"Igazi vikinggé tesz" az új izlandi bálnasör
Új, különleges sört dob piacra január végén Izland: fő alapanyaga nem maláta és komló, hanem bálnahúsliszt. Természetvédők erkölcstelennek nevezték az italt.
#sör
Kínában izmosít a Carlsberg
Tovább terjeszkedik Kínában a Carlsberg dán söripari csoport. A cégtől hétfőn közölték, hogy átszámítva 250 millió dollárért felvásárolják a Csungking kínai holdingot, amelynek nyolc sörgyára működik Kína három tartományában, és ezek összkapacitása évi 12 millió hektoliter.
Itt a Starbucks-sör és a Starbucks-bor
Nemcsak kávét, de alkoholt is kínál a Starbucks új tokiói üzletében, igaz, meglehetősen sokat kérnek a borért és a sörért.
Markológéppel törtek össze 240 ezer palack sört Nigériában
"Allah hatalmas" - ezzel a kiáltással törtek össze markológéppel nyilvánosan 240 ezer palack sört Nigéria Kano nevű városában az iszlám vallásjog, a saría alapján.
A nők mentik meg a hazai söripart?
Nőknek szóló sörreklámokkal, kisebb, de formatervezett üveges sörökkel jelentősen növelhetnék eladásaikat a hazai sörgyárak. A sörgyáraknak megérné nagyobb figyelmet szentelni a nőknek, hiszen 50 százalékuk vásárol és fogyaszt is sört rendszeresen, ám a férfiakkal ellentétben jellemző rájuk az impulzusvásárlás: többet és gyakrabban kísérleteznek a különböző termékekkel, 76 százalékuk 2-5 márkát is kipróbál évente, 18 százalékuk pedig ennél is többet.
Nem ittak elég Carlsberget az ázsiaiak
A Carlsberg dán sörgyártó fenntartja az idei évre vonatkozó, egyszámjegyű nyereségnövekedésről szóló előrejelzését annak ellenére, hogy az Ázsiában eladott több sör nem tudta ellensúlyozni a csökkenő keresletet Kelet- és Nyugat-Európában - közölte a cég szerdán.
Képzett magyar nem iszik sört - és a lengyel?
Lengyel és magyar megkérdezettekkel készült az a felmérés, amely egyebek mellett a sörfogyasztási és -vásárlási szokásokat elemezte. Kiderült többek között, hogy a sör nem feltétlenül a "szegények itala", de minél magasabban képzett valaki, annál ritkábban nyúl a sörös pohár után. Legalábbis Magyarországon.
Cseh sörre esküszik a Borsodi
A terveknek megfelelő eredményekre számít az idén a Borsodi Sörgyár Kft., a várhatóan szűkülő piac mellet is - összegezte a cég ügyvezető igazgatója a menedzsment 2013-as gazdasági várakozásait pénteken Budapesten.
Nem a sör tehet róla
A történelmet se visszamenőleg nem lehet megváltoztatni, se előre megírni. Az viszont előfordulhat, hogy a legnagyobb héroszokról is előbb-utóbb kiderül, emberből voltak. Mint például az, akiről generációk úgy tudták, élt, él és élni fog.
Itt a "galaktikus sör", eredeti holdporral
Egy amerikai sörfőzde egészen egyedülálló sört dobott piacra az Oktoberfestre időzítve. Itt a galaktikus sör, eredeti holdporral.
A csehek már kicsiben szeretik
Bár a sörvilág zászlóshajójának még mindig Csehország számít, a "fedélzeten" időnként megkongatják a vészharangot, miszerint évek óta folyamatosan csökken az egy főre eső sörfogyasztás. Az ország apraja-nagyját összevéve nem is isznak már többet, mint 144 litert fejenként. Ezt is egyre inkább kicsiben és a kicsiktől szeretik.
Már a csehek sem a régiek: több palackozott sör fogy, mint csapolt
A 2012-es évi teljes sörtermelés 44,3 százaléka fogyott el palackozva, míg 43,4 százaléka hordóból. A fennmaradó hányad dobozos sör vagy tartályokból csapolt volt. A jelenség oka a gazdasági visszaesés.
Kézműves sörök hétvégéje - VI.Főzdefeszt
Péntektől ismét sörhabban úszik a patinás Palotanegyed. Itt a kézműves sörök őszi fesztiválja, megszokott kedvencek és sok újdonság szeptember 6-8. között a VI.Főzdefeszten.
A sörös manó visszatért
Profi legyen a talpán, aki a belga sörök között megpróbál eligazodni, hiszen olyan sokféle van belőlük. A prémium minőségű Chouffe a minap márkafigurájának, a piros sapkás manónak a felbukkanása kapcsán hallatott magáról.
Kézműves sörfőzdét venne? Most itt a lehetőség
Eladó a Csobánkai Kézműves Sörfőzde, családi okok miatt válnak meg tőle a tulajdonosok.
Többszáz éves receptből főztek sört
Időutazást kínál a múltba a sörkedvelőknek egy osztrák sörfőzde, amely egy 300 éves recept alapján főzi legújabb sörét.
Ezért jobb a dobozos sör az üvegesnél
Az amerikai sörgyártók egyre inkább állnak át az üveges sörről a dobozosra, több okból kifolyólag is. Egyrészt költséghatékonyabb a dobozos verzió – kisebb és könnyebb ez a csomagolóanyag, olcsóbb szállítani –, illetve fény, levegő sem éri a sört dobozban, így pedig a minőség sem romlik.
Instant sörport dobtak piacra
Instant sörport dobott piacra egy amerikai cég - számolt be az Index.
Meztelenül vett sört egy német férfi
Mindössze egy hátizsákot viselt az a férfi, aki a bajorországi Plattling városka vasútállomásán sört vett magának a nagy melegben.
Ízesített sörök: Citromtól a kávéig
Ha a kísérletező gasztrotörténészek a rendelkezésre álló receptek alapján jól készítették el az 5–6 ezer évvel ezelőtti söröket, akkor azok alapesetben igen vacakok lehettek. Mivel azonban az akkori lényeg az alkohol volt, az ősi sörfőzők igyekeztek azt minden rendelkezésükre álló gyümölccsel, fűszerrel ízletesebbé tenni.