Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#sztárszakács

MTI Gasztro

Tizenkét év után kirúgják a sztárszakácsot

A Claridge's luxusszálloda étterme induláskor még nagyon jó kritikákat kapott, de 2010-ben elvesztette egyetlen Michelin-csillagát. A vezetőség most úgy döntött, megválik sztárszakácsától, Gordon Ramseytól.

hvg.hu Shake

Jamie Oliver nem csípi, ha a súlyáról kérdezik

„Egy bulvárlaptól vagy? Köszönöm a megjegyzést, te picsa” – így válaszolt ausztráliai sajtótájékoztatójánJamie Oliver egy riporternek, aki azt firtatta, hogy az egészséges étkezésért kampányoló sztárszakács kissé kikerekedett mostanában. Jamie Oliver később azzal védekezett, hogy előző éjszaka egy kis italozással eresztette ki a gőzt, emiatt nem értette meg teljesen másnap a súlyával kapcsolatos kérdést.

Krisztina O'Brien Gasztro

Lejár a sztárszakácsok kora?

Úgy tűnik, a világ legjobb éttermei és szakácsai egy új, sokkal szerényebb attitűdöt vesznek fel. René Redzeppi, Bo Bech, Massimo Bottura és több, más Michelin-csillagos séf egyöntetűen vallja, a hangsúly azon van, amit a tányérra tesznek, és nem azon, aki azt a tányérra teszi.

life-style.hu Gasztro

2010 legjobb receptjei karácsonyra

Szakácskönyvet adni karácsonyra ismét nem számít sablonos vagy unalmas megoldásnak, hiszen - ha még nem tudnák - gasztroforradalom van folyamatban. Forradalom alatt értendő, hogy az emberek viszonya alapjaiban változik a gasztronómiához, a vendéglátáshoz és magához a főzéshez is, ami valóságos újhullámos divat lett az elmúlt évek során.

Szijjártó: Ukrajna mindennap tovább gyengül, ezért ne adjunk nekik pénzt fegyverre

Szijjártó: Ukrajna mindennap tovább gyengül, ezért ne adjunk nekik pénzt fegyverre

Ugorjunk fejest az aranyba? - Kasszakulcs

Ugorjunk fejest az aranyba? - Kasszakulcs

Orbán Viktor felszólalásával kezdődik a parlament tavaszi ülésszaka

Orbán Viktor felszólalásával kezdődik a parlament tavaszi ülésszaka

„Add el Tesládat és Tesla-részvényeidet!” – Tényleg árthat Elon Musknak a cége elleni bojkott?

„Add el Tesládat és Tesla-részvényeidet!” – Tényleg árthat Elon Musknak a cége elleni bojkott?

Ferenc pápa valamivel jobban van, kicsit dolgozott is

Ferenc pápa valamivel jobban van, kicsit dolgozott is

Nagy Márton üzent Karácsony Gergelynek: A befizetett szolidaritási adó nem jár vissza

Nagy Márton üzent Karácsony Gergelynek: A befizetett szolidaritási adó nem jár vissza

Karafiáth Orsolya: Akinek szavai csak paravánok az elszabadult indulatok előtt

Karafiáth Orsolya: Akinek szavai csak paravánok az elszabadult indulatok előtt

Mit árul el a földre roskadó Szoboszlai látványa a Liverpoolról?

Mit árul el a földre roskadó Szoboszlai látványa a Liverpoolról?

Visszatér a jegybank Monetáris Tanácsába a Szerencsejáték Zrt. vezérigazgatója

Visszatér a jegybank Monetáris Tanácsába a Szerencsejáték Zrt. vezérigazgatója

A címlapról ajánljuk