HVG, 2011. február 19.
A cikk helytelenül alkalmazza az élelmiszer-biztonság szót, hiszen a cikkben nem élelmiszer-biztonságról, hanem élelmezés-biztonságról van szó. Azaz az élelmiszer-ellátás biztonságáról (angolul: food security). Az élelmiszer-biztonság (angolul: food safety) az élelmiszerek minőségével összefüggő fogalom. E két szakmai fogalmat mind az angol, mind a magyar nyelv megkülönbözteti.
SZOBOLEVSZKI TAMÁS
(BUDAPEST)
