviteli nehézségek miatt.
Egy kiló sajthoz 3178 liter víz kell
Az Európai Parlament (EP) a Víz Világnapja alkalmából egy infografikát tett közzé, melyból kiderül, hogy a globális átlag alapján egy kiló sajt előállításához 3178 liter víz szükséges. Az európai háztartások pedig évente 63 köbkilométernyi vizet használnak el.
Figyelmeztetés: baj van a lengyel sajttal
Többhetes vizsgálat eredményeként több tíz tonna hamis sajtot vontak ki a forgalomból az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság szakemberei - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn.
Depardieu megeszi a kalapját: van az a pénz
A méretes sztár étvágyával sosem volt baj, mostanában pedig jó pénzért a kalapját is megeszi, ha van hozzá orosz ketchup. Mordvinföld fővárosában, Szaranszkban pedig azt is bejelentette, hogy éttermet szándékozik nyitni. A kínálatba helyi sajtokat válogat.
Sajttűz bénította meg egy norvég alagút forgalmát
Egy kamionnyi barnasajt égése miatt áll a forgalom csütörtök óta egy közúti alagútban Norvégia sarkkörön túli területén. A tüzet már kedden eloltották, de legalább egy hétig tart még a kárelhárítás.
Olasz meló: 15 álarcos lopott el 400 mázsa sajtot
Két kamionnyi sajtot loptak el a Róma közeli Aprilia egyik sajttermelő üzeméből. A juhtejből készített pecorino sajt félmillió eurót ér a piacon - írta a római sajtó.
Kibírja az öt fogást? - komlófanatikusok vacsorája
Két évvel ezelőtt még ritkaságszámba ment, mostanság talán már nem múlik el úgy hónap, hogy ne rendeznének valahol egy sörvacsorát. Hiába, no, a forradalmak korát éljük, és minden egyes sörvacsora az egyensörök és az egyenízlés elleni harc egy-egy megnyert csatája lehet. A frontvonalból, azaz: a Cactus Juice Pubból jelentjük.
Minden téli nyavalyát elűz a tejsavó - tipp, receptekkel
Bifidus essensis, probiotikus és az egyéb bűvös szavaktól megigézve azonnal tudatos vásárlókká válunk, és tucatjával hordjuk haza a különböző színes dobozokat a szupermarketekből, mert az egészségnél nincs is fontosabb. Közben elfeledjük az egyszerű, ám annál hatásosabb, olcsóbb, évszázadok óta jól ismert gyógyhatású tejsavót. Nemcsak egy ital, amitől elkerülhet minket minden téli nyavalya, de sütés-főzéskor is nagyszerűen felhasználható.
Tökéletes házi sajt – recept
Aki sütött már otthon kenyeret, biztosan elhiszi, hogy a házi sajtkészítés sem ördöngösség. De azoknak sem kell kételkedni a sikerben, akik eddig csak tébláboltak a konyhában.
Vasúti alagútban érlelődnek a francia sajtok
Comtéi, beaufort-i és salers-i sajtkorongok érnek egy használaton kívüli vasúti alagútban létrehozott sajtüzem polcain a közép-franciaországi Ambierle-ben.
Tökéletes takarékos vasárnapi ebéd - tipp
Vasárnap ide vagy oda, a hó végére kiürülhet a családi kassza. Ilyenkor a következő pazar és bőséges vasárnapi ebédig a háziasszony leleményességére van szükség.
Nem tetszik az EU-nak a norvég védővámok terve
Norvégia saját termelőinek védelme érdekében jövőre növelni akarja egyes élelmiszerek importvámját, ami Brüsszelben ellenkezést vált ki - olvasható uniós kérdésekkel foglalkozó keddi médiajelentésekben.
Egyen sajtot a kismama, hogy épek legyenek a gyerek fogai
Terhesség idején a táplálkozás alapvetően befolyásolja a baba fejlődését és különböző későbbi tulajdonságait is. Egy új japán vizsgálat tanúsága szerint a gyermekkori fogszuvasodás elleni küzdelem szempontjából is fontos szempont a helyes táplálkozás.
A sajt segíthet a cukorbaj ellen
A rendszeres sajtevés 12 százalékkal csökkentheti a kettes típusú, felnőttkorban kialakuló cukorbaj veszélyét – állítják amerikai kutatók.
Cáfolják Budait importsajtügyben a kereskedők
A kereskedők cáfolják Budai Gyula állítását, miszerint az államtitkárral megállapodtak volna arról, hogy eltávolítják a polcaikról az import UHT tejet illetve trappista sajtot - írja a Nol.hu.
Csökkenti a vérnyomást az egyik parmezán
Csökkentette a betegek vérnyomását a Grana Padano olasz parmezán sajt beiktatása enyhén magas vérnyomásban szenvedő, ACE-gátló gyógyszereket nem szedő egyének étrendjébe egy olasz vizsgálat tanúsága szerint.
Mindenik embernek a lelkében sajt van - és bor
Munkás szombaton vagyunk túl: sajt- és kékfrankos szemináriumokon, nemzetközi borbemutatón jártunk.
Lassú élvezetek: hogy jön a csiga a sajthoz?
Kézműves sajtok és borok foglalják el a terepet április 21-én a Gerbaud Házban, ahova a Slow Food Central Budapest és a Terra Hungarica várja a gasztrománokat.
Videó: Bakács Tibor nem csak szalámit lopott
A biztonsági kamerák felvételén látszik, hogy Bakács más élelmiszereket is elemelt, csak ezektől még a lelepleződés előtt megszabadult - számol be a Bors.