Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"1347d979-7e05-4da2-84ba-c9d195006ac7","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Az evangélikus egyház fenntartásába került a békéscsabai, szolnoki és nyíregyházi idősek otthona. Az evangélikusokat – egész pontosan Fabiny Tamás püspököt – Iványi kereste meg.","shortLead":"Az evangélikus egyház fenntartásába került a békéscsabai, szolnoki és nyíregyházi idősek otthona. Az evangélikusokat –...","id":"20250303_Az-evangelikusok-vettek-at-Ivanyiek-intezmenyeinek-egy-reszet","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1347d979-7e05-4da2-84ba-c9d195006ac7.jpg","index":0,"item":"1162380e-7bda-4d59-bf5f-65c33cc0ce96","keywords":null,"link":"/itthon/20250303_Az-evangelikusok-vettek-at-Ivanyiek-intezmenyeinek-egy-reszet","timestamp":"2025. március. 03. 22:12","title":"Az evangélikusok vették át Iványiék intézményeinek egy részét","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"71e451f9-5f1b-446a-9d98-fd41cf304731","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Bár az ember nem érzékeli, jó pár állat viszont igen: bolygónk mágneses mezője számos állat vándorlását segíti. Közéjük tartoznak a tengeri teknősök is, azzal a különlegességgel, hogy ezek az állatok nemcsak navigációra képesek, hanem felismerik azon helyek mágneses mezőit, ahol korábban táplálékhoz jutottak.","shortLead":"Bár az ember nem érzékeli, jó pár állat viszont igen: bolygónk mágneses mezője számos állat vándorlását segíti. Közéjük...","id":"20250304_tengeri-teknosok-navigacios-kepessegeinek-vizsgalata","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/71e451f9-5f1b-446a-9d98-fd41cf304731.jpg","index":0,"item":"a33c974d-e891-4fe5-b8e1-25b260b2dee3","keywords":null,"link":"/tudomany/20250304_tengeri-teknosok-navigacios-kepessegeinek-vizsgalata","timestamp":"2025. március. 04. 10:03","title":"Sokoldalú, titkos GPS segíti a tengeri teknősöket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4c589d59-f4d0-45a7-b54a-1806f3ec7bf9","c_author":"Bedő Iván","category":"360","description":"Közelebb van a műholdas mobiltelefonálás, mint néhány éve látszott. Kína egészen eltérő technikával körözte le az amerikai Starlink rendszert – igaz, csak a világ egy részén. ","shortLead":"Közelebb van a műholdas mobiltelefonálás, mint néhány éve látszott. Kína egészen eltérő technikával körözte le...","id":"20250303_hvg-muholdas-telefonalas-huawei-starlink-kina-usa-elon-musk","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4c589d59-f4d0-45a7-b54a-1806f3ec7bf9.jpg","index":0,"item":"1bad5da5-9bf1-4aac-bb84-43c3c44f1363","keywords":null,"link":"/360/20250303_hvg-muholdas-telefonalas-huawei-starlink-kina-usa-elon-musk","timestamp":"2025. március. 03. 16:30","title":"Kína négy műholddal nyomná le a több ezerrel próbálkozó Musk-rendszert","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c03c7560-f7d0-42e2-b4c3-4e98acb3627d","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"A vasútforgalmat felfüggesztették.","shortLead":"A vasútforgalmat felfüggesztették.","id":"20250303_Fenyegetes-miatt-kiuritettek-a-becsi-fopalyaudvart","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c03c7560-f7d0-42e2-b4c3-4e98acb3627d.jpg","index":0,"item":"7cd725a9-9d02-4555-8b13-71a6b019c17b","keywords":null,"link":"/vilag/20250303_Fenyegetes-miatt-kiuritettek-a-becsi-fopalyaudvart","timestamp":"2025. március. 03. 17:18","title":"Fenyegetés miatt kiürítették a bécsi főpályaudvart","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"584728b4-b919-4065-a0ab-f0e9c7179d96","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Az Egyesült Államok április 2-án kezdődően vámokat vet ki a „külső” mezőgazdasági termékekre.","shortLead":"Az Egyesült Államok április 2-án kezdődően vámokat vet ki a „külső” mezőgazdasági termékekre.","id":"20250303_Trump-ujabb-a-mezogazdasagi-importra-kivetett-vamokat-iger-aprilis-2-tol","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/584728b4-b919-4065-a0ab-f0e9c7179d96.jpg","index":0,"item":"776c3ac3-2bd2-4246-88f9-b1fed0940c0a","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250303_Trump-ujabb-a-mezogazdasagi-importra-kivetett-vamokat-iger-aprilis-2-tol","timestamp":"2025. március. 03. 21:34","title":"Trump újabb, a mezőgazdasági importra kivetett vámokat ígér április 2-től","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c66d826e-4463-42f2-8b5a-aa7aefac0a1e","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Az országba így is bejutott 70 magyar terrorelhárító, Milorad Dodik boszniai szerb elnök hívására.","shortLead":"Az országba így is bejutott 70 magyar terrorelhárító, Milorad Dodik boszniai szerb elnök hívására.","id":"20250303_bosznia-hercegovina-magyar-terrorelharitok-milorad-dodik-leszallas-megtagadas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c66d826e-4463-42f2-8b5a-aa7aefac0a1e.jpg","index":0,"item":"3513e7c1-bc56-4303-a3af-65081b8780c1","keywords":null,"link":"/itthon/20250303_bosznia-hercegovina-magyar-terrorelharitok-milorad-dodik-leszallas-megtagadas","timestamp":"2025. március. 03. 17:53","title":"Megtagadták egy magyar katonai repülőgép leszállását Bosznia-Hercegovinában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"26599b30-2680-4e0a-b521-df8fb7e185d4","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"A belarusz elnök szerint meg kell tudniuk, milyen lelőhelyeik vannak.","shortLead":"A belarusz elnök szerint meg kell tudniuk, milyen lelőhelyeik vannak.","id":"20250304_lukasenka-ritkafoldfem-asas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/26599b30-2680-4e0a-b521-df8fb7e185d4.jpg","index":0,"item":"f62c7a54-f884-42aa-9b65-ff3801bd5b1a","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250304_lukasenka-ritkafoldfem-asas","timestamp":"2025. március. 04. 14:25","title":"Lukasenka beszállna a ritkaföldfém-bizniszbe, és kiadta a parancsot: Ásnunk kell","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5ed98a85-512e-451b-ba3b-1f812e88ec7a","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"Új vezérigazgatót kapott a Szerencsejáték Zrt., méghozzá olyat, aki az elmúlt másfél évtizedben a kormányban és az állami cégeknél is nagyon-nagyon változatos pozíciókat töltött be.","shortLead":"Új vezérigazgatót kapott a Szerencsejáték Zrt., méghozzá olyat, aki az elmúlt másfél évtizedben a kormányban és...","id":"20250304_Szerencsejatek-Zrt-turisztikai-ugynokseg-Guller-Zoltan","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5ed98a85-512e-451b-ba3b-1f812e88ec7a.jpg","index":0,"item":"a23fa79c-715a-4337-bacb-47ccd04da9a4","keywords":null,"link":"/kkv/20250304_Szerencsejatek-Zrt-turisztikai-ugynokseg-Guller-Zoltan","timestamp":"2025. március. 04. 13:54","title":"NER-káderek keringője: a Szerencsejáték Zrt.-hez kerül a turisztikai ügynökség vezetője az MNB-hez távozó volt miniszter helyett","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A mentes sütésben a növényi tejek ízletes alternatívaként szolgálnak minden tejet igénylő recepthez. Részlet a Fenséges mentes sütemények című könyvből.
A növényi tejek előállítása kissé időigényes, de nem kell vele túl sokat dolgoznunk. Növényi tejet készíthetünk olajos magvakból (kesu, dió, mogyoró, mandula), magokból (szezám, mák, napraforgó, quinoa, hajdina) vagy gabonákból (köles, zab). Az eljárás mindegyik esetében hasonló, csupán a hozzávalók aránya különbözik.
Mandula- / kesu- vagy kókusztej
• 100 g mandula- / kesu- / kókuszreszelék • 600–800 ml víz • 2–4 kimagozott datolya
A magokat/gabonákat legalább 4–6 órán át áztatjuk, de a legjobb eredmény érdekében egy éjszakán keresztül. Ezután leszűrjük és leöblítjük a magokat/gabonákat (az áztatás hatására ekkorra térfogatuk és állaguk megváltozott). Héjas diófélék esetében megtisztíthatjuk őket (például a mandulát vagy mogyorót), de ez nem feltétlenül szükséges. A mandulát, vizet és datolyát turmixgépbe tesszük, és addig pürésítjük, amíg sima lesz. Egy szűrőbe sajtkendőt helyezünk, és leszűrjük a keveréket. Azonnal tálalhatjuk, vagy fogyaszthatjuk melegen vagy hidegen.
Rizstej
• 100 g főtt rizs • 500 ml víz • 2-3 ek. agávészirup
A hozzávalókat turmixgépbe tesszük, majd addig turmixoljuk, amíg egészen sima textúrát kapunk. Ezután tiszta konyharuhán/textilszalvétán átszűrjük. Hűtve, lezárt üvegben 3-4 napig eláll.
Zabtej
• 100 g zabpehely • 500–750 ml víz • 2-3 ek. juharszirup
A zabpelyhet vízben áztatjuk egy éjszakán át. Utána leöntjük róla a vizet és átöblítjük, majd leszűrjük. Turmixgépbe tesszük, és elegendő vizet adunk hozzá attól függően, milyen sűrű tejet szeretnénk kapni, majd simára turmixoljuk. Ezután konyharuhán átszűrjük. Hűtve, lezárt üvegben 5 napig is eláll.
Növényi krémsajt
• 120 g mogyoró/mandula/kesu, natúr, hámozott, sózatlan • kevés víz vagy növényi tej • 1 ek. só • 1 db krémsajtkultúra-kapszula
HVG Könyvek
Az olajos magvakat forró vízben néhányszor átöblítjük, majd befőttesüvegben 2%-os (1 l vízhez 20 g só) felöntőlével, lezárva fermentáljuk kb. 2-3 napig. Ezután alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. Turmixgépbe tesszük, és kevés vízzel vagy növényi tejjel pépállagúra turmixoljuk.
Hozzáadjuk a sót és a kultúrát, elkeverjük, és 24 órát fermentáljuk. Sajtkendővel bélelt szűrőbe tesszük, óvatosan kicsavarjuk, és hagyjuk lecsöpögni.
Mikor a víz nagy része távozott, a kendővel együtt sajtformába tesszük, és lesúlyozzuk egy estére a hűtőben úgy, hogy a maradék víz le tudjon róla csöpögni. Másnap óvatosan kivesszük a formából és ízlés szerint felhasználjuk.
Az idei évet tekintve 2,6 ezer milliárd forint plusz kiadást jelentene, ha Magyarország a GDP-je 5 százalékát védelmi kiadásokra fordítaná, ahogy Donald Trump követeli.