Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Costes Downtown

Gyükeri Mercédesz hvg360

"Épp akkora feladat kitalálni, milyen lesz a jövő rostélyosa, mint kreálni egy parfümöt" – interjú Christian Le Squer sztárséffel

A három Michelin-csillagos éttermek világát egészen máshová tennénk a polcon, mint a saját konyhánk világát. Christian Le Squer, a párizsi Le Cinq séfje azonban visszaránt minket a földre: a budapesti Costes Downtownban, Molnár Márk séffel közös vacsorája előtt arról beszélgettünk, miért nem tudja kivonni magát a magas gasztronómiai kultúra sem a világban zajló folyamatok alól, hogyan hat a klímaváltozás a fine-diningra, és hogy kimehet-e a divatból a francia konyha.

Tóth Sándor Élet+Stílus

Magyar szakács a San Pellegrino Young Chef 2016 döntőjében

A magyar gasztronómia ázsióját növeli egy újabb európai siker: Sándor Rodrigo a budapesti Costes Downtownból a világ legjobb fiatal séfjeivel mérheti össze tudását az október 13-15. között Milánóban megrendezendő nemzetközi szakácsversenyen.

hvg.hu Vállalat + Vezető

Gerendai új Costest nyit, a második Michelin-csillagra gyúr

Gerendai Károly új éttermet nyit, a Costes Downtown tavasztól fogad majd vendégeket a belvárosi Vigyázó Ferenc utcában nyíló Prestige Hotelben – közölte a Turizmus Panoráma Bulletin. A Sziget főszervezője megtartja a Ráday utcában található Michelin-csillagos Costest is, de csak átmenetileg, így az új nyitás tulajdonképpen költözést jelent majd.

„Hallod-e te, Tiborcz Pista” – visszaszólt Magyar Péter

„Hallod-e te, Tiborcz Pista” – visszaszólt Magyar Péter

Jönnek a reklámok a Threadsre – a Meta állítja, ezzel mindenki csak jól jár

Jönnek a reklámok a Threadsre – a Meta állítja, ezzel mindenki csak jól jár

Varga Mihály viszi az embereit az MNB felügyelte  céghez

Varga Mihály viszi az embereit az MNB felügyelte céghez

Az orosz katonákat célozza egy trükkös vírus, ami kiszivárogtathatja a sereg terveit

Az orosz katonákat célozza egy trükkös vírus, ami kiszivárogtathatja a sereg terveit

Az OpenAI után újabb két cég jelentkezett be, hogy megvenné a Chrome böngészőt

Az OpenAI után újabb két cég jelentkezett be, hogy megvenné a Chrome böngészőt

Polyák Gábor: Egyetemes félelmek Trump Amerikájában és Orbán Magyarországán

Polyák Gábor: Egyetemes félelmek Trump Amerikájában és Orbán Magyarországán

Zelenszkij arról posztolt, hogy 2018-ban még ellenezte a Trump-adminisztráció a Krím elcsatolását

Zelenszkij arról posztolt, hogy 2018-ban még ellenezte a Trump-adminisztráció a Krím elcsatolását

Észak-koreai rakétákkal is támadták az oroszok Kijevet

Észak-koreai rakétákkal is támadták az oroszok Kijevet

Villanyautók és hibridek nyomulnak: így változott az autópiac itthon és Európában

Villanyautók és hibridek nyomulnak: így változott az autópiac itthon és Európában

A címlapról ajánljuk