Lassan 30 éves a BioTechUSA-cégcsoport. Mennyit változott a cégcsoport ez idő alatt?
Lévai Bálint: A vállalat a kezdetektől fogva folyamatosan változott, és nem is kell visszamenni a ‘90-es évekig, hogy ezt érzékeljük. Amikor 15 évvel ezelőtt idejöttem, még marketingosztály sem volt, és 40-en dolgoztunk összesen. Két évvel később kértek fel, hogy vezessem a céget, akkor már 120-an voltunk. Ma pedig már kétezer embert foglalkoztatunk.
Egy ilyen nagy léptékű bővülés elképzelhetetlen a vezetői és vállalati kultúra átalakulása nélkül. A BioTechUSA belső működése hogyan változott meg?
L.B.: Korábban egy erőteljesen centralizált döntéshozatal volt jellemző a cégre. Az egyik legfontosabb célom az volt, hogy ezen változtassak, és szabadságot, egyúttal felelősséget adjak a csapatomnak. Az, hogy a járványtól a háborúig egy sor gazdasági krízis mellett voltunk képesek érdemben növekedni, jórészt a cégen belül kinevelődött szakemberek munkájának köszönhető. Így tudtuk megvalósítani házon belül a felvásárolt Scitec Nutrition integrálását is.
Ez az in-house szemlélet a vállalatirányítás más területein is megjelenik. Milyen előnyökkel jár, hogy a BioTechUSA-nál házon belül működik a gyártás, a logisztika, a minőségirányítás és a termékfejlesztés?
L.B.: A saját gyártás beindításának egyik oka az volt, hogy olyan mértékben nőtt a forgalmunk, hogy a bérgyártó partnereink kapacitásai ezt már nem tudták követni. A hatékonyságnövelés is fontos szempont volt, hiszen saját gyártósorral sokkal gyorsabban tudunk reagálni a piaci változásokra, arra, ha például egy termékből hiánycikk lesz. Továbbá teljes kontrollt tudunk gyakorolni a gyártás minden fázisa felett, például minden beérkező alapanyagot külön ellenőrzünk. Sőt, egyes gyártási folyamatok közben is mérjük az alapanyagok minőségét. Mindemellett pedig a lehető legolcsóbban tudjuk eljuttatni a termékeket a végfogyasztókhoz, hiszen ők így közvetlenül a gyártótól kapják meg az árut, nincs plusz egy szereplő az ellátási láncban, aki a saját árrését próbálná növelni.
Ugyan a gyártás házon belül van, az emelkedő alapanyagáraknak mégis ki van szolgáltatva a vállalat. Mi a BioTechUSA stratégiája ezen a téren?
L.B.: Folyamatosan bővül az étrend-kiegészítőket fogyasztók köre, és ez nemcsak a hozzánk hasonló, régi gyártók növekedését, de új szereplők megjelenését is magával hozta. Mivel a fehérjedús étkezés különösen nagy népszerűségnek örvend, a piac elsősorban a tejsavó fehérjét kezdte el felszívni, aminek így gyorsan megnőtt az ára. Ennek következtében a mi termékeink is drágultak, de a teljes költségnövekedést nem érvényesítettük az árakban, részben emiatt lett alacsonyabb a nyereségünk tavaly, mint 2024-ben.

Meddig tartható fenn ez az árpolitika?
L.B.: Tavaly nem lehetett biztosan megmondani, hogy stabilizálódni fog-e ezen a magas szinten az alapanyagár. Mi pufferként tompítani akartuk ezt a hatást, elkerülve azt, hogy a világpiaci folyamatok alakulása szerint fel-le rángassuk a termékek árát. Most viszont egyre világosabb, hogy nem csupán velünk marad a tejsavó fehérje magas piaci ára, de még tovább fog emelkedni, így kénytelenek leszünk újragondolni a stratégiánkat. De azt látni kell, hogy mi ezeken a típusú termékeken árrést már alig realizálunk. Tehát ha egy cég jóval olcsóbban kínálja a termékeit, akkor az vélhetően az alacsonyabb minőségű alapanyagból adódik, éppen ezért érdemes körültekintően választani.
Ilyen piaci körülmények között is mintegy 9 milliárd forint értékben eszközölt beruházást a cégcsoport, létesült például egy új shaker logózó üzem is. Mik a várakozások ezzel kapcsolatban?
L.B.: A Shaker Store-t még az egyetem alatt, a testvéremmel és a feleségemmel együtt kezdtük el építeni. Ma már nemcsak a BioTechUSA-nak, de más vállalatoknak is gyártunk termékeket. A shaker fröccsöntés már korábban is tömeggyártásban készült, a logózást csak félautomata rendszerben tudtuk megoldani, úgy, hogy minden egyes színt külön kellett felvinni a termékekre. Az új üzem viszont már képes arra, hogy akár egy komplikáltabb, nyolc színű, logós terméket is egy munkafolyamaton belül, automatizáltan hozzon létre. Ezzel sikerült megsokszorozni a kapacitást, évente legalább 15 millió shakert gyártunk.
Hogyan zajlik a cégcsoportnál a termékfejlesztési folyamat, milyen szempontokat vesznek figyelembe?
L.B.: Három évvel ezelőtt eldöntöttük, hogy szeretnénk elkészíteni egy több rétegű, jóval magasabb élvezeti értékkel rendelkező csokoládé szeletet. Ehhez viszont szükségünk volt egy új technológiára, amely jóval drágább, bonyolultabb és automatizáltabb, mint amit korábban használtunk. El is készült az új gépsor, ami 55 millió, komplikált összetételű szeletet tud gyártani évente. Csakhogy az időközben kifejlesztett termékünk nagyon finom lett ugyan, de úgy éreztük, tudunk mi ennél jobbat is. Ezért azt a döntést hoztuk egy éve, hogy nem indítjuk el addig a gyártósort, amíg nincs meg a tökéletes fehérjeszelet. Mostanra jutott el a termékfejlesztés arra a szintre, amit kitűztünk. A különböző ízvariációk létrehozása még hátra van, de abban bízunk, hogy szeptemberben elindulhat a gyártás, és ez a termék is jelentős árbevétel-növekményt hoz majd.
Maradva még a tavalyi újdonságoknál, 2025-ben lépett piacra a BioTechUSA az új organikus multivitamin-családjával. Mik az elsődleges tapasztalatok, hogyan reagált a piac erre a termékre?
L.B.: Az FC Barcelonával kötött együttműködésünkből létrejövő katalán krém ízesítésű Iso Whey Zero fehérjepor mellett ez volt a másik izgalmas termékinnovációnk tavaly. A cél itt is az volt, hogy egy olyan termékcsaládot hozzunk létre, amelynél nem tudunk jobbat. Azt gondolom, hogy ez sikerült, viszont ennek megfelelően drágább is lett a már meglévő vitamin-portfólióhoz képest, ugyanis nem spóroltunk a prémium összetevőkön. Kíváncsiak is voltunk, mennyire árérzékeny a piac, és azt láttuk, hogy az emberek a magasabb minőségért szívesen fizetnek többet. Olyannyira, hogy ezeknek a termékeknek az árbevétele rögtön túl is szárnyalta a korábbiakét, tehát jelentős új fogyasztói bázist szólítottunk meg.
A BioTechUSA-nak korábban kifejezett célja volt, hogy ne csak a magyar piacon mérettesse meg magát. Hogyan teljesít a cég a nemzetközi színtéren?
L.B.: Ma már több mint száz országban vagyunk jelen, és az értékesítésünk körülbelül 80 százaléka export. Egyre népszerűbbek a termékeink olyan kulcspiacokon, mint Franciaország, Németország, vagy Spanyolország, miközben erős növekedést látunk a régiónkban, Csehországban és Romániában, valamint a Balkánon is. A fenntartható fejlődés és az innováció mellett stratégiai célunk az is, hogy a következő években tovább erősödjünk a nemzetközi piacokon.
Ezeket a célokat már egy új vezetési struktúrában próbálják meg elérni, hiszen hátralép az operatív irányítástól, és a cégcsoport felügyelőbizottságának elnökeként folytatja. Mi indokolta ezt a jelentős változást?
L.B.: Egyre inkább azt éreztem, hogy a vállalatnak szüksége van újfajta impulzusokra ahhoz, hogy új szintre és tartósan 10 százalék feletti növekedési pályára léphessen. A cég nagyon jó kezekben lesz, hiszen az új ügyvezető, Markovics Diána az elmúlt több mint tíz évben az egyik motorja volt a fejlődésünknek. Ő és a többi kolléga is megérdemlik azt, hogy feljebb tudjanak lépni a cégen belül, és újfajta felelősséget, motivációt kapjanak. A döntés mögött ugyanakkor személyes szál is húzódott: 12 évig vezettem a céget, a testvérem, Balázs ugyanennyi ideig a sales területet, és úgy gondoltunk, itt az ideje egy kis változásnak.
A felügyelőbizottsági elnökség aligha igényel napi jelenlétet a cég életében. Mivel foglalkozik most?
L.B.: Egy kedves barátommal, Somkuti Andrással felvásároltuk az e-aláírásokkal és időbélyegekkel foglalkozó Netlock Kft.-t. Hamarosan kijövünk egy olyan új technológiával, amellyel bizalmi szolgáltatóként szellemi terméket tudunk hitelesíteni az online térben. Ezzel a megoldással jó esélyünk van arra, hogy egy magyar tulajdonú nemzetközi technológiai vállalatot építsünk.