Felfüggesztette annak az édességgyártó cégnek a működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), amely tavaly több kategóriában is nyert Az év szaloncukra versenyen.
A hatóság keddi közleménye szerint a Chocofive Édességgyártó Kft. Vas megyei telephelyén súlyos élelmiszer-higiéniai hiányosságokat tártak fel.
Néhány helyiségben erősen szennyezettek voltak a falak és az ajtók is, a gyártóhelyiségben egy helyen a falon a csempe hiányos, egy másik helyiségben a járólap töredezett volt, a padlóösszefolyó több helyen el volt dugulva, a csatornaszem hiányzott róluk. A berendezések, eszközök, az egyik hűtő kívül-belül, valamint a tárolókocsik is erősen szennyezettek voltak. Egy helyiségben az ajtó félig leszakadt, a mosogatóhelyiség, a mosogatómedence szennyezett volt, a zuhanyzóban, öltözőszekrényen oda nem illő dolgokat (ruhát, dobozokat, táskát) tároltak, így azt nem lehetett használni.
Mindemellett az alapanyagokat több esetben is raklap használata nélkül tárolták, sőt, az üzemben dolgozók egészségügyi vizsgálatainak érvényessége is lejárt – sorolta a problémákat a Nébih.
A hatóság azonnali hatállyal megszüntette az üzem tevékenységét, valamint 55 tételnyi, összesen 1129 kilogramm nem nyomon követhető és lejárt terméket vontak ki a forgalomból, nyolc tételt pedig visszahívtak.
A Nébih tájékoztatója szerint az üzem a működését a jogsértések maradéktalan megszüntetése után, ismételt hatósági ellenőrzést követően folytathatta. Hozzátették: az ellenőrzés alatt minden jogsértő termékkel kapcsolatban megtörtént az intézkedés, jelenleg folyamatban van a vállalkozásokat érintő eljárás és a bírság kiszabása.
Tavaly ötödik alkalommal választották meg Az év szaloncukra díjat, akkor a Stühmer Körtezselés-muskotályos verzió nyert, idén a soltvadkerti Szent Korona cukrászda karamellizált fehér csokoládéval bevont Lotus kekszes karamellás édessége lett a befutó.
Nyitókép: Nébih / YouTube
