Szétzilálta a tűzifapiacot a kormány, már tarolnak is a csalók

Az állami erdészetek nem bírják a hatósági áras lakossági kiszolgálást, a piaci tűzifa-kereskedelemben pedig hiány van és elszálló árak, a palackos gáznál szintén. A szegényeknek a rőzsegyűjtést ajánlja a kormány, de azért is fizetni kell, az engedélyek beszerzéséről nem is beszélve.

Kovács Gábor

Szétzilálta a tűzifapiacot a kormány, már tarolnak is a csalók

„A területileg illetékes állami erdőgazdaságnál azt mondták, március a legkorábbi időpont, amikor fát lehet elhozni, akkora a várólista” – panaszkodik a HVG tűzifavásárlással próbálkozó olvasója.

A 10 köbmétert ráadásul csak egyben adják ki, 5 méteres rönkök formájában; azt ajánlották, ehhez egy minimum 10 tonnás, darus teherautót kellene bérelni. Az úgy 130 ezer forint, és a mi utcánkba maximum 7,5 tonnás jármű hajthat be

– vázolja a helyzet kilátástalanságát.

Más erdészetnél jobb a helyzet, van fa, de csak egyetlen átvételi ponton, és csupán egyfajta.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.