Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Borkonyha

BMI Bramac

„A világ legegyszerűbb dolga a főzés, ha merünk játszani” – interjú Sárközi Ákossal

Az ország egyik legjobb és legismertebb séfje, akit egyaránt inspirál a játékosság, a művészet, a fizika vagy épp egy tetőcserép formavilága. Aki, ha a vendég szeretné, akár a konyhába is beengedi. Aki háromszavas leírásokkal dolgozik az étlapon, de alapos oka van rá. Aki pontosan meg tudja mondani, hogy mit adnak hozzá a gasztrokultúrához a főzős műsorok vagy a fine dining az otthoni főzéshez. Sárközi Ákos Michelin-csillagos séffel beszélgettünk.

Horváth Balázs Gasztro

Lekenyerezett minket Budapest új büszkesége

Az eddigi magas gasztronómiát célzó Michelin-csillagos éttermek mellett most egy bisztró is megkapja a kitüntetést, még ha az érintettek alig hiszik is el. Körülnéztünk a Borkonyhában, ami tulajdonképpen már a kenyérnél megvett minket, de azért végigkóstoltuk a hat fogást.

A hét végi árcsökkenés után most nem jön újabb a benzinkutatokon

A hét végi árcsökkenés után most nem jön újabb a benzinkutatokon

Németh Szilárd megsértődött Ruszin-Szendire és azt üzente neki, hogy ne keresse

Németh Szilárd megsértődött Ruszin-Szendire és azt üzente neki, hogy ne keresse

„Legális fekete lyuk” – a bevándorlók poklává teszi Trump Guantánamót

„Legális fekete lyuk” – a bevándorlók poklává teszi Trump Guantánamót

Két rókatetemmel a kocsiján közlekedett Nyíregyházán egy terepjárós – videó

Két rókatetemmel a kocsiján közlekedett Nyíregyházán egy terepjárós – videó

21 millió forintos morcos új Dacia tűnt fel a színen

21 millió forintos morcos új Dacia tűnt fel a színen

30 ezer négyzetmétert minősített erdővé a 12. kerület

30 ezer négyzetmétert minősített erdővé a 12. kerület

Röghöz kötik a legdrágább Ford Mustang vásárlóit, minimum két évig nem adhatják el autóikat

Röghöz kötik a legdrágább Ford Mustang vásárlóit, minimum két évig nem adhatják el autóikat

Saját testükkel védték gyerekeiket a Tátrában rájuk támadó medvétől

Saját testükkel védték gyerekeiket a Tátrában rájuk támadó medvétől

A mentődolgozók szerint nem szendvicsekre, inkább rendes fizetésre lenne szükség

A mentődolgozók szerint nem szendvicsekre, inkább rendes fizetésre lenne szükség

A címlapról ajánljuk