Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"72ea8a9b-d112-4d44-8d03-dd8111ac37b9","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"James Comey-t még az első ciklusa idején, 2017-ben bocsátotta el a hatóság éléről Trump.","shortLead":"James Comey-t még az első ciklusa idején, 2017-ben bocsátotta el a hatóság éléről Trump.","id":"20250516_trump-kagylok-kod-gyilkossag-fbi-igazgato-comey","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/72ea8a9b-d112-4d44-8d03-dd8111ac37b9.jpg","index":0,"item":"3f2fd67c-d8ae-47c4-9994-a584f25fe71a","keywords":null,"link":"/elet/20250516_trump-kagylok-kod-gyilkossag-fbi-igazgato-comey","timestamp":"2025. május. 16. 19:45","title":"Trump szerint az FBI korábbi igazgatója egy kagylókból kirakott számsorral szólított fel a meggyilkolására","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1a7b5fd1-6fa9-4fed-b8d2-3f96a0979c18","c_author":"Keresztes Imre","category":"360","description":"India gazdasági ereje, Pakisztán ingatagsága és kettejük fegyverkezési versenye egyre veszélyesebbé teszi a viszályukat, amelyet ezúttal ismét sikerült lecsendesíteni. Kérdés, így lesz-e a következő alkalommal is.","shortLead":"India gazdasági ereje, Pakisztán ingatagsága és kettejük fegyverkezési versenye egyre veszélyesebbé teszi...","id":"20250517_hvg-india-pakisztan-tuzszunet-usa","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1a7b5fd1-6fa9-4fed-b8d2-3f96a0979c18.jpg","index":0,"item":"0b3ebe23-37b9-44db-a2d3-06518e0017ec","keywords":null,"link":"/360/20250517_hvg-india-pakisztan-tuzszunet-usa","timestamp":"2025. május. 17. 14:30","title":"Nem lesz béke India és Pakisztán között a kasmíri kérdés rendezéséig, márpedig ez belátható időn belül lehetetlen","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"186ac90e-3a7d-415b-ae24-b27836f86148","c_author":"HVG","category":"360","description":"Önálló projektcéggel indul el az Orbán-kormány által Magyar Ezüst Érdemkereszttel elismert rendező-producer, Kiss Stefán Mónika újabb Mohács-filmjének gyártása.","shortLead":"Önálló projektcéggel indul el az Orbán-kormány által Magyar Ezüst Érdemkereszttel elismert rendező-producer, Kiss...","id":"20250516_hvg-kiss-stafan-monika-mohacs-dokumentumfilm-balog-zoltan","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/186ac90e-3a7d-415b-ae24-b27836f86148.jpg","index":0,"item":"11692f99-1ba7-488f-85f7-a31cec95a248","keywords":null,"link":"/360/20250516_hvg-kiss-stafan-monika-mohacs-dokumentumfilm-balog-zoltan","timestamp":"2025. május. 16. 07:45","title":"A mohácsi csatáról készül forgatni a Balog Zoltán nagytiszteletű úr című film rendezője","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e1dcb21a-0655-424d-9389-cc29634afab5","c_author":"HVG","category":"elet","description":"A törökök elleni Nemzetek Ligája-osztályozón a magyar szurkolók rasszista rigmusokat skandáltak, pirotechnikai eszközöket használtak és tárgyakat dobáltak a pályára. Az MLSZ-nek 30 millió forintot kell fizetnie.","shortLead":"A törökök elleni Nemzetek Ligája-osztályozón a magyar szurkolók rasszista rigmusokat skandáltak, pirotechnikai...","id":"20250517_mlsz-magyar-valogatott-uefa-buntetes-rasszizmus-puskas-arena","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e1dcb21a-0655-424d-9389-cc29634afab5.jpg","index":0,"item":"824d565d-1de6-4cee-8625-8498867356ec","keywords":null,"link":"/elet/20250517_mlsz-magyar-valogatott-uefa-buntetes-rasszizmus-puskas-arena","timestamp":"2025. május. 17. 14:55","title":"Sportszerűtlen szurkolás miatt pénzbüntetésre és felfüggesztett szektorbezárásra büntette a magyar válogatottat az UEFA","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8cb97efe-7656-4f6f-96a5-b47f73c1e9b4","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"A Vatikán szerint „tragikusan” alakulnak az isztambuli tárgyalások.","shortLead":"A Vatikán szerint „tragikusan” alakulnak az isztambuli tárgyalások.","id":"20250516_xiv-leo-papa-vatikan-orosz-ukran-beketargyalas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8cb97efe-7656-4f6f-96a5-b47f73c1e9b4.jpg","index":0,"item":"50df8b86-ef0c-4fc5-a9bf-9707adb78931","keywords":null,"link":"/vilag/20250516_xiv-leo-papa-vatikan-orosz-ukran-beketargyalas","timestamp":"2025. május. 16. 13:18","title":"XIV. Leó felajánlotta, hogy rendezzék a Vatikánban az orosz–ukrán béketárgyalásokat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"af33f74a-0c2c-4b04-aa90-dc3dd572c67c","c_author":"Keresztes Imre","category":"360","description":"Számos megamegállapodást kötött Donald Trump az arab monarchiákat érintő útján, de nem jutott előbbre két fontos kérdésben, a gázai háború és az iráni atomprogram ügyében. Viszont komoly etikai aggályokat vet fel, hogy az amerikai elnök családi vállalkozása a meglátogatott országok kormányaihoz köthető cégekkel zsíros üzleteket üt nyélbe.","shortLead":"Számos megamegállapodást kötött Donald Trump az arab monarchiákat érintő útján, de nem jutott előbbre két fontos...","id":"20250516_Trump-kozel-keleti-utja-diplomacia-es-osszeferhetetlenseg-egy-ajandek-Boeing-arnyekaban","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/af33f74a-0c2c-4b04-aa90-dc3dd572c67c.jpg","index":0,"item":"c9bed325-3ea0-452d-812d-cc1a6db9de01","keywords":null,"link":"/360/20250516_Trump-kozel-keleti-utja-diplomacia-es-osszeferhetetlenseg-egy-ajandek-Boeing-arnyekaban","timestamp":"2025. május. 16. 12:20","title":"Trump közel-keleti útja: diplomácia és összeférhetetlenség egy ajándék Boeing árnyékában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8ad4c860-7eb6-4bc7-8471-7fc0d4b32e2d","c_author":"Rácz Gergő","category":"gazdasag","description":"Tárt karokkal várja a magyar vállalatokat Hongkong, ami hiába Kína része, a világ harmadik legjelentősebb pénzügyi központjaként rendkívül nyitott gazdaságot működtet, és minden lehetőséget megad arra a külföldi vállalatoknak, hogy mindenki megelégedésére elkölthessék a pénzüket. Alpha Lauval, az Invest Hong Kong (InvestHK) állami befektetésösztönző ügynökség főigazgatójával beszélgettünk.","shortLead":"Tárt karokkal várja a magyar vállalatokat Hongkong, ami hiába Kína része, a világ harmadik legjelentősebb pénzügyi...","id":"20250517_Hongkong-alpha-lau-HK-invest-Kina-orban-magyar-befektetes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8ad4c860-7eb6-4bc7-8471-7fc0d4b32e2d.jpg","index":0,"item":"9b688e09-7a10-4625-8856-bcd499a7c0d7","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250517_Hongkong-alpha-lau-HK-invest-Kina-orban-magyar-befektetes","timestamp":"2025. május. 17. 09:27","title":"Csak 400 dollár kell, és Hongkong megnyitja Kína kapuit a magyar cégek előtt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"198ca410-14d1-4a3b-a0be-3a562bd0490a","c_author":"Köves Gábor","category":"elet","description":"Alig volt nagykorú, amikor az Elveszett jelentéssel befutott. Szerinte Hollywood sokáig csak a szexobjektumot látta benne.","shortLead":"Alig volt nagykorú, amikor az Elveszett jelentéssel befutott. Szerinte Hollywood sokáig csak a szexobjektumot látta...","id":"20250516_Scarlett-Johanssonnak-csak-szexi-nos-szerepet-ajanlottak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/198ca410-14d1-4a3b-a0be-3a562bd0490a.jpg","index":0,"item":"b9610f78-b89c-4436-a5fd-dbf0e9e26d11","keywords":null,"link":"/elet/20250516_Scarlett-Johanssonnak-csak-szexi-nos-szerepet-ajanlottak","timestamp":"2025. május. 16. 08:56","title":"Scarlett Johanssonnak évekig csak a szexi nő szerepét ajánlották","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Több téliszalámit gyártana a Pick Szeged Zrt., ezért épít új üzemet
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Csúcstermékéből adna el többet a Pick Szeged Zrt. Az új gyárban harmadával többet tudnának készíteni a különleges érlelésű szalámiból, amit külföldön értékesítenének.
„Azt kikötöttem, hogy a recepthez nem nyúlhatnak” – mondta Függ István, szalámimester, amikor az egyelőre csak tervezett költözés esetleges zavaró hatásáról kérdeztük. A 150 éves gyárban, ugyanis már 130 éve őrzik a receptúrát, amelynek különlegessége az érlelés, a penészkultúra, a füstölés, amelyet egy áttelepítés akár meg is zavarhat. A 47 éve a téliszalámi gyártását felügyelő Függ István szerint nincs ok az aggodalomra.
2010-ben jelentették be először a Pick Szeged Zrt. vezetői, hogy egy új gyár építését tervezik, éppen tíz évvel ezt követően az építkezés is megkezdődik. Ezt jelentették be már két hete, amikor Budapesten a Bonafarm-csoport a Pick Szeged Zrt. 150 éves fennállását ünnepelte. A szegedi sajtótájékoztatón a terveket részletezte Sutka László, a gyár megbízott vezérigazgatója, aki azzal kezdte, hogy egyelőre a tervezés folyik, a jövő év elején kezdődik meg az építkezés Szegeden. Az a K+F uniós projekt, amelyet a Pick Szeged Zrt. a Szegedi Tudományegyetemmel és más kutatókkal együtt tavaly kezdtek meg, 2021-ben zárul, ami nagyjából a gyár befejezésével egy időpontra esik. Ebben a kutatásban a hús alapanyag víztartalmának csökkentésén, a füstölési eljárás fejlesztésén, a természetes penészkultúra standardizálásán, a klímatechnológia optimalizálásán, az automatizáláson, valamint a csomagolás- és a termékfejlesztésen dolgoznak.
A Pick Szeged Zrt. egyébként jó eredményeket produkált tavaly, annak ellenére, hogy az afrikai sertéspestis nehéz helyzetet hozott az európai piacon azzal, hogy több, az Európai Unión kívüli ország teljes tilalmat rendelt el arról a területről, ahol megjelent a vírus. A magyar sertésállományban nem ütötte fel a fejét egyelőre a fertőzés, vaddisznók tetemeiben azonban kimutatták a vírust, így a szigorúbb korlátozást alkalmazó országokba jelenleg sem lehet exportálni. A NÉBIH oldalán elérhető lista szerint ez a Pick Szeged Zrt.-t is érzékenyen érintette: 2017-ben Japánba még 2,5 milliárd értékben exportált a cég termékeket, 2018-ban már csupán 177 millió forint értékben tudta kiszállítani azokat a termékeit, amelyeket még a betegség megjelenése, április 8-a előtt csomagoltak. Ilyen feltételek mellett az ötmilliárd forintos üzemi eredmény jelentős sikernek számít, igaz, a bérekre a tavalyelőtti összegnél jóval kevesebbet költöttek, a cég beszámolóját a hvg.hu ismertette, e szerint, harmadával csökkent a foglalkoztatottak száma.
A Pick Zrt. 2010-ben lett az akkor megalakult Bonafarm-csoport tagja, tavaly az agrárintegrációs csoport bevételének a jelentős részét a szalámigyár adta, a 266 milliárd forint árbevételhez 63 milliárd forintos forgalommal járult hozzá. A szegedi gyárban előállított 40 ezer tonna termék negyede a téliszalámi, de az árbevétel fele ebből a csúcstermékből folyik be. Nem véletlenül ennek a terméknek a gyártási kapacitását akarják főként bővíteni az új gyár megépítésével. Jelenleg az export közel hetven százaléka Németországba megy, itt egy német leányvállalatuk forgalmazza a terméket.
Az elmúlt két évben a cég felmérte a globális piacot, de azt a megbízott igazgató nem árulta el, hogy milyen eredménnyel zárult a kutatás. Sutka László azt is hozzátette, hogy mindeközben folynak az államközi kereskedelmi tárgyalások Kínával, ahol most tombol a sertéspestisjárvány, emiatt óriási a húshiány a piacon. A megbízott vezérigazgató szerint, ha lezárulnak a tárgyalások, akkor az minden magyar ágazati szereplő számára nagy felvevőpiacot jelenthet majd.
Az amerikaiak a Reuters forrása szerint megtagadták az információk átadását attól tartva, hogy Orbán azokat a független média és a civil szervezetek elleni támadásra használja fel.