Sok a tejjel kapcsolatos tévhit a magyar lakosság körében annak ellenére, hogy évi 68,9 lit4eres fogyasztásunkkal még mindig valóságos "tejnagyhatalomnak" számítunk - hangzott el azon a csütörtöki budapesti sajtótájékoztatón, amelyen a GfK Hungária Piackutató Intézet országos felmérésének adatait ismertették.
Élénkülni kezdett a tejipari export: a sajt és a túró kivitele januárban 64 százalékkal bővült, a joghurté 4, míg a tejfölé már 38 százalékkal ugrott meg 2008 januárjához viszonyítva – írja csütörtöki számában a Napi Gazdaság.
Leleplező kutatási eredményeket hozott a tejérzékenység DNS-vizsgálata. Kiderült, hogy nem a svédek Skandinávia őslakói.
A tej az első táplálékunk, és később is az egyik legjobb kalciumforrás. A nyerstej egészséges és több benne a tápanyag, mint pasztörizált, homogénezett névrokonában. A fehér ital fogyasztása számos betegség kialakulásáért felelős. Ez csupán három olyan ellentmondásos megállapítás, amelyet a leggyakrabban hangoztatnak a tejfogyasztás kapcsán. Kik és miért mondják, illetve mennyi valóságtartalma lehet e kijelentéseknek? Ütköztettük az álláspontokat.
Rendhagyó módon tiltakozik egy parasztgazda Brüsszelben a tej alacsony felvásárlási ára ellen.
Több európai országban a gazdálkodók tiltakozásától kísérve hétfőn Berlinben megkezdődött a tejágazat nemzetközi csúcsértekezlete. A tanácskozáson uniós tisztségviselők, a tejágazat képviselői és kutatók az ágazat válságáról, valamint a lehetséges megoldásokról is véleményt cserélnek.
Az orosz-fehérorosz tejháborúnak vége: a két fél szerdán Moszkvában dokumentumokat írt alá, amelyek értelmében június 18-tól, vagyis csütörtöktől felújítják az Oroszországba irányuló fehérorosz tej- és tejtermékexportot - közölte szerdán este Moszkvában Gennagyij Onyiscsenko és Szemjon Sapiro. Ezzel azonban a viszályok még nem zárultak le.
Budapesti demonstrációt fontolgatnak a tejtermelők az ágazatban hónapok óta tapasztalható válságjelenségek miatt.
Egy év alatt 31 százalékkal estek a nyerstej-felvásárlási árak, ami miatt akár felére is csökkenhet a tejtermelés és az ágazatban 50 százalékos létszámleépítés következhet be a Magyar Agrárkamara szerint.
