Epret, paprikát és paradicsomot semmisítettek meg Nógrádban

Több mint tíz tonnányi jelöletlen, azonosíthatatlan származású gyümölcsöt és zöldséget semmisítettek meg a Nógrád Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Igazgatóságának munkatársai és a szállítmány tulajdonosát nyolcmillió forintos bírsággal sújtották - közölte a megyei kormányhivatal.

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) szúrópróbaszerű mélységi ellenőrzést végző munkatársai értesítették az élelmiszerlánc-felügyeleti szervet a Lengyelországból érkezett, gyanús földi epret, paprikát és paradicsomot tartalmazó szállítmányról.

A hatóság az élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő tételt zárolta, majd gondoskodott a megsemmisítéséről. A gyors intézkedésre azért volt szükség, hogy a veszélyes élelmiszer ne kerülhessen a magyar fogyasztók asztalára.

A lengyel teherautó szerdán akadt fenn egy ellenőrzésen Parassapusztánál. A paprika és paradicsom hiányosan kitöltött nemzetközi szállítólevelén szereplő érkezési cím hamisnak bizonyult, a szamócáról pedig az importőr semmiféle dokumentációt nem tudott bemutatni.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.