Dudás Szabolcs
Szeptember közepétől drágább lehet a kenyér – jelentette be Werli József, a Magyar Pékszövetség főtitkára. A sütőipari cégek a búza, illetve a liszt drágulásával indokolják áremelési törekvéseiket. A lisztár idei növekedése 80–90 százalékos, a pékek a kilónkénti 45–46 helyett most 82–85 forintért tudják beszerezni a malmoktól. Ez a költség a szövetség közlése szerint 32 százalékos súllyal szerepel a kenyér árában, ezért a pékek 15–30 százalékkal emelnék az egykilós fehér kenyér jelenlegi 160–190 forintos átadási árát. Ezzel pedig – állítják szakértők – a fehér kenyér mostani 170–260 forint közötti kilogrammonkénti fogyasztói ára megközelíti, egyes boltokban pedig meghaladhatja majd a 300 forintot.
