Potsdam – Sztálin nyomában
Az 1945-ös potsdami konferencia helyszíne igazán rászolgál a történelmi jelzőre, a kastély oldalszárnyában 1960 óta megbúvó elegáns Schlosshotel Cecilienhof mégsem tagja az Európában működő históriahotel-egyesülések egyikének sem. Az angol Tudor-stílusú kastély a német császári család utolsó rezidenciájaként 1917-ben készült el Vilmos koronaherceg és neje, Cecília számára. 1945-ig ott is laktak, ebédlőjük most a hotel étterme. A kastély a világörökségi épület- és parkegyütteshez tartozik, és a nagyobbik fele múzeum, a történelmi konferenciateremmel. A díszudvarban a vörös muskátlikból ültetett ötágú csillag olyan, mint amikor 1945-ben a szovjetek megalkották.
Nuwara Eliya – koloniál
A gyarmati múlt ma már nem szégyen: a Srí Lanka-i hegyvidéki városka Grand Hoteljének önreklámja kifejezetten a rádzs (a brit uralom) hangulatába invitálja a látogatókat. A manikűrözött pázsittal körülvett kis viktoriánus palota a sziget brit kormányzója, Edward Barnes rezidenciájaként épült a XIX. század első felében, amikor Kis-Angliaként emlegették e helyet. Nevezetessége a patinás biliárdterem, ahol az időutazás-hangulatot erősítik a nézőknek felállított magasított ülések és a Londonból, a gyarmati időkben behozott eredményjelző gépek.
Geilo – varázshegy
Dr. Ingebrikt Christian Holm, a légúti betegségek szakorvosa 1909-ben ragadta meg a lehetőséget. Amint megépült a két legnagyobb norvég város, Oslo és Bergen között a vasút, hegyi gyógyszállót építtetett félúton, Geilóban. A gyógyulni vágyó sápadt városlakók után szórakozást kereső hírességek érkeztek, de a százéves tradíció nem volt garancia a biztos üzletmenetre: a csődökkel tarkított sűrű tulajdonosváltásokra utalva a cég honlapján a sajátos „kilencéletű hotel” elnevezés is szerepel.
Buda – fogadóból rezidencia
Az épület alapja 700 éves, a hotel alig négy-, de annyiban történelminek mondható, hogy a XVIII–XIX. századi Buda egyik legjobb fogadójának, a várbéli utca máig érvényes nevét adó Fortunának a helyén működik. Az épületre a nagyközönség talán inkább a legutóbbi, több évtizedes használója, a vendéglátó-ipari múzeum nyomán emlékezhet. Változatos történelme során a fogadó a magyar jakobinusok találkozóhelye volt, később az épületben börtön, ügyészség, pénzügyminisztérium, bíróság is működött. Időközben XVIII. századi barokk külsejéhez híven újították föl, és St. George Residence néven ötcsillagos apartmanhotel működik benne a budai Vár világörökségi területén. Tagja az európai történelmi hotelek és a magyar kastélyszállók egyesületének. Tavaly a londoni Times – két másik magyar hotel társaságában – Európa száz legjobb szállodája között sorolta fel.
New York – sínen van
A szobaszerviz bevezetésével hoteltörténelmet írt a luxusszálló, amely patinás nevét a délnémet Walldorfból Amerikába származott Astor család dúsgazdag sarjairól kapta, és természetesen e házban készült az első Waldorf-saláta. A Waldorf-Astoria nevet egy 1906-ban alapított német cigarettagyár is viselte. A gyárban dolgozók gyerekeinek egyik iskolájában, a stuttgarti Waldorf-iskolában alkalmazták először az azóta e nevet viselő pedagógiai módszert. New Yorkban két Astor unokafivér 1893-ban és 1897-ben építtette egymás mellé a Waldorfot és az Astoriát, amelyek egybenyitva akkoriban a világ legnagyobb szállodájának számítottak. Helyén most az Empire State Building áll. Az 1931 óta elegáns belvárosi háztömböt elfoglaló újabb Waldorf-Astoria viszont az art deco igen szép példánya, 50 dollárért ebéddel egybekötött idegenvezetést is tartanak benne. Alighanem egyedülálló, hogy miután a 47 emeletes szálló a Grand Central vasútállomás föld alatti vágányai fölé épült, saját vonatmegállója volt, ahonnan autónyi méretű lift ment föl a hotelba.
