Kedvezőbben alakult a tejágazat helyzete 2011-ben, mint a korábbi években, a kereslet nőtt, a tej felvásárlási ára pedig a 2009-es mélypont után - ami 55-60 forint volt literenként - 2011 januárjában már 82 forintra emelkedett, októberre pedig elérte a 89 forintot literenként - mondta Lukács László a tejágazat idei teljesítményét értékelve, hozzátéve, hogy a termelési költségek is jelentősen növekedtek.
A Mátészalkán gyártott Túró Rudiból évente több mint kétszázmillió darab fogy hazánkban.
Jelentősen nőhet a kereslet a tej iránt egy hónapon belül az Európai Unióban, ami a nyerstej-árak emelkedését eredményezheti - írja a Magyar Nemzet a keddi számában a Tej Terméktanácsra hivatkozva.
A tej sokkal jobban biztosítja az aktív gyerekek folyadékpótlását a nagy nyári hőségben, mint a víz, vagy a különböző sportitalok – hívták fel a figyelmet táplálkozási szakemberek.
A folyékony tejtermékek iránti globális kereslet 30 százalékkal nő a 2010 és 2020 közötti időszakban – áll a Tetra Pak legfrissebb, 100 ország tejfogyasztási szokásait vizsgáló tanulmányában.
A dühös közönségreakciók miatt idő előtt véget vetettek annak az amerikai reklámkampánynak, amely azzal népszerűsítette a tejfogyasztást, hogy az a nőknél segít a gyakran ingerlékenységgel is járó premenstruális szindróma (PMS) enyhítésében. A kampány humorral próbálta megközelíteni a PMS témáját, ez viszont sokak szerint bántó volt a nők számára.
Az egyik legfontosabb kérdés, ami felmerülhet a kételkedőkben, vajon megegyezik-e a napjaink nagyüzemi tehenészeteiből kikerülő tej a réti füveken kérődző falusi tehénével? Nos, a zsír- és a fehérjetartalom azonosak, a zsír minősége azonban már nagyon is eltérő. Még mindig a dobozos, UHT tejből fogy a legtöbb.
Nagy valószínűséggel kövér iskolás lesz az a gyerek, aki másfél éves kora után még cumisüvegből iszik, sőt azzal is megy az ágyba - írják amerikai szakemberek a Journal of Pediatrics című gyermekgyógyászati szakfolyóiratban közzétett tanulmányukban. A kutatók azonban vizsgálatukban valamiért azt feltételezték, hogy a cumiból mindig tejet isznak a gyerekek.
A tej fogyasztásával, egészségügyi hatásaival kapcsolatban gyakran végletes nézetek is megjelennek. Időnként nem csak az vetődik fel kérdésként, szüksége van-e egyáltalán a szervezetünknek a fehér italra, hanem olyan véleményeket is hallani, miszerint a tej csontritkulást okoz, köze van a szív-és érrendszeri megbetegedésekhez, sőt a rák kialakulásában is szerepet játszik. Egyáltalán mi igaz ezekből?
Nitrittel szennyezett tej miatt három gyerek meghalt és harmincöt megbetegedett az északnyugat-kínai Kanszu (Gansu) tartományban - közölte pénteken a Hszinhua állami hírügynökség.
A tejfogyasztás csökkenti a daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát – állítja két nemrégiben, egymástól függetlenül publikált tanulmány. Ugyanakkor nincs konszenzus a szakemberek között a tej egészséges mivoltával kapcsolatban, annyi azonban biztos: a tej és tejtermékek helyes fogyasztásával kapcsolatban nincs univerzális, mindenki számára egyformán alkalmazható tanács.
A tejtermelőket sújtó különleges hátrányok kezelésére az Európai Unió 46 millió eurót - azaz mintegy 12,5 milliárd forintot - biztosít 2011-re Magyarországnak. A különleges tejtámogatásról szóló rendelet március 28-tól hatályos - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM).
A tejcukor érzékenységnek, azaz a laktózintoleranciának jellegzetes tünetei vannak. Ám a betegség felismerését nehezíti, hogy a tünetek kialakulása nem mindig mutat közvetlen összefüggést a tejfogyasztással.
Beszerzési ár alatt forgalmazott importból származó, 1,5 százalékos cseh UHT-tejeket az Auchan, ezért az Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MgSzH) 20,5 millió forintos büntetést szabott ki az üzletláncra - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium.
A múlt évi demonstrációk hatására beígért literenként 22 forint támogatásból mindössze 5,5 forintot utalt át a szaktárca.
Napi két-három pohár tej elfogyasztása is elég lenne ahhoz, hogy megállítsuk, de legalábbis késleltessük az oszteoporózis kialakulását. Olyan anyagcsere-betegségről van szó, aminek a csontszövet kalciumhiánya az oka, s ami legalább 900 ezer embert érint Magyarországon.
Németországban jóformán népbetegségnek számít az alvászavar: a 82 millió lakos közül minden harmadikat érinti. A baj ellen altató tablettákkal lehet védekezni - vagy pedig azzal a "szenderítő itallal", amelynek receptjére nemrég kért szabadalmi oltalmat egy müncheni cég.
November elsejétől ismét emelkedhet a tej és a tejtermékek ára Magyarországon, mert az azonnali piacon egyre nagyobb kereslet mutatkozik a nyerstej iránt - mondta Mélykúti Tibor, az Alföldi Tej Értékesítő és Beszerző Kft. (ATÉB) ügyvezető igazgatója.
Nem vonatkozik a közbeszerzési kötelezettség 2010. szeptember 15-től a nyers húsra, a zöldségre, a gyümölcsre, a tejre és tejtermékekre, a mézre, a tojásra és a gabonára - tájékoztatta a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM).
Fenntarthatatlan helyzetet okoz a tejágazatban a nagy mennyiségű importtej - mondta a Tolnatej Zrt. vezérigazgatója csütörtökön Szekszárdon, az ágazatot képviselő szervezetek konzultációját követő sajtótájékoztatón.
