Újabb magyar étterem kapott Michelin-csillagot

A Costes és az Onyx után a budapesti Borkonyha étterem is megkapta a gasztrovilág egyik legnagyobb elismerését.

  • hvg.hu hvg.hu
Újabb magyar étterem kapott Michelin-csillagot

Már három Michelin-csillagos étterem van Magyarországon. A Világevő blog szerdai értesülése szerint a Borkonyha is megkapta a rangos elismerést.

A Borkonyha séfjének, Sárközi Ákosnak a Világevő blog szerzője mondta el a jó hírt, amit a szakács elsőre csak viccelődésnek hitt. A séf hitetlenkedését videóra is vették.

Fülöp Máté

A Dining Guide beszámolója szerint a szerkesztők a Borkonyhát fantasztikusnak tartják, és kiemelték a különösen kedvező ár/érték arányt. A beszámoló megjegyzi, hogy a Borkonyha az első olyan díjazott Budapesten, amit nem a csúcsgasztronómia, hanem a bisztrós, lezserebb vonal jellemez, viszont népszerűsége a hazai közönség és a turisták körében is egekbe tört a megnyitás óta. A nagymúltú Michelin-kalauz egyre inkább támaszkodik a vendégek visszajelzéseire, így a Borkonyha Tripadvisoron elért sikerei mellett sem mehettek el szó nélkül.

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek

Nem félünk eléggé

Drámaian nő a kibertámadások gyakorisága és súlyossága. Lépni kell! Nem csak a józan üzleti megfontolás, hanem a jogszabályoknak való megfelelés érdekében is.