#sör


Eltűnt a sör felirat sok hazai sörről

Ma már az ital és a keverék szavakat használják az ízesített sörök gyártói, ezekben a sör ugyanis csak az egyik összetevője a terméknek - hangzott el az MR1-Kossuth Rádió műsorában.


Sörisszák Mekkája: Prága

Felesleges álszenteskedni. A Prágába látogató magyar turisták számottevő többsége letudva a kötelező városnézést, elsősorban a jó cseh söröket és a sajátos hangulatú sörözőket keresi a Moldva két partján.


Ősi gabonából főztek biosört a Corvinuson

Nemcsak vegyszermentes, hanem antioxidánsokban, nyomelemekben is gazdagabb a többi sörnél az első hazai biosör; az egysoros búzából (alakorból) főzött Alakor sört csütörtökön mutatták be a projektben közreműködő Corvinus Egyetem Sör- és Szeszipari Tanszékén.


Sörmekkává válik hétvégére Veszprém

Legalább harmincháromféle házi kézműves sörkülönlegességgel és további, nemzetközileg ismert sörökkel ismerkedhetnek meg azok, akik részt vesznek hétvégén az I. Veszprémi Sörfesztiválon a Historia Kertben.



"A cider az nem sör"

A nagy nemzetközi sörmárkák mindenütt ugyanolyan minőségben kaphatók – állítja a világ négy legnagyobb sörgyártója közé tartozó Carlsberg magyarországi és horvátországi leányvállalatának az igazgatója. A dán Carsten Haerup Christensen szerint a kis kézműves sörfőzdék ügyesen lesték el a borászoktól, hogyan lehet személyesebben megszólítani a fogyasztókat. A sördivatokkal kapcsolatban pedig örül annak, hogy "ez az egyszerű termék minden irányban talál magának megújulási lehetőséget".



Száznegyven féle sör a Vajdahunyad várban

2013 júniusát akár át is lehetne keresztelni a kalendáriumokban a sör havává. Minden hétvégéjére jut egy sörfesztivál, a hónap második felében pedig már folyamatosan fesztiválozhatunk a hétköznapokon is. Szezonnyitás május 31-től június 2-ig a Belga Sörfesztivállal a városligeti Vajdahunyad várban.


Megváltozott a sör definíciója

A Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) sörökre vonatkozó irányelvének módosítása szerint ezentúl nem lehet sör néven forgalmazni olyan terméket, amely úgy készül, hogy az érlelést, szűrést követően bármilyen anyagot hozzáadnak, és így megváltozik a jellege, íze, illata, színe, tehát lényegében egy új termék jön létre – közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) a kormányzati hírportálon.


A sörivást jutalmazza egy magyar startup

A PivoScore-ral nem csak nyilvántarthatjuk a sörfogyasztásunkat, hanem sörözéseket szervezhetünk, megfelelő mennyiség esetén pedig kedvezményeket is kaphatunk a folyékony kenyérért.


Szuper száraz - és nem bor

A 80-as évek közepéig meg se fordult senkinek a fejében, hogy szuper száraz minősítéssel illessen valamit, ami se nem bor, se nem pezsgő. A japánok megtették. S most már nekünk is van sajátunk. Sörivóknak való super dry.



Sörösök hete volt

Az elmúlt napokban egymást érték a hivatalos sörös események. A Magyar Sörgyártók Szövetségének éves beszámolóján, a Cseh Centrum sajtótájékoztatóján, és a Magyar Sörcikkgyűjtők idei első találkozóján jártunk.


Prága, ahol kőkemény a sörhab

Hrabal életkedve, Hašek humora, Einstein zsenije, kiváló korsó sörök, 160 kávézó, a ködös Károly-híd... Prága kimeríthetetlen. Hogyan férhet el ennyi minden egy ilyen kis helyen? És mivel elfér, miért csodálkozunk, hogy Kafka klausztrofóbiás? Az Arany Város a teljesség bármiféle igénye nélkül.





Van remény: ismét bővült a magyar sörpiac

Tovább bővült tavaly a magyar sörpiac a Magyar Sörgyártók Szövetségének adatai szerint, 2012-ben Magyarországon a négy legnagyobb gyártó cég által értékesített sör mennyisége 1,26 százalékkal haladta meg az előző évit - közölte Csíkné Kovács Klára, a Magyar Sörgyártók Szövetségének elnöke szerdán Budapesten sajtótájékoztatón.