#bor

2015. október. 21. 19:51 hvg.hu Gasztro

Évszakváltás borral

Karakteres ízek, intenzívebb aromák, teltebb vörös- és fehérborok a könnyű, reduktívak helyett. A borok is évszakot váltanak.

2015. október. 21. 16:59 hvg.hu Plázs

Liba sushi és sörkurzus a Gellértben

Borok-Libák-Fűszerek címmel négynapos Márton napi Borfesztivál csalogatja a gasztronómia szerelmeseit – november 5-8. között – a Gellért Szállóba. A rendezvényen megpróbálnak árkot ásni a sörösök és a borosok között: a nulladik nap a sör körül forog majd a borfesztivál.

2015. október. 20. 15:46 hvg.hu Vállalkozás

Az egyik Lázár-kádert a másik Lázár-káder váltja a tokaji borvidék élén

A borvidék életét meghatározó testület, a Tokaji Borvidék Fejlesztési Tanács új vezetője Héjj Dávid, Lázár János bizalmi embere lesz. Az eddigi elnök, Tombor András lemondott, de a borvidék életében továbbra is szerepet akar játszani.

2015. október. 19. 18:12 hvg.hu Gasztro

Élményszüret Etyeken

A szőlőbe már nem kell kimenni, hiszen megvan a must, az újbor. Hozzá házias jó falatok, mellé kézműveskedés, mulatság a hosszú hétvégén Etyeken, ahol a Gasztrosétány nyitott pincéi várják az "élményszüretelőket".

2015. október. 17. 07:32 hvg.hu Gazdaság

Na, ezt hogy éljük túl? – Drágulnak a borok

Nem lehet megúszni az áremelést – véli a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT), így az idei termésű borok már drágábban lesznek kaphatóak. Az áremelésről a szőlő magasabb felvásárlási ára tehet.

2015. október. 16. 10:07 -in- Gasztro

„Talán nem kellett volna elengednem a fiamat” - Tiffán Ede félévszázada

„Szőrös tarka kismacskák” szüretelésétől bordeaux-i borosgazdák irigykedő megjegyzéseiig sok mindent megélt Tiffán Ede ötvenéves pályája során. Az Év Bortermelője-elismerés első, 1991-es díjazottja nélkül egész más lenne a hazai szakma – és Villány arculata. A pincét elhagyó, politikusnak állt fiával kapcsolatban, a borászlegenda úgy véli, „talán nem kellett volna elengednem”.

2015. október. 15. 13:14 hvg.hu Vállalkozás

Gordon Ramsay magyar bort szorongatott – fotó

Gordon Ramsay egy palack mádi furminttal szerepel azon a fotón, amelyet Kovács Károly, a Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet társtulajdonosa posztolt csütörtökön a Facebookon.

2015. október. 13. 06:39 MTI Gasztro

BalatonBor néven régiós olaszrizling kerülhet piacra jövőre

BalatonBor néven várhatóan jövő tavasszal dob piacra egységes kinézetű, jó minőségű rizling borokat a balatoni borászokat és vendéglátósokat tömörítő Balatoni Kör. A kezdeményezéshez eddig 25 pincészet csatlakozott.

2015. október. 07. 17:55 MTI Gazdaság

Magyar bor külföldön: íme a toplista a legtöbbet vásárlókról

Magyarország az idén az első fél évben 349 ezer hektoliter bort exportált, 5,2 százalékkal többet, mint egy évvel korábban. Magyar borból a németek veszik a legtöbbet, meglepő lehet, hogy a második helyen a csehek állnak.

2015. szeptember. 26. 17:51 hvg.hu Vállalkozás

Rendőrségi nyomozás indult Szeremley Huba ellen

Nyomozni kezdett a rendőrség Szeremley Huba, a jól ismert borász ellen, a Magyar Nemzet szerint csalás miatt került hatóság látókörébe a kalandos életű milliárdos.

2015. szeptember. 24. 20:39 hvg.hu Gasztro

Vörösborok kóstolója

A pinot noir-nak és a kadarkának egyre nagyobb a rajongótábora. A jövő szombat az övéké lesz a budapesti Stefánia palotában, mesterkurzusokkal és a két fajta válogatott magyar és külföldi képviselőivel

2015. szeptember. 21. 19:12 hvg.hu Gasztro

Villányi bormustra - presztizsborok

Az XIX. Európai Bordalfesztivállal egy időben, szeptember 26-án rendezik meg a Villányi borvidék hagyományos, nagyszabású borkóstolóját is 21 pincészet részvételével. A mustrán kizárólag prémium minősítésű borokkal találkozhat a közönség.

2015. szeptember. 10. 19:16 hvg.hu Kult

Bor és ritmus

Bor, gasztronómia és zene - a három hagyományosan együtt az immáron 24. Budavári Borfesztiválon vasárnap estig.

2015. szeptember. 09. 19:19 hvg.hu Gasztro

Szekszárdi Szüreti Napok

Míg az ország Buda várában ünnepli a bort, addig a szekszárdiak a saját városukban, a Béla király téren is fesztiváloznak. Hagyományosan mindig szeptember harmadik hétvégéjén: Szekszárdi Szüreti Napok.

2015. szeptember. 08. 20:42 -in- Gasztro

Helyükre kerültek a dolgok – interjú Frittmann János borásszal

A Bëlga együttes már évekkel ezelőtt megmondta a tutit: az Alföldön ott van a Frittmann. Az Év Pincészete-díjjal szeptember 8.-án kitüntetett Frittmann Borászat 57 éves szakembere, Frittmann János, aki már 2007-ben az Év Bortermelője díjat is elnyerte, a hvg.hu-nak úgy nyilatkozott: óriási fejlődésen ment át az elmúlt években a Kunsági Borvidék, és ezt mostanra a vásárlókon túl a szakma is visszaigazolja.

2015. szeptember. 07. 21:21 hvg.hu Gasztro

Gasztro a borfesztiválon

Ahol ott vannak a jó borok, onnan nem hiányozhatnak a jó falatok sem. Nézzük, mit kínál az idei Budavári Borfesztivál.

2015. szeptember. 05. 15:05 hvg.hu Gasztro

24. Budavári Borfesztivál - Borúra derű, derűre BOR!

Még pár nap, és újra Budavári Borfesztivál. Szeptember 9-13. között ismét, immáron 24. alkalommal együtt, egy helyen híres borvidékeink, legjobb boraink, legnevesebb borászaink Magyarország legnagyobb boros rendezvényén.

2015. szeptember. 02. 15:11 Csíki Sándor Gasztro

Egy cuvée és a történelem

A 20. század elején a mai Vylyan birtok egy része, a villánykövesdi Lajos dűlő (ma: Montenuovo dűlő) még Montenuovo Nándor herceg tulajdonában volt. A család története regénybe illő. „Tudta például, hogy a Vylyan birtokborához közvetve még Napoleonnak, Ferenc József császárnak és Horthy Miklósnak is köze volt?” – teszik fel a kérdést a borbarát látogatónak a pincészet honlapján. A Montenuovo cuvée éppen 20 éves.

2015. augusztus. 18. 16:58 Kadét Ernő Itthon

Akik metszőollóval a kezükben születtek

A tokaji aszú az egyik legismertebb hungarikum a világon, de arról kevesen szoktak beszélni, hogy a borászokon kívül kik dolgoznak meg a sikerért. A Roma Sajtóközpont az olaszliszkai cigányoknál járt, akik emberemlékezet óta művelik a Tokaj-hegyaljai szőlőket.

2015. augusztus. 11. 16:15 MTI Gazdaság

Máris szüretelnek a Soproni Borvidéken

Jobb az idei szőlőtermés, mint tavaly, nem volt sem jégverés, sem szőlőbetegség.

19 20 21 22 23

A címlapról ajánljuk

Szentgyörgyi Rita

Madonna, Lady Gaga és a pápa öltöztetője a HVG-nek: Nálam soha nem a divat a prioritás, hanem a közlésvágy

Tölgyessy: Megbillenőben a Fidesz, a veszély hatalmas érzete miatt jöttek elő a törvényjavaslattal

A politikai elemző azt mondta Orbán Viktorról beszélve, hogy a bukás veszélye már közvetlen rá nézve.

Lepattant Orbán embere Washingtonban, ahol a magyar szervezetek amerikai finanszírozása után kutakodott

Az amerikaiak a Reuters forrása szerint megtagadták az információk átadását attól tartva, hogy Orbán azokat a független média és a civil szervezetek elleni támadásra használja fel.