szerző:
hvg.hu

A Magyar Bor Akadémia Konyári János balatonlellei borászt választotta a 2008-as év bortermelőjévé.

Konyári János 2008 bortermelője. Húsz év munkája érett be
© Magyar Bor Akadémia
A díjért az utolsó pillanatig versenyben volt még Légli Ottó (Balatonboglári borvidék), Lőrincz György ( Egri borvidék), Szöllősi Mihály (Ászár-Neszmélyi borvidék) és Vida Péter (Szekszárdi borvidék) is.

Konyári János már az 1990-es évek elején megjelent a piacon palackozott boraival, s úgy tudni, hogy hazánkban elsőként alkalmazta a barrique hordós érlelést. De nem csak ennek köszönhetően bizonyította, hogy a dél-balatoni területen termett szőlőből is lehet vörös csúcsborokat készíteni. A tradició mindenesetre megvan, hiszen a birtok környéken a szőlő- és borművesség 800 éves múltra tekint vissza.

A Konyári pincészet 25 hektáron gazdálkodik, s évi 110-140 ezer palack bort forgalmaz. A balatonlellei Kishegyen találkozó 1757-ben épült téglaboltozatos központi pince a magyar borászat egyik legrégebb óta használatban lévő objektuma és építészeti értéke.

A gazdaság nagyobb részben vöröborokat (merlot 25 százalék, kékfrankos 25 százalék, cabernet franc 12 százalék, cabernet sauvignon 12 százalék) termel, s mintegy 30 százaléknyi fehérbort (olaszrizling, hárslevelű, sauvignon blanc és chardonnay) termel.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
MTI Gazdaság

Burgenlandban is készíthetnek soproni bort

Ausztriában is feldolgozható lesz a soproni borvidékről származó szőlő egy hamarosan életbe lépő tárcaközi egyezmény alapján, amelyről már csak a két agrárminiszter aláírása hiányzik – írta a szerdai Napi Gazdaság.

MTI Gazdaság

Pannon Borrégió: Villány, Pécs, Szekszárd, Tolna együtt

Négy dél-dunántúli borvidék részvételével megalakította a Pannon Borvidéki Régiót (rövidítve: Pannon Borrégiót) a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter, az erről szóló rendelete a legújabb magyar Közlönyben jelent meg.

MTI/hvg.hu Gazdaság

Gere Attila az Év borásza nemzetközi díj jelöltjei között

Gere Attila villányi borász bekerült a német Wein Gourmet Magazin Év borásza nemzetközi díjának jelöltjei közé, győztest jövő tavasszal hirdetnek – a termelő a rangos borászati, gasztronómiai kiadvány internetes oldalán olvasható hírt megerősítette.

MTI Gasztro

Kevesebb bor lesz a vártnál

A korábban várt mintegy 4 millió hektoliter bor helyett az idén csak mintegy 3,5 millió hektoliter kerülhet a pincékbe.

MTI/hvg.hu Gazdaság

Szigorúan ellenőrzött borimport

Az országba illegálisan behozott bormennyiség csökkentése, vagy legális csatornába terelése érdekében közös ellenőrzési akciót szervez az agrártárca a Vám- és Pénzügyőrség Országos Parancsnokságával (VPOP).

Facebook: A Mediaworks megszegte a szabályzatot, zárolva marad hirdetési fiókja

Facebook: A Mediaworks megszegte a szabályzatot, zárolva marad hirdetési fiókja

Királyi látogatással kényezteti rajongóit a Downton Abbey mozifilm

Királyi látogatással kényezteti rajongóit a Downton Abbey mozifilm

„Elég egy telefon felülről”: szabadulna a francia bankár a moszkvai börtönből

„Elég egy telefon felülről”: szabadulna a francia bankár a moszkvai börtönből

Megkezdődött a fővárosi patkányirtás

Megkezdődött a fővárosi patkányirtás

Mennyire emlékszik a Doktor House-ra? Tesztelje!

Mennyire emlékszik a Doktor House-ra? Tesztelje!

Már a következő hónapban bemutathatja az új Xboxot a Microsoft

Már a következő hónapban bemutathatja az új Xboxot a Microsoft