Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#sztárszakács

MTI Gasztro

Tizenkét év után kirúgják a sztárszakácsot

A Claridge's luxusszálloda étterme induláskor még nagyon jó kritikákat kapott, de 2010-ben elvesztette egyetlen Michelin-csillagát. A vezetőség most úgy döntött, megválik sztárszakácsától, Gordon Ramseytól.

hvg.hu Shake

Jamie Oliver nem csípi, ha a súlyáról kérdezik

„Egy bulvárlaptól vagy? Köszönöm a megjegyzést, te picsa” – így válaszolt ausztráliai sajtótájékoztatójánJamie Oliver egy riporternek, aki azt firtatta, hogy az egészséges étkezésért kampányoló sztárszakács kissé kikerekedett mostanában. Jamie Oliver később azzal védekezett, hogy előző éjszaka egy kis italozással eresztette ki a gőzt, emiatt nem értette meg teljesen másnap a súlyával kapcsolatos kérdést.

Krisztina O'Brien Gasztro

Lejár a sztárszakácsok kora?

Úgy tűnik, a világ legjobb éttermei és szakácsai egy új, sokkal szerényebb attitűdöt vesznek fel. René Redzeppi, Bo Bech, Massimo Bottura és több, más Michelin-csillagos séf egyöntetűen vallja, a hangsúly azon van, amit a tányérra tesznek, és nem azon, aki azt a tányérra teszi.

life-style.hu Gasztro

2010 legjobb receptjei karácsonyra

Szakácskönyvet adni karácsonyra ismét nem számít sablonos vagy unalmas megoldásnak, hiszen - ha még nem tudnák - gasztroforradalom van folyamatban. Forradalom alatt értendő, hogy az emberek viszonya alapjaiban változik a gasztronómiához, a vendéglátáshoz és magához a főzéshez is, ami valóságos újhullámos divat lett az elmúlt évek során.

Elkezdték árulni az átlátszó, vezeték nélküli tévét

Elkezdték árulni az átlátszó, vezeték nélküli tévét

Durva eredményre jutott 19 ásványvíz vizsgálata, melyben egy magyar márkát is megnéztek

Durva eredményre jutott 19 ásványvíz vizsgálata, melyben egy magyar márkát is megnéztek

Frissítés: az esetek többségében valóban ingyenes lesz a személyi igazolvány és az útlevél

Frissítés: az esetek többségében valóban ingyenes lesz a személyi igazolvány és az útlevél

Tűz ütött ki egy szófiai vasúti kocsiban, négy hajléktalan meghalt

Tűz ütött ki egy szófiai vasúti kocsiban, négy hajléktalan meghalt

Szelfik, tűzijáték, rendőrök és tömeg: fotókon az újévet ünneplő Budapest

Szelfik, tűzijáték, rendőrök és tömeg: fotókon az újévet ünneplő Budapest

Esterházyt idézve, Újpestről kívánt boldog új évet Karácsony

Esterházyt idézve, Újpestről kívánt boldog új évet Karácsony

Frissítés: az esetek többségében valóban ingyenes lesz a személyi igazolvány és az útlevél

Frissítés: az esetek többségében valóban ingyenes lesz a személyi igazolvány és az útlevél

Kínai autóról áradozik a Volkswagen elbocsátott vezére

Kínai autóról áradozik a Volkswagen elbocsátott vezére

Világcsúccsal ér véget a 2024-es év

Világcsúccsal ér véget a 2024-es év

A címlapról ajánljuk