Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
[{"available":true,"c_guid":"4625b71b-42d9-482a-8791-0dc2b4d4c7b9","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"A Volkswagen konszern cseh márkájának bestseller modellje első körben csak kombi változatban lesz kapható.","shortLead":"A Volkswagen konszern cseh márkájának bestseller modellje első körben csak kombi változatban lesz kapható.","id":"20200117_82_millio_forinton_nyit_itthon_az_uj_skoda_octavia","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=4625b71b-42d9-482a-8791-0dc2b4d4c7b9&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"438fb591-fbee-4ed6-b2a1-5c8872e6ff43","keywords":null,"link":"/cegauto/20200117_82_millio_forinton_nyit_itthon_az_uj_skoda_octavia","timestamp":"2020. január. 17. 13:21","title":"8,2 millió forinton nyit itthon az új Skoda Octavia","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"6a0e414d-4cf2-4259-b6c2-08e1ba032b98","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Az adósság stresszt okoz, ezért nem jó így indítani az életet – véli a holland városvezetés.","shortLead":"Az adósság stresszt okoz, ezért nem jó így indítani az életet – véli a holland városvezetés.","id":"20200118_Amszterdam_atvallalja_a_fiatalok_adossaganak_egy_reszet","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=6a0e414d-4cf2-4259-b6c2-08e1ba032b98&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"836a0a0b-132b-4274-a196-a0508ab44db0","keywords":null,"link":"/gazdasag/20200118_Amszterdam_atvallalja_a_fiatalok_adossaganak_egy_reszet","timestamp":"2020. január. 18. 11:40","title":"Amszterdam átvállalja a fiatalok adósságának egy részét","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2be303c4-546a-45da-9852-a273b55d913f","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"A különböző bolygókon eltér a gravitáció erőssége, ez pedig meghatározza azt is, hogy egy űrhajónak mekkora sebességet kell elérnie, hogy elérje a világűrt.","shortLead":"A különböző bolygókon eltér a gravitáció erőssége, ez pedig meghatározza azt is, hogy egy űrhajónak mekkora sebességet...","id":"20200118_Feleakkora_sebesseg_is_eleg_lesz_a_Marson_ha_egy_urhajot_akarnak_kiloni","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=2be303c4-546a-45da-9852-a273b55d913f&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"6a6a0b5e-52ee-45f0-be69-d8df08c62668","keywords":null,"link":"/tudomany/20200118_Feleakkora_sebesseg_is_eleg_lesz_a_Marson_ha_egy_urhajot_akarnak_kiloni","timestamp":"2020. január. 18. 11:18","title":"Feleakkora sebesség is elég lesz a Marson, ha egy űrhajót akarnak kilőni","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fcebb3df-9ca0-422d-8696-f88819410572","c_author":"MTI","category":"tudomany","description":"A PigeonBotot a galambok ízületeinek működésére alapozva fejlesztették ki.","shortLead":"A PigeonBotot a galambok ízületeinek működésére alapozva fejlesztették ki.","id":"20200117_pigeonbot_galamb_szarny_repules_kutatas_stanford","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=fcebb3df-9ca0-422d-8696-f88819410572&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"e15df2df-3abc-4f5d-893d-87a0f3b830ff","keywords":null,"link":"/tudomany/20200117_pigeonbot_galamb_szarny_repules_kutatas_stanford","timestamp":"2020. január. 17. 21:15","title":"Tollas szárnnyal repül a különleges robotgalamb – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"03aed035-e5e9-4743-a0fa-3714531019d7","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"A OnePlus vezére, Pete Lau Twitteren mutatott egy videót arról, milyen az általuk fejlesztett 120 Hz-es kijelző.","shortLead":"A OnePlus vezére, Pete Lau Twitteren mutatott egy videót arról, milyen az általuk fejlesztett 120 Hz-es kijelző.","id":"20200117_oneplus_120_hz_kijelzo_video","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=03aed035-e5e9-4743-a0fa-3714531019d7&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"08589cc3-1664-4f46-899e-f2426623fa39","keywords":null,"link":"/tudomany/20200117_oneplus_120_hz_kijelzo_video","timestamp":"2020. január. 17. 18:03","title":"Megmutatta a OnePlus, milyen ütős technológián dolgoznak most – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9c4dbf88-c3cc-4c94-9c77-9c822fea7168","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Az alábbi ingyenes böngészőbővítménnyel átugorhatjuk a YouTube-videók sokszor bosszantó szponzorált részeit.","shortLead":"Az alábbi ingyenes böngészőbővítménnyel átugorhatjuk a YouTube-videók sokszor bosszantó szponzorált részeit.","id":"20200119_sponsorblock_for_youtube_chrome_bovitmeny_reklamblokkolo_youtubehoz","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=9c4dbf88-c3cc-4c94-9c77-9c822fea7168&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"acafb0f4-8023-4a6e-ba67-53d8b95afb72","keywords":null,"link":"/tudomany/20200119_sponsorblock_for_youtube_chrome_bovitmeny_reklamblokkolo_youtubehoz","timestamp":"2020. január. 19. 09:03","title":"Idegesítik a hirdetések a YouTube-videókban? Ezzel a bővítménnyel letilthatja őket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1fcda308-8cff-4931-bff1-25b0a1768b3d","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"A sofőr a zebrán gázolt el egy gyalogost, majd azonnal a gázra lépett. Miközben a sérült ott volt az autó elején. Elkapták.","shortLead":"A sofőr a zebrán gázolt el egy gyalogost, majd azonnal a gázra lépett. Miközben a sérült ott volt az autó elején...","id":"20200117_szelvedo_bmw_gyalogos_zebra_gazolas","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=1fcda308-8cff-4931-bff1-25b0a1768b3d&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"67add95c-ea99-40ba-ad83-5213beabb8e1","keywords":null,"link":"/cegauto/20200117_szelvedo_bmw_gyalogos_zebra_gazolas","timestamp":"2020. január. 17. 13:08","title":"Szélvédőbe szorult sérülttel próbált meglépni a rendőrök elől egy BMW-s","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e88f380c-0e01-4369-8f6a-5bb9db5c854f","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"Feldmár András pszichoterapeuta, Péterfy Bori színész, énekes és Talal Derki Sundance-díjas, Oscar-jelölt filmrendező is a zsűri tagjai közt a Budapest Nemzetközi Dokumentumfilm Fesztiválon.","shortLead":"Feldmár András pszichoterapeuta, Péterfy Bori színész, énekes és Talal Derki Sundance-díjas, Oscar-jelölt filmrendező...","id":"20200117_Feldmar_a_BIDF_zsurijeben_Akiket_megszeretunk_eloszor_idegenek_voltak","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=e88f380c-0e01-4369-8f6a-5bb9db5c854f&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"821d822a-0358-4cfc-a75a-e84e7416dc31","keywords":null,"link":"/kultura/20200117_Feldmar_a_BIDF_zsurijeben_Akiket_megszeretunk_eloszor_idegenek_voltak","timestamp":"2020. január. 17. 13:20","title":"“Akiket megszeretünk, először idegenek voltak” – Feldmár András a dokumentumfilmekről","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Köszönjük visszajelzését!
Ha a jövőben szeretné bekapcsolni az értesítéseket, itt megteheti.
Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Továbbra is nő a sajt kiskereskedelmi forgalma, növekedés mind értékben, mind mennyiségben 9 százalékkal nőttek az eladások az elmúlt tizenkét hónapban. Az ízlések azonban nem moccannak: továbbra is a trappistából fogy a legtöbb. Az ACNielsen piackutató elemzését olvashatják.
A sajt piac tavaly gyorsan, 11 százalékot meghaladóan nőtt az előző évhez képest, a jelentős mértékű fejlődés elsősorban a folyamatosan bővülő diszkontok eladásainak tudható be, ezekben egyre nagyobb szerepet kaptak a kereskedelmi láncok nevét viselő termékek, az ún. kereskedelmi márkák. A növekedési ütem kicsit lassult 2006-ban, ahogyan stabilizálódni kezdett a diszkont hálózat, és a korábbiaknál kevesebb új üzletet nyitnak - olvasható azACNielsen piackutató október 19-én kiadott elemzésében.
A 2005 szeptember-2006 augusztusi adatok tükrében félkemény sajtokra jut az összes mennyiségi értékesítés közel kétharmada. A trappista népszerűsége töretlen, a teljes forgalom 46 százalékát viszit el. Az ömlesztett sajt is szilárdan tartja második helyét, ahogyan a specialitások a harmadikat. Azután következnek a füstölt és a fehérpenészes (camembert/brie) jellegű termékek.
A fogyasztói átlagárak a legtöbb sajt-szegmensben stagnáltak vagy csökkentek. A legnépszerűbb félkemény sajt kilónként 1937 forintos átlagára idén július-augusztusban 2 százalékkal alacsonyabb, mint az előző év hasonló periódusában. Az ömlesztett sajt 10 százalékkal lett olcsóbb; egy kiló átlagára 1996 forint ez év hetedik-nyolcadik hónapjában. Ugyanakkor a trappista jellegű sajt 2 094 forintos átlagára 2 százalékkal maradt az egy évvel korábbi alatt.
A kereskedelmi márkák részaránya a sajtok között nagyobb, mint egyébként az FMCG (vagyis háztartási célra vásárolt) termékek átlaga. Idén július-augusztusban az értékben mért forgalom 25 százalékát érték el, szemben a korábbi hasonló periódus 23 százalékával.
A kereskedelmi márkák térhódítása összefügg a diszkont pozíciójának javulásával a sajt mennyiségi értékesítésében: A hipermarket részaránya 4 százalékponttal csökkent, egyik évről a másikra, míg a diszkontot is tartalmazó 401-2500 négyzetméteres csatornatípusé ugyanannyival emelkedett. A 400 négyzetméternél kisebb boltok mutatója változatlanul 24 százalék.
A sajthoz felszolgált vörösbor akármilyen ócska lőre is lehet, mert a sajt után nem érezni az aromáját – derítették ki amerikai kutatók, akik annak jártak utána, hogy milyen élettani alapja van a sajt és a vörösbor hagyományos párosításának.
Magyarországon az igazán ízes sajtok nem tudnak piacot szerezni, sikerült viszont népeledellé tennünk a legjellegtelenebb (és persze legolcsóbb) sajtféleséget. A trappista néha jó, máskor pedig nagyon rossz, ezért utánajártunk, mivel szokták elrontani.
Fejenként 1974 dekagramm, azaz közel 20 kiló volt tavaly az egy főre jutó sajtfogyasztás Svájcban. A csecsemőket is beszámítva minden svájci naponta legalább 5 deka sajtot evett meg.
