Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#sztárszakács

MTI Gasztro

Tizenkét év után kirúgják a sztárszakácsot

A Claridge's luxusszálloda étterme induláskor még nagyon jó kritikákat kapott, de 2010-ben elvesztette egyetlen Michelin-csillagát. A vezetőség most úgy döntött, megválik sztárszakácsától, Gordon Ramseytól.

hvg.hu Shake

Jamie Oliver nem csípi, ha a súlyáról kérdezik

„Egy bulvárlaptól vagy? Köszönöm a megjegyzést, te picsa” – így válaszolt ausztráliai sajtótájékoztatójánJamie Oliver egy riporternek, aki azt firtatta, hogy az egészséges étkezésért kampányoló sztárszakács kissé kikerekedett mostanában. Jamie Oliver később azzal védekezett, hogy előző éjszaka egy kis italozással eresztette ki a gőzt, emiatt nem értette meg teljesen másnap a súlyával kapcsolatos kérdést.

Krisztina O'Brien Gasztro

Lejár a sztárszakácsok kora?

Úgy tűnik, a világ legjobb éttermei és szakácsai egy új, sokkal szerényebb attitűdöt vesznek fel. René Redzeppi, Bo Bech, Massimo Bottura és több, más Michelin-csillagos séf egyöntetűen vallja, a hangsúly azon van, amit a tányérra tesznek, és nem azon, aki azt a tányérra teszi.

life-style.hu Gasztro

2010 legjobb receptjei karácsonyra

Szakácskönyvet adni karácsonyra ismét nem számít sablonos vagy unalmas megoldásnak, hiszen - ha még nem tudnák - gasztroforradalom van folyamatban. Forradalom alatt értendő, hogy az emberek viszonya alapjaiban változik a gasztronómiához, a vendéglátáshoz és magához a főzéshez is, ami valóságos újhullámos divat lett az elmúlt évek során.

Igazi rémálom jön a Chrome-ba, akinek nem tetszik, az egyszerűen csaló

Igazi rémálom jön a Chrome-ba, akinek nem tetszik, az egyszerűen csaló

Tarr Béla beszédet mond a Pride megnyitóján

Tarr Béla beszédet mond a Pride megnyitóján

9000+ drón emelkedett a magasba Abu-Dzabiban, a látvány magáért beszél – videó

9000+ drón emelkedett a magasba Abu-Dzabiban, a látvány magáért beszél – videó

Újrapróbálkoznak a világ legnagyobb átverésével, és kiderült a hordók titkos élete is – Mérlegen évadzáró

Újrapróbálkoznak a világ legnagyobb átverésével, és kiderült a hordók titkos élete is – Mérlegen évadzáró

Napjai vannak hátra Bige László cégének, hogy megállapodjon a hitelezőkkel

Napjai vannak hátra Bige László cégének, hogy megállapodjon a hitelezőkkel

Igazi rémálom jön a Chrome-ba, akinek nem tetszik, az egyszerűen csaló

Igazi rémálom jön a Chrome-ba, akinek nem tetszik, az egyszerűen csaló

A külföldi sajtó sem hagyta szó nélkül az átláthatósági törvény javaslatának benyújtását

A külföldi sajtó sem hagyta szó nélkül az átláthatósági törvény javaslatának benyújtását

Sean "Diddy" Combs perén beszélt a levideózott férfiprostituált, és a megvert barátnőhöz kihívott biztonsági őr is

Sean "Diddy" Combs perén beszélt a levideózott férfiprostituált, és a megvert barátnőhöz kihívott biztonsági őr is

Aczél Zoltán: Nem volt szándékom a Trump-csoporttal üzletelni

Aczél Zoltán: Nem volt szándékom a Trump-csoporttal üzletelni

A címlapról ajánljuk