Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Borkonyha

BMI Bramac

„A világ legegyszerűbb dolga a főzés, ha merünk játszani” – interjú Sárközi Ákossal

Az ország egyik legjobb és legismertebb séfje, akit egyaránt inspirál a játékosság, a művészet, a fizika vagy épp egy tetőcserép formavilága. Aki, ha a vendég szeretné, akár a konyhába is beengedi. Aki háromszavas leírásokkal dolgozik az étlapon, de alapos oka van rá. Aki pontosan meg tudja mondani, hogy mit adnak hozzá a gasztrokultúrához a főzős műsorok vagy a fine dining az otthoni főzéshez. Sárközi Ákos Michelin-csillagos séffel beszélgettünk.

Horváth Balázs Gasztro

Lekenyerezett minket Budapest új büszkesége

Az eddigi magas gasztronómiát célzó Michelin-csillagos éttermek mellett most egy bisztró is megkapja a kitüntetést, még ha az érintettek alig hiszik is el. Körülnéztünk a Borkonyhában, ami tulajdonképpen már a kenyérnél megvett minket, de azért végigkóstoltuk a hat fogást.

Olyan erős lézerfegyvert épített egy YouTube-videós, hogy az már illegális – videó

Olyan erős lézerfegyvert épített egy YouTube-videós, hogy az már illegális – videó

Már a lakosság is inkább külföldre menekíti a pénzét az állampapírok helyett

Már a lakosság is inkább külföldre menekíti a pénzét az állampapírok helyett

Gúzsba kötve marad Donald Tusk kormánya az új elnök mellett, és ez a koalíció széteséséhez vezethet

Gúzsba kötve marad Donald Tusk kormánya az új elnök mellett, és ez a koalíció széteséséhez vezethet

Trump megtalálta a felelőst a coloradói antiszemita támadásért: a Biden-kormányzat

Trump megtalálta a felelőst a coloradói antiszemita támadásért: a Biden-kormányzat

Kezdetét veszi az idei év eddigi legmelegebb hete, már hétfőn 34 fok lehet

Kezdetét veszi az idei év eddigi legmelegebb hete, már hétfőn 34 fok lehet

További házak kiürítését rendelték el a hatóságok Parajdon, ideiglenes gátat is építenek

További házak kiürítését rendelték el a hatóságok Parajdon, ideiglenes gátat is építenek

Samsung órája van? Akkor jó és rossz hírt is kap

Samsung órája van? Akkor jó és rossz hírt is kap

A csődveszély miatt felmondhatja a vármegyebérlet-szerződést a főváros

A csődveszély miatt felmondhatja a vármegyebérlet-szerződést a főváros

Schadl György édesanyjának felszámolócégei húszmilliós nyereséget termeltek

Schadl György édesanyjának felszámolócégei húszmilliós nyereséget termeltek

A címlapról ajánljuk