Az egyik budapesti pékséget hétfőn reggel ellenőrizték. Az üzembe két macskának is szabad bejárása volt. Az udvaron és a pékségben boltoktól visszagyűjtött esetenként már penészes péksüteményeket és kenyeret tároltak.
Az üzemben nem működtettek úgynevezett nyomonkövetési rendszert. A raktárban házi készítésű kolbászokat, kisütött zsírt és fagyasztott húsokat is tároltak. Több fűszerkészítmény minőségmegőrzési ideje lejárt, emellett fél tonna zsemlemorzsát jelöletlen zsákokban tároltak.
Az ellenőrök azonnali hatállyal felfüggesztették az üzem működését. A helyszínen talált, összesen 1800 kg jelöletlen, illetve nem nyomonkövethető terméket megsemmisíttették, ezek között voltak egyebek mellett péksütemények és száraz hús is.
Az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható – közölték pénteken.
